El tudja képzelni, hogy tojást fogyasszon burgonyával kevesebb, mint a kalória fele?… Nos, lehetséges. Nem egy törött tojás, vagy egy tükörtojás a hegyével, de egy kis kézzel a konyhában nem fog csalódni.
Párolt burgonya hozzávalók buggyantott tojással
- A burgonyát vékony szeletekre vágjuk
- Tojás
- Extra szűz olívaolaj
- Só
- Babérlevél
Párolt burgonya elkészítésének lépései buggyantott tojással
- Kezdjük azzal, hogy a burgonyát vékony szeletekre vágjuk, és külön elhelyezzük a gőztartályban, amelyet használni fogunk, hozzáadhatunk néhány babérlevelet a vízhez, amelyet használni fogunk, a burgonya finom.
- Egy darab átlátszó fóliát helyezünk egy pohárba, amelyet előzőleg olívaolajjal ecseteltünk. A tojást úgy repesztjük, hogy az a pohárnak köszönhetően a film által készített alakban maradjon, mielőtt a fólia becsukódna, adhatunk hozzá egy kis sót és azt az összetevőt, amellyel a tojásnak több ízt szeretne.
- A tojás körüli filmet bezárjuk, hogy ne kerüljön ki.
- Miután minden elkészült, és a forró gőzölővel betesszük a burgonyát és a tojást. Ha finomra vágta a burgonyát, akkor a főzési idő körülbelül 10 perc, de ez a burgonya mennyiségétől és a vastagságtól függ.
- Ez után a 10 perc után folytatjuk, hogy ellenőrizzük, tetszett-e nekünk. 10 perc múlva elkészül a tojássárgája, ha azt akarja, hogy folyékonyabb legyen, próbáljon 2 vagy 3 percig kevesebbet hagyni a tojást.
- Most már csak a két összetevőt kell tányérra helyeznie, ha olyan összetevőt szeretne hozzáadni, amely fokozza az étel ízét, folytassa, rajongunk a La Vera paprikáért.
Biztosak vagyunk abban, hogy ha kipróbálja ezt a "törött tojás" receptjét, akkor megismétli.
Íme néhány termék és eszköz a gőzfőzéshez, amelyeket a LaVidaalVapor oldalunk ajánl.