A táplálkozási szakértők listát adnak ki azokról az élelmiszerekről, amelyeknek a gyermekek és serdülők napi étrendjében kell lenniük, és azokra, amelyeknek nem szabad, a szerves fejlődésük és védekezésük miatt, amely pandémiában nagy jelentőséget kap, mivel a jó egészség játszik szerepet fontos szerepet játszik abban, hogy a Covid-19 fertőzése esetén a betegség nem jelent sok kockázatot.

napi

Szeptember 14. és 21. között egész Amerikában a Wellness Hetet ünneplik, amelyet a Pán-amerikai Egészségügyi Szervezet (PAHO) támogat. Ezen a napon az a cél, hogy minden intézményt, helyi hatóságokat, az állami és a magán kereskedelmi szektort, valamint a nyilvánosságot arra ösztönözzék, hogy hangsúlyozzák a legegészségesebb lehetőségeket előnyben részesítő környezetek fontosságát.

Ezen emlékhét keretében az Egészségügyi és Szociális Védelmi Minisztérium kiadta az ajánlásokat. A portfólió táplálkozás-egészségügyi, élelmiszer- és italügyi igazgatóhelyettese, Elsa María Cadena hangsúlyozta, hogy ebben az időben fontos az egész gyümölcs és zöldség fogyasztása, lehetőleg nyersen, az emésztés javítása, a bőr szabályozása és a testsúly szabályozása, valamint az elhízás kockázatának csökkentése érdekében.

A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek kétségtelenül hozzájárulnak a jó immunrendszerhez és hozzájárulnak az egészség javításához. A WHO szerint ezeknek az élelmiszereknek a napi étrendbe való beépítése általában minden korosztály számára segít egyes nem fertőző betegségek, például a szívbetegség és a rák bizonyos típusainak kockázatának csökkentésében.

Ezenkívül a gyümölcsök és zöldségek nemcsak a vitaminok és ásványi anyagok gazdag forrásai, hanem a szervezet számára szükséges, nem tápanyagok, például fitoszterolok, flavonoidok és más antioxidánsok is.

Az otthon gyümölcs- és zöldségellátásának jó módja, anélkül, hogy elhanyagolná a zsebét, ha kihasználja az egyes ételek betakarítási idényét, mivel ezekben a napokban általában olcsóbbak.

Az igazgatóhelyettes rámutatott a tojás, tej vagy tejtermékek napi fogyasztásának növelésének fontosságára az izmok, a csontok és a fogak egészségének és egészséges fejlődésének elősegítése érdekében, „figyelembe véve, hogy ezek az ételek megakadályozzák az olyan betegségeket, mint a csontritkulás, valamint a fogak és a csontok rendellenességei. ".

Kolumbiában a becslések szerint jelenleg 50 millió millió millió 423 ezer 559 nő él csontritkulásban, és az előrejelzések szerint 2020-ban eléri az egymillió 573 ezer 173. Ennek oka az a tény, hogy a nők teste, különösen a menopauza után elkezd kevesebb ösztrogént termelni, ami befolyásolja az alacsonyabb kalcium felszívódását, valamint az ugyancsak érintett oszteoblasztok és osteoclastok (a csontszövet kialakulásában elengedhetetlen sejtek) termelését.

Nem szabad figyelmen kívül hagyni a hüvelyeseket, például a babot, a borsót és a csicseriborsót. Az ideális az, ha hetente legalább kétszer fogyasztjuk őket. Cadena igazgatóhelyettes rámutat, hogy "ezek megkönnyítik az emésztést és magas tápértéket biztosítanak".

A gyermekek, serdülők és általában a nők vérszegénységének elkerülése érdekében a szervi hús fogyasztása hetente egyszer ajánlott. Ezek a tanulásnak is kedveznek.

Végül érdemes megjegyezni a gyakori fizikai tevékenység fontosságát, lehetőleg szabadban, mivel ez kedvez a D-vitamin aktiválódásának a bőrben. Figyelembe kell venni, hogy az egészségügyi vészhelyzet miatt ajánlott rövid időre kimenni és mindig a biológiai biztonsági intézkedéseket követve, hogy ne veszélyeztesse az egészséget fertőzés esetén.