Megoldjuk a konyhában leggyakrabban előforduló kérdést: milyen ételeket kell tartalmaznia egy kiegyensúlyozott ételnek?.
A Lemez módszer, ez egy módszer, amely egyszerű módon szemlélteti, hogy az egyes ételcsoportok hányada legyen a fő étkezéseinkben, hogy egészséges és kiegyensúlyozott étrendet folytasson.
Az arány, amelyet mérésenként fogunk venni, egy körülbelül 23 cm-es lemez lesz, amelyet a darab gyümölcs, víz és egy darab kenyér.
A tányér fele, 50% -ának zöldnek és zöldségnek kell lennie, mint saláták, főtt zöldségek vagy hasonlóak. A lemez másik felét a 30% szénhidrát, gabonafélék és gumók, mint a tészta, a rizs, a burgonya és a hüvelyesek. A A fennmaradó 20% -nak fehérjének kell lennie, mint a hal, a hús és a tojás.
A kiegyensúlyozott étel példája lehet egy fél zöld saláta, egy grillezett csirke vagy marhahús filé és egy oldal rizs vagy burgonya.