A szendvics a modern ebéd.

háromszor

Sokan a világ különböző országaiból nőttünk fel azzal a gondolattal, hogy a napi háromszori étkezés normális étrend, de a valóság az, hogy nem mindig volt ilyen.

Gyakran halljuk, hogy a szent családi vacsora az asztal körül hanyatlóban van, és nem csak az Egyesült Királyság tapasztalja ezt a változást.

A reggeli védelme, amelyet sokan kihagynak a megfelelő káros hatásokkal együtt, az az, hogy éberebbé, karcsúbbá tesz minket és javítja a gyermekek iskolai munkáját és viselkedését.

De amikor az emberek attól tartanak, hogy a napi háromszori étkezés elszakadása káros, vajon igazuk van-e a hagyományos részhez? Az emberek mindig e minta szerint ettek?

Reggeli

Nem minden kultúra értékeli a reggelit egyformán.

A reggeli, amiről tudjuk, hogy a történelem nagy szakaszaiban nem létezett. A rómaiak nem vették be, mivel Caroline Yeldham, az élelemre szakosodott történész szerint általában csak egy ételt ettek naponta, dél körül. Valójában a reggeli gusztustalanul nézett ki.

Vége Talán téged is érdekel

"A rómaiak úgy vélték, egészségesebb, ha naponta csak egy ételt fogyasztanak" - mondja. "Az emésztés megszállottjai voltak, és a többször való étkezést a falánkság egyik formájának tekintették. Ez a gondolkodásmód sokáig befolyásolta az emberek étkezését.".

A középkorban a kolostori élet alakította ki az emberek étkezését - magyarázza Ivan Day szakértő élelmiszer-történész. A reggeli mise előtt nem ehetett semmit, húst pedig csak az év napjának felében fogyaszthatott el. Úgy gondolják, hogy a reggeli szót ekkoriban vezették be, és szó szerint azt jelentette, hogy "gyorsan törje meg az éjszakát".

A 19. század közepének ipari forradalma rendszeresítette a munkaidőt, és a dolgozóknak korai étkezést kellett elfogadniuk, hogy fenntartsák az energiát a munka során.

Minden társadalmi osztály elkezdett étkezni, mielőtt munkába állt volna, még a főnökök is.

A 20. század fordulóján a reggeli új forradalmat élt át az amerikai John Harvey Kellogg kezén. Kellogg véletlenül főtt búzát hagyott, és nehezen ment.

Hengereken átengedte és megfőzte, létrehozva az első kukoricapehelyet (kukoricapehely) a világ. Innentől kezdve olyan iparágat fejlesztett ki, amely dollármilliárdokat fog termelni.

Az 1920-as és 1930-as évekre a hatóságok a reggelit mint a nap legfontosabb étkezését hirdették, de aztán a második világháború megnehezítette a reggelit.

Amint a britek felépültek a háború utáni évekből és beléptek az 1950-es évekbe, a gazdasági felszabadulás következtében olyan tárgyak, mint az amerikai kenyérpirítók, vagy olyan ételek, mint a szeletelt kenyér, az instant kávé és a gabonafélék, betörtek az otthonokba.

Mármint a reggelit, ahogy tudjuk.