Az elmúlt évtizedekben az élelmiszer-függőség modellje nagy súlyt kapott társadalmunkban, vitatott viták révén, amelyek arról a kérdésről szólnak, hogy bizonyos magas kalóriatartalmú ételek vagy bizonyos összetevők, például a cukor, hasonló-e függőséggel kábítószerrel való visszaélésre. Sok olyan étkezési rendellenesség, mint például elhízás vagy túlzott étkezési rendellenesség, olyan táplálkozási szokásokat mutathat be, amelyeknek függőségi jellemzői vannak, vagyis biológiai és viselkedési szinten némi hasonlóságot mutatnak a kábítószer-fogyasztási rendellenességekkel.
Az élelmiszer-függőséget a diagnosztikai kézikönyvek még nem ismerték fel. Azonban a lakosság jelentős részén megfigyelhető ilyen minták miatt létrejött a Yale Food Addiction Scale (YFAS) értékelési skála. Ez a pszichológiai teszt segít diagnosztizálni az élelmiszer-függőségi rendellenességeket, ha három függőségi tünet jelentkezik, és jelentős kellemetlenség vagy romlás jelentkezik.
Ha érdekel az ételfüggőség rendellenessége, ebben a Pszichológia-Online cikkben bemutatjuk a ételfüggőség: mi ez, tünetek, okok, következmények és kezelés.
- Élelmiszer-függőség: mi ez?
- Kényszeres evők
- Az ételfüggőség okai
- Az ételfüggőség tünetei
- Az ételfüggőség következményei
- Hogyan lehet legyőzni az ételfüggőséget: kezelés
- Élelmiszer-függőség: összefoglaló
Élelmiszer-függőség: mi ez?
Mi az ételfüggőség? Az ételfüggőség krónikus és visszatérő betegség, agyi következményekkel jár. Az ételfüggőség meghatározása a késztetés bizonyos ételek kényszeres keresésére és fogyasztására, anélkül, hogy figyelembe vennék az általa okozott káros következményeket, például a magas cukor- vagy zsírtartalmú élelmiszerek egészségügyi következményeit.
Ezek a függőséget okozó viselkedés különböző étkezési rendellenességeknél jelentkezhetnek, mint például a mértéktelen étkezési rendellenességek, a bulimia nervosa vagy az elhízás, és bár ez összefügg az elhízással, a normális testsúlyú emberek étkezési függőségben is szenvedhetnek. Elismerték érintett neurobiológiai mechanizmusok ezekben az addiktív mintákban azonban az ételfüggőséget még nem tekintették önálló rendellenességnek.
Kényszeres evők
Azok az emberek, akik étkezési függőségben szenvednek, kényszeres étkezők, kényszeres étkezésre késztetik őket, és amikor nem, akkor a következő étkezésre gondolnak, állandóan vágyakoznak bizonyos ételek iránt. Ezek az emberek, a kényszeres evők, egyél nagy mennyiségű ételt nagyon rövid ideig és később, bűnösnek érzik magukat és így.
Meg kell jegyezni, hogy a kényszeres étkezők viselkedésének a magas érzelmi tartalom, Mert az étel kompenzálja a negatív érzelmeket, például a szomorúságot vagy a szorongást. Ha azonban nem elégíti ki az étellel való kellemetlenségeket, ha úgy gondolja magát, hogy ételfüggő, akkor ez az igény a neurobiológiai mechanizmusok eredménye, mivel bizonyos ételek befolyásolják a jólétben részt vevő agyi rendszereket. Ezek az ételek azonban tartalmazhatnak bizonyos addiktív összetevőket, ami az élelmiszer-függőség kialakulását idézi elő.
Az ételfüggőség okai
Az ételfüggőség okai neurobiológiai mechanizmusokhoz kapcsolódnak. A központi idegrendszer jutalmazási rendszereit a megtanult viselkedésért felelős, a kellemes és kellemetlen tényezőkre adott válaszokért felelős neurotranszmitterek irányítják. Vannak bizonyos addiktív anyagok, amelyek a a limbikus rendszerre gyakorolt hatás, az öröm mesterséges társulását eredményezve. Ha ezeket az anyagokat vagy ételeket rendszeresen fogyasztják, azok közvetlenül befolyásolják a limbikus rendszert, ezáltal előidézve a függőségi folyamatot. Néhány élelmiszer, amely befolyásolhatja ezt a rendszert, cukor vagy zsír. Az addiktív viselkedés hatással van az agyi áramkörökre, például a dopaminerg, opioid, szerotonerg és glutamát rendszerekre, kellemes érzéseket eredményezve.
Másrészt meg kell jegyezni, hogy a szorongás alapvető szerepet játszik az ételfüggőség okaiban. Ha az illető stresszes vagy szorongó, fogyasztása növekszik, és inkább olyan ételeket részesít előnyben, amelyek sok cukrot, magas zsír- vagy sótartalmat tartalmaznak. Ez a készlet az étel a jólét érzését kelti mivel hatása hasonló az endorfinokéhoz. Amikor ez a közérzet csökken, a szorongás ismét megjelenik a mértéktelen bűntudat miatt, és a személynek van újra kell enni, ezzel ördögi kört hozva létre. Ezért az ételfüggőség okai:
- A szorongás kezelése étellel.
- Ezen ételek fogyasztásának hatása az agy jutalmazási rendszerére.
- A bűntudat érzése.
Az ételfüggőség tünetei
Az ételfüggőség tünetei ennek a rendellenességnek az azonosítását szolgálják. A kényszeres étkezők tünetei a következők:
Az ételfüggőség következményei
Az ételfüggőség következményei sokfélék, és pszichológiai következményekké és fizikai következményekké bonthatók.
Ami az ételfüggőség következményeit illeti, a mértéktelen evésből eredő fő betegség az elhízottság. Az ételfüggőség és az elhízás szívproblémákhoz vezethet, megjelenhet a 2-es típusú cukorbetegség, gyomor-bélrendszeri betegségek és bizonyos légzési rendellenességek.
Másrészt a pszichológiai ételfüggőség következményei különbözőek. Amellett, hogy magas csúcsokat generál stressz, szorongás és bűntudat, Az ételfüggőséget összekapcsolják a hangulati rendellenességek, például depressziós és bipoláris rendellenességek, szorongásos rendellenességek, valamint a szerhasználat megkezdésével.
Hogyan lehet legyőzni az ételfüggőséget: kezelés
Az élelmiszer-függőség kezelését annak teljes megközelítéséből kell kiindulni. Amint azt korábban megállapítottuk, az ételfüggőség nem kizárólag biológiai tényezőkön alapszik, hanem az evési magatartáshoz kapcsolódó pszichológiai tényezők nagy következményekkel járnak. Ezért kezelése nem köthető csak a viselkedés korlátozására és az életmód javítására szolgáló étrendre.
Először is, az élelmiszer-függőség kezelését az egyes személyek egyéni igényeihez és jellemzőihez kell igazítani, összegyűjtve a szükséges információkat, amelyek segítenek megérteni a függőség gyökerét és azokat a tényezőket, amelyek jelenleg fenntartják az említett viselkedést. A probléma fókuszának megállapítása után különböző típusú pszichoterápiák alkalmazhatók a kezelésére, mint például az EMDR terápia, az éberség vagy a kognitív-viselkedésterápiás technikák.
Hogyan lehet legyőzni az ételfüggőséget? Igen szorongás és stressz hajlamosító tényezők az étellel való visszaélés ilyen magatartására, e két tényezőre lesz szükség. Ehhez meg kell állapítani azokat az okokat, amelyek az említett szorongást és stresszt generálják, foglalkoznak velük és hozzájárulnak a személyhez stratégiák ezen érzelmek kezelésére egészségesebb alternatívákkal, például testmozgás, relaxációs gyakorlatok vagy légzés.
A szorongás és a stressz kezelésének elsajátítása nagyon fontos, mert ezek pszichológiai rendellenességeket, például hangulati rendellenességeket vagy szorongásos rendellenességeket válthatnak ki. Ezenkívül az étellel való kényszeres magatartás nagy bűntudatot és szégyenérzetet kelt, amellyel foglalkozni kell munka önbecsülése az élelmiszer-függőség kezelése során.
Másrészt az ételfüggőség által kiváltott pszichés problémák mellett súlyos testi szövődmények is megjelenhetnek, ezért elengedhetetlen egy diétás étrend összeállítása, diétás és táplálkozási szempontból, szakember által. Az ételfüggőség-kezelés ezen részének célja az ember megtanítása Egészséges szokások, függőséget okozó ételek kerülendőek (például szénhidrátok), és kombinálják az étrendet dopamin- és szerotonin-prekurzor ételekkel és kiegészítőkkel. Szükség lesz egy pszichoedukációs folyamatra az ételekkel kapcsolatban, megtanítva az embert megkülönböztetni az "éhség" és az "étvágy" érzéseit, és olyan ételeket, amelyeknek függőségi elvei vannak.
Végül meg kell jegyezni, hogy a magatartás remissziója céljából végrehajtott terápiák egyéni szinten is elvégezhetők, és nagyon gyakran ezt általában kezelik. csoportterápia, amely hozzájárul a tapasztalatok megosztásához és ezáltal csökkenti a szégyent és a bűntudatot a problémával szemben.
Élelmiszer-függőség: összefoglaló
Ezután megmutatjuk a grafikus összefoglaló amely az ételfüggőség kialakulását és fenntartását magyarázza.
Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, a Pszichológia-Online-ban nincs lehetőségünk diagnózis felállítására vagy kezelés ajánlására. Meghívjuk Önt, hogy forduljon pszichológushoz az Ön esetének kezelésére.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Élelmiszer-függőség: mi ez, tünetek, okok, következmények és kezelés, Javasoljuk, hogy adja meg a Klinikai Pszichológia kategóriát.