Évekkel ezelőtt csak nekünk volt krém folyékony minden egyéb melléknév nélkül és folyékony krém, legalább 35% zsírtartalommal mi a nélkülözhetetlen ahhoz, hogy otthon lovagolj, és mi legyen mindig nagyon hideg, Nos, zsírgazdagsága ellenére, ha szobahőmérsékletű vagy enyhén hideg, akkor sem fog rögzülni.
Ma a kifinomultság nagyon magas szintet is elért a "Light" kifejezés eladja sokféle krémünk van, "friss krém vagyis mindig hűtőszekrényben kell tartani, uperizált krém akik UHT folyamaton estek át sterilizált krém a hűtőből a csomagolás kinyitásáig lehet, könnyű krémek, tejszín a főzéshez, tejszín az ostorozáshoz...
Melyiket válasszuk?
A tanácsom: mindig ugyanaz, a leggazdagabb zsír.
De van koleszterinje, és nagyon "hizlal"!
Valójában ez a legkalórikusabb, de a legkevésbé "hozzáadott", csak 1 emulgeálószer. Nézze meg a többi verzióval rendelkezőket!
Miért válassza?
1. Mert amint az imént láttuk, ez a legtermészetesebb, ez a tej zsírja.
két. Mert ez bármilyen felhasználásra szolgál, mindkettő számára hegy mint ami főzés.
3. Ha egy tejszínnek vagy szósznak bizonyos krémességet akarunk biztosítani, ha a legdúsabb zsírtartalmat használjuk, akkor egy egészen kicsi mivel nagyobb zsírtartalmunk nagyobb pontatlanságot eredményez.
4. Az ár valószínűleg alacsonyabb lesz, bár amikor az egészségről beszélünk, akkor az ár a legkevesebb, amire figyelni kell.
5. Sokkal jobban tart mint azok, amelyek más "adalékokkal" rendelkeznek a könnyítés érdekében.
Ez olcsóbb, mint szinte mindenben, vesz egy nagy konténert mint egy kicsi, kivéve, ha általában egyáltalán nem használja.
Ezért tanulja meg megőrizni ételeinket, mindkettőt romlandó mint ebben az esetben, mint azok, amelyek nem, elengedhetetlen ha igazán szeretne egy szervezett és eredményes otthon. Bár az ipart egyáltalán nem érdekli!
De el fog rontani!
Ha egész, és nem használja több napig ott 3 trükk hogy ne romoljon el és ne kelljen kidobnia.
1. Hacsak nem használja 2 vagy 3 nap múlva, ne tartsa az eredeti dobozban, miután kinyitotta, ahogy a gyártók általában javasolják, mert bár nagyon jól becsukja, ebben a tartályban kezdődött A levegő már bejutott, ami a fő felelős az aerob baktériumok szaporodásáért.
Használat után azonnal, Mint mindig, hagyja a maradékot egy jól töltött töltelékbe, és tegye a hűtőszekrény leghidegebb területére 2 ° vagy 3 ° fokon.
két. Bár azt mondják, hogy ne fagyassza le, hacsak később nem szeretné használni a felszereléshez, fagyassza le, mint mindig maximális hidegnél .
Amikor kiolvasztja, mindig a hűtőben mivel ez egy nagyon finom étel, úgy is megjelenhet "vágott", de ez semmiképpen sem jelenti azt, hogy elrontották. Egyszerűen elváltak egy kis a két fázis, a vizes, vagyis a tejsavó és zsír és ezért szemcsésnek tűnik.
Ha a Rázza meg jól, különben meg fogja verni valamilyen szószban vagy tejszínben gyorsan visszanyeri primitív textúráját.
3. Ha vásárolt egy nagy konténer és tudod, hogy többé nem fogod használni közvetlenül vaj ha elegendő teljesítményű keverője van. Ezt úgy érjük el, hogy a nagyon hideg folyékony krémet egyszerűen erősen felverjük.
Ennek a házi vajnak verhetetlen íze van. Ha nem használja 2 vagy 3 nap múlva fagyassza le azt is mert a lét teljesen természetes Nincs semmilyen típusú tartósítószer, és avas lehet.
Ily módon otthon vajat készíthet sóval ízesítve, val vel Fokhagyma, val vel snidling, hoz tárkony, hoz kapor...