Bár teherbe esve azt az érzést kelti, hogy az étel témája sok korlátozást tartalmaz, az az igazság, hogy a legfontosabb az, hogy világos szabály legyen: ne egyél semmit, amit nem főztek, ha azt korábban nem fagyasztották le mivel a hideg és a hő egyaránt elpusztítja a baktériumokat és olyan anyagokat, amelyek veszélyesek lehetnek a magzatra terhesség alatt (szalmonella, toxoplasma gondii, listeria, anisakis stb.).
Mindenki tudja, hogy terhes állapotban nem ehet Serrano sonkát vagy alul főtt húst, ha még nem teljesítette toxoplazmózis (amit kevés nő élt át). A korlátozások azonban nem csak erre korlátozódnak, de körültekintően kell eljárni számos más élelmiszerrel, amelyek veszélyt jelenthetnek bizonyos fertőzésekre, amelyek veszélyesek lehetnek a magzatra, az anya egészségére vagy mindkettőre.
Például a toxoplazmózis, az egyik legismertebb és legveszélyesebb. És hogy ez a toxoplasma gondii okozta fertőzés nem veszélyes, ha nem terhes. Valójában sokan elmennek, és nem is tudják, mivel a tünetek hasonlóak a megfázás tüneteihez. Terhesség alatt azonban nagyon veszélyes, mivel spontán abortuszt, koraszülést, veleszületett toxoplazmózist vagy a magzat halálát okozhatja.
Az első trimeszterben a toxoplazmózis megkötésekor a magzat fertőzésének esélye alacsonyabb, csak 15%, míg a második trimeszterben 30% vagy a harmadikban 65%, de a szövődmények sokkal nagyobbak az első hetekben, amelyek közvetlenül befolyásolja a magzat fejlődését.
Nem hagyhat ki .
Véradás a szülés után
Terhesség alatt nem adhat vért, mivel a csecsemőnek minden ellátásra szüksége van a növekedéshez és fejlődéshez, és ez a többletveszteség vérszegénységet okozhat az anyában. De meddig tart az adományozás a szállítás után? Adhat-e vért szoptatással?
És még:
Hogy elkerülje, Nem fogyaszthat alul főtt húst vagy felvágottat, kivéve, ha azok jól főttek vagy legalább 48 órán át fagyasztottak -20 ºC alatt van.
Ami a Serrano sonkát illeti, mivel sokféle tanulmány kimutatta, hogy az a gyógyulási folyamat, amelyen bármely Serrano sonka keresztülmegy, megöli ezt a parazitát, ezért nincs terhességi kockázat. Természetesen a gyógyulási folyamatnak legalább 7 hónapig kellett tartania.
A többi tiltott kolbász, például chorizo, szalámi vagy fuet fogyasztható, ha azokat korábban lefagyasztották, így nem kell vágyat szenvedni.
A terhesség másik nagyon gyakori problémája az összehúzódás listeria, a betegség ezekben a hónapokban is nagyon veszélyes, mivel méhen belüli halált, hipotrófiát és koraszülést okozhat, az ezzel járó kockázatokkal együtt. Bár antibiotikumokkal kezelhető, nehéz kimutatni, ezért a legjobb megakadályozza annak terjedését a tej és a belőle származó pasztörizálatlan termékek fogyasztásának elkerülésével, például lágy sajtok (camembert, brie, kék sajtok ...), pasztörizálatlan pástétomok, nyers vagy kevéssé főtt hús, valamint a gyümölcsök és zöldségek alapos mosása.
Nem ajánlatos sushit vagy füstölt ételeket fogyasztani, mivel ezek megfertőzhetik anisakis, olyan fertőzés, amely nem befolyásolja a magzat fejlődését, de az anyát nagyon megbetegítheti. Hogy elkerülje, próbálj meg nem enni nyers, nem fagyasztott halat, például pácolt szardellát, pácolt halat, sushit, sashimit és más nyers japán halat, ceviche-t, sós heringet vagy bizonyos füstölt halat (hering, makréla, spratt és lazac). Bármilyen halat fogyaszthat, amíg jól megfőtt, mivel a hő megöli a férgeket, vagy legalább 24 órán át -20 ° C-on fagyott. A 3 csillagnál kevesebb (***) hűtőszekrény 24 órán belül nem éri el a kellő hőmérsékletet, ezért legalább 7 napig kell tartani őket.
Végül meg kell legyen óvatos az olyan ételekkel, amelyek nyers vagy alul főtt tojást tartalmaznak, mivel ezek elterjeszthetik a szalmonellát .
Összefoglalva, a fő korlátok a következők:
- Nyers vagy alul főtt hús
- Kolbász (a Serrano sonka kivételével)
- Pasztőrözetlen sajtok
- Pasztörizálatlan pástétom
- Alul főtt tojás
Kerülje a cukrokat is, ettől az ajánlottnál több hízhat és problémákat okozhat, például cukorbetegséget vagy makrosómiát a magzatban.
A többiekben mindent megehet, amíg nincs semmilyen emésztési kényelme, amelyek ezekben a hónapokban szintén gyakoriak, például hányinger, gyomorégés, székrekedés ... Ezekben az esetekben korlátoznia kell azokat az ételeket, amelyek érzik Rossz neked.
Próbáld meg te az étrend gazdag, változatos és kiegyensúlyozott, olyan ételekkel, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak nélkülözhetetlen tápanyagokat, például gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, tejtermékek, fehér hús, hal, teljes kiőrlésű gabonák stb.
És ha olyan dologra vágyik, amit nem lehet megenni, ne feledje, hogy főzhet vagy fagyaszthat, hogy problémamentesen elfogyassza.
AVÈNE dermatológiai laboratóriumok. A terhesség 100 kérdése (2016)