Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
Hozzávalók (6 adag):
8 tojás, 1 üveg 180 g bonito morzsa lecsöpögtetve, 2-3 evőkanál majonéz (60-90 g), 3-4 szardella, 8 töltött olajbogyó és 2 piquillo paprika csíkokra vágva.
Kidolgozás:
Főzzük meg a tojásokat, és tegyük egy lábosba forrásban lévő vízzel 10 percig. Hűtsük le hideg vízben, hámozzuk meg és vágjuk hosszában középre. Az olajbogyót és a szardellát apróra vágjuk, majd összekeverjük a bonitóval. adjunk hozzá 3 tojássárgáját és a majonézt, és alaposan keverjük össze. Töltse meg a tojás mindkét felét, tegye egy tálba, és reszelje le a megmaradt sárgáját és a tetejét, lefedve az összes tojást. Díszítsük a paprikacsíkokkal.
- A tojás kiváló minőségű állati fehérje, a tojás az RDA több mint 60% -át tartalmazza a B12-vitaminnak, ami nagyon fontos a vegetáriánusok számára, és a többi ásványi anyag és vitamin 10–35% -át fedi le, kivéve a C-vitamint, amely nem tartalmaz.
- Kiváló minőségű állati fehérjében, rostban, kalciumban, nátriumban és A-vitaminokban, karotinokban és D-ben, valamint omega 3 és 6 zsírsavakban és káliumban nagyon gazdag étel. Növényi fehérjét, más ásványi anyagokat, például káliumot, vasat, nátriumot, foszfort és szelént, valamint vitaminokat (teljes B, C csoport, retinol és E) is tartalmaz.
- Megjegyzések a sportolók számára: A majonéz által adott telített zsírmennyiség miatt ez nem megfelelő étel a sportoló alap diétájához, annak ellenére, hogy magas minőségű állati fehérje, vitaminok és ásványi anyagok vannak benne. Csak alkalmanként és kis mennyiségben, vagy helyettesítsen majonézt például könnyű joghurt alapú mártással.
- Kalóriabevitel: A teljes lemez 1510–1730 kalóriát tartalmaz, a majonéz tartalomtól függően (adagonként 250–290 kalória).
- A felhasznált képet Durán Paloma készítette.