Oké, a sütik rosszak ... de akkor mi van?mit adok a gyerekeimnek reggelire?
Sok anya és apa kérte tőlem ezt a bejegyzést, és itt van végre. Bár van néhány ötlet szétszórva más blogbejegyzések (például ez), és egész (és mellesleg remek) bejegyzések nagy táplálkozási szakemberektől (például ez és ez), azt gondoltam, hogy praktikusabb gyűjtsön mindent itt, hogy jól kéznél legyen.
Az ötletek, amelyeket átadok neked, nem kizárólag reggelire szolgálnak. rágcsálnivalókra és rágcsálnivalókra alkalmazhatja őket. Esetemben főleg arra használom őket, hogy Álvaro egészséges ételeket vigyek az óvodába, hogy aztán reggel közepén egy üveg (már felnőtt) vagy cukros sütemény vagy gabonafélék helyett adhassák neki ... délután elviszik őket a táskába harapnivalókért, vagy ha vacsora előtt megjelenik az éhség.
De hé, már nem veszek részt benne. Itt vannak a világ legegyszerűbb ötletei gyermekei számára reggelizni és étkezés közben egészségesen enni.
GYÜMÖLCS
Ez a legjobb szövetségesed ebben a kérdésben. Reggelire nem minden gyerek kedveli, de a szuper szokás kezdje a napot gyümölcs előtt. Ha nem reggelire szedik, ne legyen megszállottja, egész nap adja meg nekik reggel és snack közben. És ha desszertjük van evés után, legyen gyümölcs.
A tányéron a központban reggelinél: ne habozzon, és minden nap tegyen egy hámozott és vágott gyümölcsöt egy tányérra az egész család reggelijéhez.
- Könnyen elkészíthető gyümölcs és amelyek ilyenkor vonzóbbak: narancs, banán, kivi, dinnye ...
- A Macedónia előkészített előző este (kevés citromlével, hogy megakadályozza a túlzott oxidációt) reggelente időt spórolhat 😉
Pirítóson: Vannak gyümölcsök, amelyek finomak a kenyérrel! Nem esik bele? Olvasni, olvasni ...
- Avokádó: kenj avokádót egy szelet teljes kiőrlésű kenyérre, finom, sok vitamint és egészséges zsírt tartalmaz. Ha akarsz, adhatsz hozzá egy kis friss sajtot vagy szelet natúr paradicsomot. Yum!
- Friss paradicsom szeletelve, reszelve vagy aprítva: ki ne szeretné, ha mindennap reggelire pirítana paradicsommal és olívaolajjal? Erre a reggelire piruettálok, biztos vagyok benne, hogy andalúz véremnek köze van hozzá, hehe!
Tupper változat tárolásra vagy iskolába: ha tárolásra van szükség, akkor korlátozódhatunk nem sokat foltos gyümölcsök, és jobb vágja el őket annyira, hogy elkerülje a fulladásos problémákat abban az esetben, ha a kicsiket nem folyamatosan gondozza felnőtt. Néhány példa:
- Vágott szőlő 4-ben hosszában és mag nélkül.
- Főzőbanán darabokban.
- Hámozott és szeletelt alma többé-kevésbé vékony lapokban, annak keménysége szerint. (Vigyázz az almával, ha a kicsi még mindig nem rendelkezik sok rágási képességgel, néha túl nehéz is lehet)
- Vágott eper 4-ben végig.
Tupper verzió kimenni: szinte minden gyümölcs eltarthat néhány órán át, hámozva és felaprítva egy tupperben, de ha jól megmosva és egészebben hagyhatja, akkor sok gyermek jobban fogja szeretni. Készítse el úgy, ahogy Önnek megfelel a gyümölcs fajtája és gyermekei preferenciái szerint. Néhány példa:
- Mosott körte 2-be vágva magok nélkül.
- Egész banán (saját burkolóval).
- Egész mandarin egy vágással, hogy a körmök szegezése nélkül induljon el (ez nagyon szórakoztató nekem haha).
- Felkockázott görögdinnye.
- A mosott szilva kettévágva pipa nélkül.
- Megmosott kajszibarack (könnyen kinyílik a kezével, és a magot pillanatnyilag eltávolítják).
- Héjas gránátalma.
- Cseresznye (a gyermekek életkorától függően: egészben, magvak nélkül kettévágva, mag nélkül 4 részre vágva).
TEJTERMÉKEK
A reggelihez leginkább kapcsolódó tejtermék az élelmiszer, ezért ez nem forradalmi ötlet, de figyelembe kell vennünk a gyermekek számára leginkább ajánlott tejtermékeket.
Tej: ha babánk továbbra is iszik anyatejet, akkor ez lesz a tejforrása. Ha Ön 1 évesnél idősebb és még mindig szoptat, elkezdheti a tehéntej fogyasztását, bár nem lenne rá szüksége. Elvihető üvegben tökéletesen egy éves kortól.
- Egész: az 1-2 éves csecsemőknek teljes tejet kell inniuk, ha tehéntejet fogyasztanak.
- Félzsíros vagy sovány: csak 2-3 évesnél idősebb vagy túlsúlyos gyermekek számára ajánlott, ha orvosa javasolja.
Joghurt- Ez egy nagyszerű étel csecsemőknek és gyerekeknek. Szeretik az ízét, és nem kell nekik cukor vagy semmi a savasság megszüntetésére. Adja természetesnek cukor nélkül, ha lehetséges teljes tejjel készült különösen, ha 2 évesnél fiatalabb csecsemőknek szól. Lehet, hogy nem bifidus, nem probléma. A joghurtok nem szabad adni azok a "babák", mivel vannak túl sok cukor, és nem minden tej.
Sajt: A só nélküli friss sajt szintén nagyon alkalmas étel, amelyet időnként el lehet fogyasztani, mivel sokkal több zsír van benne, mint a tejben vagy a joghurtban. Adhatsz szeletekre, kockákra vagy gyümölcssalátába keverve.
Remeg: alkalmanként turmixokat készíthet tejjel/joghurttal és egész természetes gyümölcs (teljes pépével). Az étel folyékony formában történő bevétele arra késztet minket több kalóriamennyiség anélkül, hogy ugyanezt telítené, többek között azért, mert sokkal gyorsabban nyeli le, ezért nem jó visszaélni velük, de nem rossz lehetőség időről időrevagy 😉
GABONA
A gabonafélék reggelire sokféleképpen fogyaszthatók, ezért válassza ki azt, amelyik a legjobban megfelel Önnek és gyermekeinek
Zabpehely: otthon ez kétségtelenül reggelente el kell enni. Olyannyira, hogy általában a kis csomagunkkal utazunk (hívj geekeket, de imádjuk). És természetesen Álvaro is megszerezte ezt a szokást, és nem nélkülözheti zabkása Reggelinél. Azzal kezdte, hogy zabból és vízből készült golyókba szedte, 10 hónapos koromtól kezdtem hozzá egy kis tejet, és év óta teljes tejjel, egyre folyékonyabban és már kanállal is. Hozzáadhat gyümölcsöt, egy kis reszelt tiszta csokoládét, reszelt vagy szeletelt diót ... amit csak akar!
Kenyér: klasszikus a reggelikben. Jobb integrál, Kicsit pirítsd meg, és adj hozzá egy kis olívaolajat, paradicsomot, friss sajtot, pulykamellet, hummust ... Csúcsváltozatában is diadalmaskodik otthonról.
Cukrozatlan gabonapehely: nehéz megtalálni őket, de léteznek, főleg a gyógynövényboltokban és a BIO üzletekben. Kukoricából, búzából, tönkölyből készülhetnek ... Adhatjuk a kicsinek joghurttal elkeverve (ha túl kemények vagy ropogósak, akkor 30 perccel azelőtt összekeverhetjük őket, hogy kissé megpuhuljanak), vagy tegyük bele meleg tej.
Palacsinta: a palacsintákat könnyebb elkészíteni, mint gondolnád. Ha előző este elkészíti a tésztát lesz ideje pihenni, és műanyag rakodásban készen lesznek!
Fehérjék
Az élelmiszerek utolsó csoportjaként összegyűjtök néhányat, amelyek inkább fehérjét tartalmaznak. Bár a tej is tej, inkább a reggeli világában készítettem egy saját szakaszt annak pályájához 😀
Tojás: elkészítheti előző nap (hámozás nélkül), rántva vagy omlettbe készítheti, kevés reszelt sajttal vagy valamilyen gyógynövénnyel ... Tojás, banán és zabpehely palacsinta (2 tojás, 1 zúzott banán és 2 evőkanál zab), mind vegyesen, 10 percig pihentetve és a serpenyőben készítve) finomak is!
Zöldségek: A hummus (csicseriborsapüré szezámmasszával és citromlével) fantasztikus étel, finom, ha pirítósszeletekre kenjük, és egy kevés La Vera paprikát és extra szűz olívaolajat adunk hozzá.
Diófélék: a dió zsírban és fehérjében, valamint rostokban és vitaminokban gazdag. Igazán egészséges étel és kár, hogy sokan elutasítják őket kalóriatartalmuk miatt, mivel általában nem eszik őket túlzott mennyiségben, és táplálkozási előnyeik meghaladják a kockázatokat. 3 évesnél fiatalabb gyermekek nem fogyaszthatják őket egészben mert kemények és fulladás esetén akadályozhatják a légutakat, ezért meg kell adni őket őrölt, szeletelt, reszelt vagy tejszín (például mogyoró). Ha olyan krémeket választ, amelyek cukor nélküliak, csak a nyers szárított gyümölcsökkel készítik.
Kolbász: nem tanácsos visszaélni velük, különösen azokkal, amelyek nagyon sósak. A legjobb megoldás számomra, ha el akarja fogyasztani őket, az alacsony sótartalmú pulykamell.
ELLEN TANÁCSADT ÉLELMISZEREK
Amit nem szabad gyermekének adnia reggelire vagy bármikor (Mindig vannak különleges alkalmak, de anélkül, hogy kiadnánk, legfeljebb havonta egyszer) olyan étel, amelynek a magas az egyszerű cukrok vagy egészségtelen zsírok mennyisége. Iránymutatásként a következő termékek kerülnének ide:
- Oldható kakaó hozzáadott cukorral
- Gyümölcslé (házi vagy feldolgozott), üdítőital vagy turmix cukortartalma miatt
- Sütik, muffinok, sütemények ...
- Sütemények, sütemények ...
- Kolbász, kolbász, feldolgozott hús, pástétom ...
- Cukros gabonafélék (csecsemőknek vagy gyermekeknek/felnőtteknek)
- Édesített tejdesszertek (beleértve a joghurtokat, pudingokat, pudingokat ...)
Hogyan tegyem gyakorlati célokra?
Nem kell minden csoportot bevonni minden nap. Az sem baj, ha minden nap nagyon hasonló reggelit készítenek, amíg egészséges. Arról szól, hogy kipróbálja az egészséges ételeket, hogy bemutassa ezt az ételt a csecsemőnek, és megfelelő alternatívákat kínál a cukros sütiknek és gabonaféléknek, ha megpróbálja megszüntetni őket (jó neked!).
Ha meg akarja kezdeni a reggelik "javítását", kezdje itt:
- tedd a egy tál gyümölcs minden nap az asztal közepébe vágott reggelinél.
- Van fagyasztott szeletelt teljes kiőrlésű kenyér (szorosan zárva, hogy ne égjen el), így gyorsan készíthet pirítóst anélkül, hogy lustálkodna.
- Készítsen elő néhányat zabkása a mikrohullámú sütőbe egy tálat zabpehely és tej 1-2 percig (behelyezés előtt meglehetősen folyékony, mivel a zabpehely sok vizet szív fel és nagyon sűrűsödik). Hozzáadhat gyümölcsöt a tányérról, sajtot, diót ...
- Szerezz be néhányat friss sajt, pulykamell, főtt tojás...
- Kísérjen a ital ha szeretné (tej, víz, tea vagy kávé az idősek számára ...).
- Hagyja, hogy mindenki öntsön bármit a tányérjára, vagy ajánljon fel babájának pár ételt, hogy lássa, milyenek 😉
Reggelire otthon, néhány lehetőség ezek, de a lehetséges kombinációk végtelenek!
- Tej zabpehellyel és reszelt almával
- Tej zabpehellyel és banánnal
- Egész búza szendvics Hummus + dinnyével
- Teljes kiőrlésű kenyér szendvics édesítetlen mogyoróvajjal + apróra vágott körtével
- Krepp eperrel + pohár tej
- Pirítós olívaolajjal, paradicsommal és friss sajttal
- Francia omlett + friss sajt + szőlő
Óvoda/szünet esetén a heti menetrend lehet:
- Hétfő: Banán és teljes kiőrlésű gabonafélék.
- Kedd: Körte megmosva (magok nélkül kettévágva).
- Szerda: Alma (hámozott vagy nem) ékekben.
- Csütörtök: Taquitos friss/félpácolt sajt és szőlő (2 vagy 4 részre vágva, mag nélkül).
- Péntek: eper (4 hosszban vágva) és mini hummus szendvics (a gyermek korának megfelelő darabokban).
Remélem, hogy ezekkel az ötletekkel nem fogy el a híres sütik alternatívája 😉
Meg tudnád mondani, mit szeretnek a gyerekeid reggelire? Mit visznek iskolába vagy raktárba? Örömmel olvasom Önt a megjegyzésekben. És ha úgy gondolja, hogy ez több embernek is jó lehet, részvény; D Nagyon köszönöm!