Hozzávalók (2 pirítós):

diéta

  • 2 nagy tojás (2 fehér és egy sárgája).
  • 1/2 természetes sovány joghurt, 0% zsír.
  • 3 evőkanál zabkorpa.
  • Aszpartám alapú folyékony vagy porított édesítőszer.
  • 1/2 teáskanál sütőpor.
  • őrölt fahéj.
  • Só.

  1. A két tojásfehérjét keményre verjük egy csipet sóval. Legjobb a keverő rögzítéséhez, de kézzel is elvégezhető rúddal vagy villával, keményen verve, amíg a fehérek fehérek nem lesznek, mint a hab, annál szilárdabbak, annál jobb.
  2. Hozzáadjuk a sárgáját és a félig fölözött natúr joghurtot, és tovább verjük tovább a rudakkal.
  3. Hozzáadjuk az élesztőt, jól elosztva, a fahéjat, az édesítőszert (1 nagy evőkanál folyékony vagy porított édesítőszert) és a három evőkanál zabkorpát. A jó keveréshez verje fel a szokásos keverővel (pengék).
  4. Öntsük a keveréket egy kerek kúpba vagy tartályba, amely három percig magas hőmérsékleten tartja a mikrohullámú sütőben. Vegye ki és fordítsa meg a tortát, és tegye vissza a mikrohullámú sütőbe még egy percre.
  5. Készen áll, mivel elég vastag volt, félbevágni, így két pirítóst kapunk. Ezenkívül, mivel három evőkanál zabkorpát adtunk hozzá, és a támadási fázisban csak 1,5 evőkanálnyit kell enni naponta, naponta csak egy pirítóst ehetünk.
  6. Így is fogyaszthatók, olyanok, mint egy piskóta, de mindkét felét megpiríthatjuk a kenyérpirítóban vagy egy tapadásmentes serpenyőben is. És kísérhetik: főtt pulyka szeletek, könnyű kenhető sajt 0% zsír stb.

Ugyanaz, mint a tostas, de sós.

  1. Ugyanúgy készül, mint a pirítós, de édesítő és fahéj helyett sót kell adnia. Természetes joghurt helyett használhatunk 0% zsírtartalmú, fölözött turmixot (például Mercadona-t).
  2. Nem szükséges a fehéreket keményre verni, egyszerűen az összes hozzávalót egy tálban addig kell verni, amíg jól össze nem keverednek.
  3. Az így kapott tésztából a felét egy kis négyzet alakú vagy téglalap alakú, mikrohullámú sütőbe helyezzük, és a mikróban magas hőmérsékleten 2 percig főzzük. Megfordítjuk, főzünk még egy percet és ennyi. És ugyanezt tesszük a másik felével is. Már két kenyerünk van, minden napra egy. Jól tarthatja a hűtőszekrényben vagy a szabadban, műanyagban tárolva.
  4. Ehetjük így, puhán, vagy piríthatjuk a sütőben, kenyérpirítóban vagy egy tapadásmentes serpenyőben.

Egyéb receptek zabkorpával reggelire:


További információ a dukan étrendről és annak négy szakaszáról: