Bizonyára nem egyszer hallottál arról, hogy milyen jó zabkorpa tulajdonságai. Ebben a cikkben alaposan megtudjuk, hogy ez igaz-e és hogyan kell ezt megtenni.
Mi a zabkorpa?
A zabkorpa Ez az a termék, amelyet a zabszem finomításakor nyernek, mondhatnánk, hogy ez a zab héja.
Ezeknek a héjaknak a zabból való eltávolításával számosakat eltávolítunk tápanyagok amelyek nagyon fontosak az egészség szempontjából.
Mire jó a zabkorpa?
Amikor teljes kiőrlésű termékeket fogyasztunk, ezek a tápanyagok hozzájárulnak a testünkhöz. Ellentétben azzal, amikor fehér zabból készült termékeket eszünk, például kenyeret, nem a legtöbbet fogyasztjuk vitaminok, ásványi anyagok, zsírok, enzimek és rostok, az ételt "üres kalóriákban" gazdag termékké változtatja, amely többnyire energiafogyasztással járul hozzá, de a teljes kiőrlésű kenyér előnyei nélkül.
A zabkorpa tartalmaz béta-glükán, egy oldható rosttípus, amely számos tulajdonsággal rendelkezik mind az általános egészségi állapot, mind a fogyás szempontjából.
Ha vállaljuk az egyik oldalt
Egész zabszemek, másrészt a korpa, gondolkodás nélkül azt mondanánk, hogy a zabkorpa, mivel szinte nincs "teste", sokkal kevesebb tápanyagot szolgáltat testünknek, mint a korpa.
Magas rosttartalma miatt azonban egy csésze zabkorpa 50% -kal több rostot tartalmaz, mint ugyanaz a csésze zabszem, így hatékonyabbá teszi a koleszterinszint csökkentésére és a fogyásra.
Mercadona egész zabkorpa
Mielőtt egy olyan termékről volt szó, amelyet nehezebb volt megtalálni, ma már elérhető a házunk legközelebbi gyógynövényesétől, az Amazon-on keresztül, és most a Mercadonában is.
Az alkalmazás Yuka 100-ból 90 pontot ad a merkadona zabkorpának. Bár csipesszel kell értelmeznünk az alkalmazást, mivel annak az oka, hogy miért nem ad 100% -ot, a energetikai érték (359 kcal). Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a zabkorpa közepesen kalóriatartalmú étel, függetlenül a választott márkától.
A Mercadona zabkorpa tápértéke
Minden 100 gramm Mercadona-i zabkorpa:
- Fehérje: 17,6 gramm.
- Rost: 16,5 gramm
- Cukor: 1,4 gramm
- Telített zsírok: 1,6 gramm
- Só: 0,01 gramm
- Energetikai érték: 359 kcal
Amint láthatja, a Mercadona egész zabkorpája a nagyon egészséges étel. Gazdag étkezési fehérjében és rostokban, alacsony sótartalommal, hozzáadott cukrokban és telített zsírban.
Bár remek étel, a cikk végén otthagyom személyes ajánlásomat a zabról, amelyet elfogyasztok.
A zabkorpa előnyei és tulajdonságai
A a zabkorpa fő előnyei a következő:
Zabkorpa fogyáshoz:
Zabkorpát használnak fogyókúrák fogyás céljából mivel hatása van jóllakó, a béta-glükánok miatt (oldódó rostok, amelyek nagy vízfelszívó képességgel bírnak és jóllakottság érzetet nyújtanak).
Táplálkozási szempontból megfelelő, mivel van több fehérje, rost és szénhidrátok mint más gabonafélék.
Csökkenti a koleszterint, előnyös az elhízás eseteiben, amikor a vérben magas a zsírtartalom.
A zabkorpa a fogyókúrás étrendek egyik leggyakrabban használt étele. A Dukan diéta, például gyakran használtam ezt az összetevőt.
Zabkorpa gyomor-bélrendszeri problémák esetén:
A zabkorpában lévő rost növeli a bélmozgás (bélperisztaltika) és lágyítja a székletet, megkönnyítve ugyanezek kiutasítását, így elkerülve a székrekedést.
Emellett növeli a széklet térfogatát, megkönnyítve annak kiürítését. Összehasonlító vizsgálatok kimutatták, hogy azoknál a kultúráknál, amelyek rostban gazdag ételeket fogyasztanak, nagyobb a székletürítés.
Megakadályozza és kezeli az aranyereket:
Az aranyér főként a végbél vénáinak megnövekedett nyomása miatt következik be. Ha a széklet kiutasítása nehéz, a végbél erekre gyakorolt nyomás aranyér okozhat.
Ezért rostokban gazdag étrend segít lágyítani a székletet és a bélmozgás kevésbé könnyed, megelőzése ily módon aranyér.
Megakadályozza a diverticulitist:
Megfelelő mennyiségű zabkorpa fogyasztása megakadályozhatja divertikulitisz és egyéb emésztőrendszeri betegségek.
Csökkenti a rák egyes típusainak megjelenését:
A zabkorpának van felszívódási képesség nagyon sok méreganyagok, kiutasításuk külföldre. Különböző tanulmányokban bebizonyosodott, hogy a korpát fogyasztók kevésbé szenvednek valamilyen típusú rákban, például mell-, prosztata-, méh- vagy vastagbélrákban.
Zabkorpa a koleszterinszint csökkentésére:
A zabkorpa magas oldható rosttartalmának (béta-glükánoknak) köszönhetően képes felszívni a koleszterint a bélből, megakadályozva ezzel a szervezet felszívódását.
Bebizonyosodott, hogy azok az emberek, akik korpás kiegészítést kezdenek szedni, csökkenti a vér koleszterinszintjét.
Zabkorpa cukorbetegség esetén
A zabkorpának van a vércukorszint szabályozásának képessége, csökkentve a belekben való felszívódását.
A cukorbetegeknél figyelembe kell venni, hogy a zabkorpa nagyobb mennyiségű lassú asszimilációs szénhidrátot nyújt, mint más típusú korpa, például búza vagy árpa.
Hogyan kell zabkorpát venni?
A zabkorpát száraz darabokban vagy tablettákban lehet bevenni, anélkül, hogy elveszítené tápértékét.
Mivel nincs íze, bármilyen típusú készítményre megszórható, például gyümölcslére, turmixokra, joghurtokra, tejre, salátákra, palacsintára, rizsre, és még az elkészítéséhez is. A fehérje remeg.
Ez nagyon fontos igyon sok folyadékot zabkorpával együtt, mivel hidratálni kell a rostot, és nem szabad dugót képezni a belekben.
Vajon a mercadona zabkorpája meghízik?
Fontos ezt egyértelművé tenni az étel nem hizlal és nem is fogy, csak kalóriájuk van. Bölcsen és józan ésszel véve mindegyik beilleszthető bármilyen étrendbe.
A zabpehely nem különösebben alacsony kalóriatartalmú tápanyag, de nem tartalmaz megfizethetetlen mennyiségű kalóriát sem. Ezenkívül ez egy olyan termék, amely segíthet más, nem annyira ajánlott termékek, például gabonafélék, sütik, fehér kenyér stb.
Övé alacsony glikémiás index telített étellé teszi, és súlycsökkentő étrendben nagyon ajánlott.
Receptek zabkorpával
Fogyasztása sokféleképpen lehetséges, a zabpehellyel kapcsolatos receptek a sütikben vagy a kenyérben találhatók:
Zabkorpás sütik
Az egyik leggyakoribb lehetőség, a zabkorpa sütik. Amellett, hogy nagyon érdekes táplálkozási lehetőség, a klasszikus Maria keksz egészséges pótlója és könnyen szállítható snack.
Itt bemutatom, hogyan kell elkészíteni őket:
Zabkorpás kenyér
A klasszikus búzaliszt helyett, amely egészségügyi és táplálkozási szempontból általában nem a leginkább ajánlott megoldás, saját zabkorpás kenyeret készíthetünk.
Gluténmentes egész zabkorpa
Ezután hagyok neked egy linket egy opcióval, amely nagyon tetszik, és nekem egészséges terméknek tűnik. Ez az a lehetőség, amelyet általában ajánlok pácienseimnek, mivel az ilyen típusú zabkorpa tulajdonságai között kiderül, hogy teljes kiőrlésű és gluténmentes.
Lásd a terméket az Amazon-on