Cupcakes, sütemények, sütik és még sok más.
Sütemények
- Rajt
- Muffin
- Keksz
- Allergia
- Pite
- Korszak
- Számos
- Fagyott
- ?
2014. április 21., hétfő
Az igazi belga gofri.
Az első alkalommal, amikor megtettem GYÖNGYEIM Imádtam őket, de volt egy kis tövisem, hogy nem éppen olyan állagúak és ízűek voltak, amilyet szerettem volna.
Rengeteg kutatás és sokféle tömeg tesztelése után. Itt van:
AZ IGAZI BELGIUM SZÖVEGEK, VONATKOZÓAK A VÁSÁRLÓKHOZ, UGYANAZOK, A VÁSÁRON, UGYANÁBAN, VAGY TÖBB JÓK, HOGY A JÉGKALÉPBOLTBAN VAGY CREPERIÁKBAN.
Szavamat adom!
Elengedhetetlen a gyöngycukor használata.
Általában nehéz megszerezni.
Itt, Malagában a CAKES ATELIER címen lehet beszerezni ;
A gyöngycukor mellett ebben a boltban megvásárolhatja az összes olyan cikket, amelyre szükség van mindenféle kreatív péksütemény elkészítéséhez.
A CAKES ATELIER-ben megtalálható a dulce de leche, amiről meséltem.
Amellett, hogy bolt, műhely; nagyon érdekes tanfolyamaik vannak, nagyon jó áron.
Hozzávalók:
AZUCARILLOS KISZÁLLÍTÓ
-160 g liszt.
-120g tejpor.
-100 ml meleg vizet.
-10g friss élesztő.
-Egy teáskanál királyi élesztő.
-1 tojás.
-90g cukor.
-50g invertcukor.
-110g vaj, olvasztva.
-Egy teáskanál folyékony vanília.
-Gyöngycukor.
-egy csipet só.
1_ Feloldjuk az élesztőt a vízben.
2_Keverje össze az összes hozzávalót, és adja hozzá az előző oldatot.
3_ Addig verünk, amíg minden be nem épül.
4_Hagyjuk pihenni kb. 20 percig.
5_Megmelegítjük a gofrisütőt.
6_ Öntsük a tésztát, és tegyük a gyöngycukrot a tetejére.
7_ Néhány perc múlva kivesszük. Hozzáadjuk kedvenc feltétünket és élvezzük!
Kérem, készítse el ezt a receptet, nem fogja megbánni, ígérem.