(• Kérjük, ellenőrizze az egyes edényekben található allergéneket, és ha bármilyen kérdése van, hívjon minket, hogy megoldhassuk kérdéseit.

Nagyon köszönöm.)

(• Kérjük, ellenőrizze az allergének adatait az egyes ételek leírásában, és bármilyen kérdés esetén vegye fel velünk a kapcsolatot telefonon.

Nagyon szépen köszönjük.)

gabonafélék gluténnel

Fűszeres káposzta saláta és pácolt zöldségek.

A koreai kulináris kultúra alapvető étele, amelyet minden koreai étel meg kell, hogy próbáljon.

Kínai káposzta, sárgarépa, fokhagyma, gyömbér, metélőhagyma, szezám, só, mindez megfelelő arányban keverve chili porral és halmártással.

(• Rákok, halak/rákok, halak)

Forró miso leves (erjesztett szójabab paszta) négyzet alakú lágy tofuval, metélőhagymával, fokhagymával és csirlével zöldséglevesben.

Lágy indító a gyomor elkészítéséhez, mély ízű és nagyon egészséges.

Sült koreai gombóc.

Fűszeres és sült sertés- és zöldséggombóc szójaszósszal.

Kívül ropogós és belül lédús, olyan étel, amelyet mindenki szeret.

5,00 € (4 db) 8 € (8 db)

(• Szója, tojás, gabonafélék gluténnel/Szója, tojás, gabonafélék gluténnal)

Tenger gyümölcsei omlett és zöldségek.

A hagyományos koreai omlett egyik különféle típusa.

Frissen elkészített tortilla kívül ropogós és belül puha, tele van tintahal, garnélarák és válogatott zöldségek. Szójaszósszal tálaljuk.

Olyan omlettet, amilyet még soha nem kóstolt.

(• rákfélék, tejtermékek, gabonafélék gluténnel, tojás/rákfélék, tejtermékek, gabonafélék gluténnel, tojás)

Friss saláta alga vinaigrette.

Saláta friss moszattal édes-savanyú vinaigrette-ben, szezámmal, fokhagymával és uborkával (vagy sárgarépával).

Nagyon egészséges saláta mélytengeri aromával.

(• Szezám, szója/Szezám, szója)

6. Avokádó és uborka saláta

Friss avokádó és uborka saláta házi szezámmártással.

Az avokádó simasága, az uborka frissessége és az őrölt szezámmártás mély íze.

(• Szója, földimogyoró, szezám/Szója, földimogyoró, szezám)

7. Wakame saláta

Friss wakame saláta.

A tenger íze a pompájában.

Koreai szalonna BBQ

A SAMGYOPSAL a legfontosabb húsétel Koreában.

A Samgyopsal szó szó szerinti jelentése "sertéshas", és ez egy olyan étel, amelynek sajátos élvezeti módja van.

Ez a módszer abból áll, hogy az egyik oldalon a nyers szalonnát, a másikon pedig különféle zöldségeket (beleértve a salátát is) és egy grillet szolgálnak fel, így az étkezők közvetlenül maguk főzhetik meg a húst.

Az asztalon így főtt szalonnát egyedül fogyasztják a mellékelt szószokkal együtt, vagy a "SSAM", amely abból áll, hogy a húst a mártással, a fokhagymával és más zöldségekkel együtt egy salátalevélbe csomagolják, és így egy labdát kell készíteni.

29.50 € (2 fő)

Fehér rizs a tipikus koreai rozsdamentes acél tálban.

Extra kerek rizs tökéletes pontján a főételek mellé.