Számos olyan élelmiszer létezik, amely linolsavat tartalmaz. Ez a lipid előnyös a szív- és érrendszeri egészség szempontjából és felvetődött, hogy ez hasznos lehet a fogyás céljának kitűzésében.
Az az igazság, hogy ez az egészség elengedhetetlen tápanyaga, amelynek változatos étrendben kell jelen lennie, hogy elősegítse a krónikus betegségek megelőzését. Néhány táplálkozási szakember javasolja az étrend kiegészítésére linolsavval való kiegészítést, bár étrenden keresztül is beszerezhető.
A linolsav a zöldségekben található
A linolsav legnagyobb forrása a növényi táplálék. Különösen a diófélék és az olajok gazdagok ebben a lipidben. Egyébként tojásokban és néhány gabonafélében is megtalálható.
A magolajok is tartalmazzák ezt a zsírsavat, bár vannak olyan szakértők, akik nem javasolják annak rendszeres fogyasztását és sokkal több sütést ilyen típusú zsírral. A többi lipid komponens káros hatása meghaladhatja az előnyöket.
A linolsav étrendben való helyes bevitelének biztosítása érdekében elengedhetetlen az étrend változatos biztosítása. A diófélék bevezetése főszabály szerint a délelőtti harapnivalókban és a délutáni falatokban hatékony megoldás ennek a célnak a teljesítésére.
Egyébként nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ez a lipid az omega 6 zsírsavak csoportjába tartozik. Az omega 3 és omega 6 zsírsavak bevitelét egyensúlyban kell tartani a test gyulladásos állapotainak elkerülése érdekében. Ezt a Nutrients folyóiratban megjelent kutatás állítja. Ennek az egyensúlynak az elvesztése kockázati tényező lehet az elhízás kialakulásában.
A linolsavval fogyasztott ételek csökkentik a megbetegedések kockázatát
Vannak olyan tanulmányok, amelyek a Public Health Nutrition folyóiratban jelentek meg társítsa a linosavban gazdag ételek rendszeres fogyasztását a rák egyes típusainak csökkenésével, különösen a mell. Ennek a kapcsolatnak a bizonyítékai azonban nem teljesen szilárdak, ezért alaposabban meg kell vizsgálni.
Az újabb felülvizsgálatok a tápanyag rendszeres fogyasztását összekapcsolják az elhízás és az érelmeszesedés kialakulásának kisebb kockázatával. A Nutrients folyóiratban 2019-ben megjelent cikk lehetséges hosszú távú összefüggést hoz létre a krónikus nem fertőző betegségek kockázatainak csökkentése érdekében.
Világosnak tűnik, hogy az egészséges zsírok fogyasztása védő tényező a különböző betegségek kialakulása ellen. Az ilyen típusú lipidek közé tartoznak mindazok, amelyeket nem végeztek hőkezeléssel, az a folyamat, amelynek során transz-válnak, elveszítik minőségüket.
Fogyassza arányosan
A linolsav fogyasztásának tulajdonított előnyök ellenére az anyaggal való kiegészítés mesterségesen nem ajánlható. A linolsavat tartalmazó élelmiszerek összetételükbe történő felvétele elegendő hogy megtapasztalják a pozitív hatásokat.
Nem szabad megfeledkeznünk arról, mint már mondtuk, hogy ez a lipid az omega 6 csoportjába tartozik, amely az összes omega családjának része. Ha a zsírsavak egyensúlya nem valósul meg a szervezetben, akkor bizonyos, jótékony hatású gyulladásos hatások eltűnnek.
Ilyen módon és a szív- és érrendszeri egészség elősegítése céljából, elengedhetetlen az étrendbe az omega 3 lipidekben gazdag termékek felvétele, mint az avokádó, az extra szűz olívaolaj vagy a kék hal. Ez utóbbiak közül előnyösebb a kis méretűeket választani, mivel kevésbé tartalmaznak nehézfémeket.
Egyél linolsavat tartalmazó ételeket
Az egészség javítása és az olyan betegségek előfordulásának csökkentése érdekében, mint az elhízás és a szív- és érrendszeri betegségek, fontos linolsavat tartalmazó ételek bevezetése. Ezeknek a tápanyagoknak pozitív hatása van, ha rendszeresen fogyasztják őket.
A legjobb források a növényi termékek, például a diófélék, a magvak vagy akár a teljes kiőrlésű gabonák. Mindenesetre kerülje a megvásárolt termékeket, mivel ez a tulajdonság ronthatja az egészséges minőségüket.
Ennek ellenére és ennek a lipidnek az egészségre gyakorolt jótékony hatása ellenére, nincs bizonyíték arra, hogy mesterséges tablettákkal történő kiegészítést javasolna vagy az erre a célra szedett tabletták. Ezek az előadások nem lennének hasznosak krónikus betegségek kezelésében.
A változatos és kiegyensúlyozott étrend által biztosított zsírsavaknak elegendőnek kell lenniük az alapvető követelmények kielégítésére. Tehát koncentráljon az étrendi irányelvek módosítására, és élvezze a linolsav tulajdonságait.
- Simopoulos AP., Az omega 6/omega 3 zsírsav arány növekedése növeli az elhízás kockázatát. Tápanyagok, 2016.
- Zhou Y., Wang T., Zhai S., Li W., Meng Q., Linolsav és emlőrák kockázata: metaanalízis. Népegészségügyi Nutr, 2016. 19 (8): 1457-63.
- Hartigh LJ., Konjugált linolsavhatások a rákra, az elhízásra és az érelmeszesedésre: a klinikai és humán kísérletek áttekintése a jelenlegi perspektívákkal. Tápanyagok, 2019. 11. (2): 370.
- Leizer, Cary és munkatársai. "A kendermagolaj összetétele és potenciális táplálkozási forrása." Journal of Nutraceuticals, funkcionális és orvosi élelmiszerek 2,4 (2000): 35-53.
- Naughton, Shaan S. és mtsai. "Linolsav és az elhízás patogenezise." Prosztaglandinok és más lipid mediátorok 125 (2016): 90-99.
- Viladomiu, Monica, Raquel Hontecillas és Josep Bassaganya-Riera. "A gyulladás és az immunitás modulálása diétás konjugált linolsavval." European Journal of Pharmacology 785 (2016): 87-95.
- Jandacek, Ronald J. "Linolsav: táplálkozási kérdés". Egészségügy. Vol. 5. No. 2. Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2017.
Az emberi táplálkozás és dietetika szakon végzett a Santiago de Compostela Egyetem, a posztgraduális diplomát a fejlődés és a növekedés genetikai, környezeti és táplálkozási meghatározó tényezőiről valamint az UNIR által a sporttáplálkozással foglalkozó egyetemi szakértő tanfolyam.
- Problémák, amelyeket az étel nem jó rágása okozhat - Jobb az egészséggel
- A 10 leggyorsabb étel, amely gyorsabban égeti el a hasi zsírt - jobb az egészséggel
- Ételek képesek küzdeni a rossz hangulatok ellen - Jobb az egészség
- Legjobb ételek a makula degenerációjának megelőzésére - Jobb az egészséggel
- Milyen ételek segítenek a jó erekcióban - Jobb az egészséggel