Feliratkozás a Vitónica oldalra
A tejsav vagy laktát egy kémiai vegyület, amely fontos szerepet játszik a anaerob anyagcsere. Ez a molekula széles körben ismert a sport világában, de valóban tudjuk-e mi a tejsav és milyen szerepet játszik a testünkben?
A tejsavat sok éven át fájdalomfájdalommal társították, de ez már hamis mítosz. Ami igaz, az az a tejsav korlátozó tényező sportteljesítményünk.
Hogyan keletkezik a tejsav?
A tejsav kémiai vegyület, amely a glükóz felhasználása üzemanyagként oxigén hiányában (Ez intenzitású és közepes időtartamú gyakorlatoknál fordul elő). Valójában ez a molekula jelöli a két energiautat, amikor a testnek nincs oxigénje energiához: alaktikus anaerob és tejsavas anaerob.
Vagyis amikor közepesen nagy intenzitású és rövid ideig tartó gyakorlat van, például 400-1000 méter futás nagy sebességgel vagy súlyok emelése szubmaximális terheléssel, a test glükózt használ fel energiához, és tejsavvá bontja. Ez a vegyület, ha nem vonták ki vagy használták, befolyásolni kezdi a sportoló fáradtságát.
Hogyan befolyásolja a tejsav a fáradtságot?
Alacsony intenzitású testmozgás esetén is létrejöhet tejsav, de koncentrációja olyan alacsony, hogy nem befolyásolja. A probléma akkor jelentkezik, amikor annyi tejsavat állítunk elő, hogy a test nem képes eltávolítani vagy újrafelhasználni, ekkor vesszük észre, hogy az intenzív gyakorlatoknál megjelenik a fáradtság.
Ha sok a tejsav, néhány anaerob enzim gátolt, tehát nem vagyunk képesek folytatni az energiatermelést így az izmainknak elfogy az energiája. A tejsavfelesleg az izomban lévő kalcium anyagcseréjét is befolyásolja, így csökken a zsugorodási képesség sok izomrost közül.
Röviden: a tejsav feleslege ellenséges környezet az izmok összehúzódásához, amely látja, hogy sem az energia nem éri el, sem pedig sok rostja nem tud összehúzódni. Mint később látni fogjuk, minden embernek van egy küszöbértéke a tejsav felhalmozódására, és az atlétában minél magasabb ez a küszöb, annál jobb, mivel késleltetjük a fáradtság kialakulását. És igen, ez a küszöb is képezhető.
Tejsav üzemanyagként: a Cori-ciklus
A tejsav nem hulladékmolekula, mint gondolnánk. A Cori-ciklus során üzemanyagként újra felhasználható a májban. Ebben az anyagcsere-ciklusban az izom glükóz metabolizmusából származó tejsav átjut a májba, hogy ismét glükózt képezzen. Ez az úgynevezett glükoneogenezis.
A májban a Cori-ciklus mellett, a tejsav olyan szövetekbe is eljuthat, mint a szív és a vesék mert ott is átalakul energiává. Ezek a folyamatok hatékonyabbak, ha már abbahagytuk a testmozgást, de képzett embereknél nagyobb a képesség a tejsav ezen utakon történő újrafelhasználására, ha erőfeszítésben vannak.
Az ellenálló tejsav edzhető
Mint korábban említettük, a tejsav felhalmozódása korlátozza a teljesítményt, de edzhető. Ez közvetlenül kapcsolódik az úgynevezett laktátküszöb: az a pont, ahol a laktát kezd észrevehetően felhalmozódni a nyugalmi szint felett, amikor edzünk. Minél intenzívebben edz, annál több laktát kezd felhalmozódni.
Néhány edzés célja az, hogy javítsa ezt a laktát küszöböt, vagyis, késleltesse azt a pontot, amikor a laktát elkezd felhalmozódni és megjelenik a fáradtság. Ez azt jelentené például, hogy gyorsabban tudjon futni anélkül, hogy a laktát felhalmozódna az elviselhető szint fölött, képes lenne fáradtság nélkül ellenállni az edzés ezen intenzitásának.
Milyen edzések segítenek javítani a laktát küszöböt? azok edzések nagy intenzitással, például rövid szettek, amelyben a laktát felhalmozódik, de akkor vannak szüneteink a gyógyuláshoz. Ha javítani akarjuk a laktátküszöböt, akkor a laktát hatása alatt kell dolgoznunk, hogy az anyagcserénk alkalmazkodni tudjon hozzá (hogy jobban elviseljük és használjuk, és gyorsabban el lehessen tüntetni).
A laktátküszöbnek fontos következménye van, és az, hogy két azonos oxigénfogyasztású (VO2 max) embernek nagyon eltérő teljesítmény a laktátküszöb alapján. Ha az egyik küszöbértéke a VO2 max 85% -án van, akkor jobban teljesít, mint ha a másiknak 75% -a lenne.
Ötletként adhatom, hogy azoknál az embereknél, akik nem edzenek, ez a laktátküszöb a VO2 max. 50–60% -a között van, míg képzett alanyokban a küszöb a VO2 max 70-85% -a között van. Képzetlenek, amikor a tűrhető maximális intenzitás felével gyakorolnak, már elkezdenek fáradni, míg az edzetteknél a maximális intenzitás 80% -án kell lenniük ahhoz, hogy észrevegyék a fáradtságot.
Kétségtelen, hogy a tejsav nagyon fontos molekula a sportteljesítmény világában.
Képek | Wikipédia és iStockphotos
Ossza meg mindazt, amit tudni kell a tejsavról