A következő áttekintésben ezzel a gyakorlattal kapcsolatos szempontokkal foglalkozunk, amely feltételezett egészségügyi előnyei miatt egyre növekszik.

minden

Először is megkülönböztethetünk különböző típusú böjtöt. A legismertebbek és a legtöbbet tanulmányozottak a következők: (1)

  • Böjt időszak: Az egyén hosszú időtartamok között mozog, kevés energiafogyasztással vagy anélkül, normál táplálékfelvétel közbenső periódusával.

- Böjt 16/8. 16 órás böjtből és 8 órás étkezési időből áll. Valóban a legkönnyebb megtenni. Az éjszakát általában használják. A vacsora elkészítése 20: 30-kor és az első étkezés 12: 30 körül megfelel ennek a böjtnek.

- Böjt 5/2. Ez abból áll, hogy egy héten 5 napig normál étrendet tartanak, és további 2 napig az ételt egyetlen adagban körülbelül 500 - 700 kcal-ra korlátozzák. Hasonló formát neveznénk általában "Eat Stop Eat", ami 1 vagy 2 teljes böjtből állna, felváltva 24 órán keresztül. Ez a kétféle böjt bonyolultabb lenne, ha nem szokott hozzá.

  • Időszakos böjt. Ezt a kifejezést használnák a hosszabb időtartamú (2–21 napos) szakaszos böjt típusainak meghatározására, ezáltal „diétamodellnek” bizonyulva. Példák, amelyek az irodalomban láthatók, 2-5 napos koplalás, amelyben csak vizet vesznek, vagy akár 7 nap.

A periodikus böjt tanulmányozását többször elvégezték állatmodellek, másrészt a többségben randomizált, kontrollos vizsgálatok embereken 60 - 75% -os energiakorlátozás érvényes más napokra vagy legfeljebb két egymást követő napra (szakaszos böjtök).

Amint helyzetbe kerülünk, elemezni fogjuk, hogy mikor és mikor nem lehet hasznos vagy érdekes elvégezni az említett böjtök egyikét, megpróbálva tisztázni az egész kérdést ezzel kapcsolatban.

KÖZVETLEN GYORSÍTÁSI ÉS EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK.

Az egyik leginkább hivatkozott szisztematikus áttekintés Horne és munkatársai által 2015-ben végzett vizsgálat (2). Ebben értékelik az éhgyomorra gyakorolt ​​hatásokat Súlykontroll és onnan koleszterin, valamint a cukorbetegség, és a A koszorúér-betegség. Ebben az áttekintésben 3 emberen végzett randomizált, kontrollált klinikai vizsgálatot elemeznek. Ennek a 3 kísérletnek az eredményeit 5 cikkben tettük közzé (ebből a 3 kísérletből 1 külön cikkben jelent meg). Az intervenciós vizsgálatok mellett 2 prospektív megfigyelési klinikai vizsgálatot végeztek emberen.

  • A 3 klinikai vizsgálat elemzése:

két- A Horne B.D. és Col. által 2015-ben végzett szisztematikus áttekintésben elemzett másik tanulmány (2) 3 különböző cikkben jelent meg. Ebben a három „összesített” vizsgálatban a böjtöt a hangulatok és a depresszió összefüggésében kívánják értékelni; az anyagcsere paraméterei és a DNS károsodása, végül a hangulat és az életminőség.

2.1 - Teng és mtsai. 2011-ben (5) közzétették a tanulmány egy részét, ahol az éhezés jelentőségét értékelték prioritásként az életminőség szempontjából idős felnőtteknél. A vizsgálat elvégzéséhez 25 58,8 ± 5,1 éves alanyuk volt, akiket két csoportba osztottak a beavatkozáshoz. Három hónapos klinikai vizsgálatot végeztek, napi 300–500 kcal kalória-csökkentéssel, két nap/hét muszlim böjtöléssel kombinálva, hogy meghatározzák az intermittáló böjt hatékonyságát, és ellenőrizzék az életminőség és a depresszió állapotának következményeit. kérdőív kitöltésével (QOL). A böjti csoportnak volt egy a testtömeg, a BMI, a testzsír százalék és a depresszió jelentős csökkenése, anélkül, hogy jelentős változásokat mutatna az alvás minőségében és a stresszben.

2.3- Végül elmondtuk, hogy volt egy harmadik publikáció (Hussin, Teng et al., 2013) (7), ahol böjtöt tanulmányoztak, ezúttal inkább a hangulattal és a depresszióval való kapcsolatára összpontosítva. Ebben az esetben 32 idős alanyot választanak, akiknek ugyanaz a vizsgálati modell van alávetve, mint a korábban ismertetett 2 esetben. A javasolt böjt hatásosnak tűnik az idősödő férfiak hangulatának és táplálkozási állapotának javításában. Megfigyelték őket a feszültség, a düh, a zavartság és az általános hangulati zavar jelentős csökkenése és az állóképesség javulása. A súly, a BMI és a testzsír százalék csökkent az éhgyomri csoportban 3,8% -ban, 3,7% -ban és 5,7% -ban.

3- Végül egy beavatkozási tanulmányt is elemeznek, az úgynevezett "FEELGOOD" (A hosszú élettartamú gének böjtölése és javult expressziója az élelmiszer-absztinencia során) (8). Ez a tanulmány csak két napos beavatkozásból áll egy 30 fős mintában. A teljes böjtöt 24 órán át, az ad libitum táplálást pedig további 24 órán keresztül végezzük. E tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a az éhezés akut változásokat váltott ki az anyagcsere, a szív- és érrendszeri és az általános egészségi állapot biomarkereiben. A böjt jelentős, de ideiglenes növekedést váltott ki az emberi növekedési hormonban, a vörösvértestek számában (hemoglobinban és hematokritban) és az összkoleszterinben (mind az LDL-koleszterin, mind a HDL-koleszterin, a trigliceridkoncentráció jelentős csökkenése ellenére). Ezeknek a rövid távú változásoknak a hosszú távú következményei nem ismertek, de a rövid távú, időszakos éhgyomri ismételt epizódokat megelőző kezelésként kell értékelni, amely csökkentheti a metabolikus betegség növekedését.

  • A két prospektív elemzés:

A 2008-ban közzétettben 445 főből álló minta található, amelyben 2004 és 2006 során elemezték, hogy végeztek-e valamilyen gyorsaságot. Azokról, akik koplalási rutinról számoltak be, megfigyelték, hogy a a koszorúér-betegség kisebb esélye, azokkal szemben, akik nem böjtöltek. Továbbá a böjt társult kevesebb esély van a cukorbetegségre. (két).

A második elemzett, 2012-ben publikált tanulmányban 200 emberből áll egy minta, akiket az előző tanulmányhoz hasonló kérdőívnek vetnek alá, hogy megismerjék éhomi szokásaikat 2007 és 2008 folyamán. Ez a tanulmány megerősíti az előző vizsgálat eredményeit, a koplalás a koszorúér-betegség és a cukorbetegség alacsonyabb kockázatával, és alacsonyabb glükózkoncentrációval és alacsonyabb BMI-vel is társul. (két)

"A szakaszos böjt gyakorlása hasznos lehet az egészségre, és ezt az áttekintett klinikai vizsgálatok eredményei mutatják, de további, jó tervezésű és magas szintű bizonyítékokkal rendelkező klinikai vizsgálatokra van szükség az éhezés egészségügyi beavatkozásként történő alkalmazásának ajánlásához. Ezenkívül ismerni kell az előnyös mechanizmusokat, valamint az éhezés optimális gyakoriságát és időtartamát. "(2)

Hogy megválaszoljam, mi az igazi cselekvési mechanizmusok A böjt jó gyakorlatot jelenthet az egészségre és bizonyos betegségek esetén alkalmazható, elemezzük a Longo és Matsson által 2015-ben elvégzett tanulmányt (9), valamint a Rafael del Cabo és mtsai által 2019-ben publikált tanulmányt. ( 10)

- A böjtöt és az öregedéssel járó tényezők, megállapítja, hogy a klinikai és epidemiológiai adatok következetesek abban a tekintetben, hogy képesek késleltetni az öregedési folyamatot és a kapcsolódó betegségeket. Az öregedés fő tényezői, amelyek generációját felgyorsítja egy olyan életmód, ahol bőséges a táplálékfelvétel, és csökkentik az emberek energia korlátozása: A fehérjék, a DNS és a lipidek oxidatív károsodása; a gyulladás; a diszfunkcionális fehérjék és organellák felhalmozódása; és emelkedett glükóz, inzulin és IGF-I.

- A böjt hatással lehet potenciálisan előnyös a rák megelőzésében és kezelésében, ennek hatására azonban nem állnak rendelkezésre emberi adatok. Számos állatkísérlet kimutatta, hogy a napi kalóriakorlátozás vagy az alternatív éhomi napok csökkentik a spontán daganatok előfordulását a rágcsálók öregedése során, és elnyomják számos kiváltott daganat növekedését, miközben növelik a kemoterápiára és a besugárzásra való érzékenységet.

- Tekintettel a neurodegeneratív betegségek, A böjt, az idegrendszer és a kognitív funkciók lehetséges előnyei közötti összefüggést nagyrészt az állatkísérletek vezetik le. Emberek epidemiológiai adatai szerint a túlzott energiafogyasztás, különösen középkorban, növeli a stroke, az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór kockázatát.

- A gyulladás embereken vannak olyan vizsgálatok, amelyek az időszakos koplalás előnyeit kapcsolják össze a rheumatoid arthritis, csökkenő gyulladás és fájdalom markerek.

- Végül azt is megállapítják, hogy a böjt megfordíthatja a metabolikus szindróma emberben; az inzulinérzékenység javítása, a lipolízis stimulálása és a vérnyomás csökkentése. A kardiovaszkuláris egészségi mutatók javulása általában 2–4 héttel a váltakozó napi böjt kezdete után nyilvánvalóvá válik, majd a normál étrend folytatása után több héten át eloszlik.