A spanyolok az utóbbi években csökkentették gyümölcsfogyasztásukat. 2018 májusában 7,5 százalékkal kevesebbet fogyasztottak, mint 2017 azonos hónapjában, míg 2018 júniusában 28,6 százalékkal kevesebbet fogyasztottak, mint az előző évben, júliusban pedig 9, 3 százalékos volt a csökkenés. Ezeket az adatokat a Mezőgazdasági, Halászati ​​és Élelmezésügyi Minisztérium készített a spanyolországi élelmiszer-fogyasztásról szóló legfrissebb jelentésben.

hoznak

A nyári szezon jó alkalom arra, hogy ezeknek a számoknak lendületet adjon, a szezonális gyümölcsellátásnak köszönhetően. Különleges, áprilistól júniusig cseresznye áll rendelkezésünkre Spanyolországban.

"Ez a gyümölcs vizet tartalmaz, rost, vitaminok, antioxidánsok és ásványok, egyéb tápanyagok mellett ”- magyarázza CuídatePlus Gemma Tendero, a A valenciai közösség hivatalos dietetikusainak és táplálkozási szakembereinek kollégiuma (Codinucova).

A meggy eredetéről úgy gondolják, hogy a Fekete-tenger és a Kaszpi-tenger, és hogy az emberek és madarak vándorlásával Ázsiába és Európába terjedtek.

A cseresznye fogyasztására ösztönző tények

A következő sorokban a Boltos felsorolja a cseresznyefogyasztás egészségügyi előnyeit:

  • Antioxidáns erővel rendelkeznek, ami segít csökkenteni a nem fertőző betegségek kockázatát, mint pl szív-és érrendszeri betegségek.
  • Emellett folátokat, a B-vitamint (B9-vitamint) is tartalmaznak, amely fontos a terhes nők számára.
  • Csökkentse a húgysav vérben.
  • Javítják a artériás magas vérnyomás.
  • Segítenek a harcban álmatlanság.

Okok, amelyek miatt nem szabad félretenni a gyümölcsöt

Néhány étrendben azt javasolják, hogy ne fogyasszon meggyet. „Ennek oka általában a bennük található cukortartalom. De a valóságban ennek nincs sok értelme, mert ugyanezen típusú kezelési módokban más, nem annyira egészséges termékeket is javasolnak "- erősíti meg Codinucova dietetikus-táplálkozási szakértője.

A szakértő rámutat, hogy a valóság az, hogy mind a gyümölcsök, mind a zöldségek megakadályozzák a nem fertőző betegségeket, ezért ajánlott napi legalább öt adagot bevenni ezekből az élelmiszercsoportokból.

Másrészt Tendero rámutat: „ellentétben azzal, amit gondolnak és régóta ajánlanak, az emberek cukorbetegség gyümölcsöket kell szedniük. Köztük cseresznye. A gyümölcsöknek az étrend részének kell lenniük. Nem ismerek cukorbetegséget a sok gyümölcs elfogyasztásának következményeként, bár láttam ilyen endokrinológiai betegség eseteit más termékek, például sütemények fogyasztása miatt ".

A cseresznye és a pikóta közötti különbség

A táplálkozási és dietetikai szakértő emlékeztet arra, hogya cseresznyének farka (vagy kocsánya) van, míg a pilléreknek nincs, mivel a gyűjtéskor csak a fa gyümölcse válik el. A pillérek általában kisebbek és kerekek. Ezenkívül késői szüret ”.

Végül Tendero felajánlja két trükk megfontolni jó cseresznyét választani:

  1. Először megnézheti a szárat; ha zöld, akkor a cseresznye frissebb lesz.
  2. A friss cseresznye fényes és puha tapintású. Kényelmes elkerülni azokat, amelyekben ráncok vagy zúzódások vannak, vagy azokat, amelyek puhák.