Nagyon egészséges magas ásványianyag-tartalmának köszönhetően, például foszfor, kálium vagy vas, valamint A-, B1-, B2- és C-vitamin. Ezenkívül küzd az álmatlanság ellen, és magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott

padlizsán

Ha a roscónnal töltöttünk és megettük meghaladja ezt a karácsonyt, Itt az ideje, hogy visszanyerjük az egészséges szokásokat, például meghosszabbítsuk a sportra fordított időt, vagy visszatérjünk a számunkra oly nehezen követhető étrendhez, amelyből soha nem hiányozhatnak az ételek. padlizsán, egy nagy mennyiségű vízzel rendelkező zöldség, amely segít kielégíteni minket, javítja az egészségünket vérkeringés és sok más tulajdonság mellett csökkenti a rettegett koleszterint.

Nagyszerű tartalma miatt víz (93%) és szinte nulla fehérje- és kalóriabevitelük mellett a padlizsánokat széles körben használják ilyenkor az egyik cél elérése érdekében, amelyet az év elején mindig kitűztünk magunk elé: fogyni. Jó a bőrnek és kiváló antioxidáns-forrás, a padlizsán gyakran fogyasztása emésztésünk szempontjából is rendkívül pozitív, mivel növeli az epe termelését.

Ha nem szeretjük őket, tegyünk úgy, mintha nem lennének

Ez klasszikus, és gyakran csináljuk gyermekekkel, álcázzuk az ételeket, ha vannak zöldségek vagy valami, amit általában nem szeretnek. A padlizsán sem kivétel a felnőttek körében, a követők és a becsmérlők szinte egyformán. Emiatt a jó musaka mindig vonzó módja a padlizsánok tányéron való bemutatásának, valamint a tojásba és a zsemlemorzsába vágásnak, bár nem egyedüli.

Tizenöt előny, amelyek "szuperélelmiszerré" teszik

1. Magas ásványi anyagok, például foszfor, kálium vagy vas, valamint az A, B1, B2 és C vitaminokban

3. Megakadályozza érelmeszesedés

4. Nagyon sokat ad nekünk Oldható rost (2,5 gramm rost/100 gramm padlizsán)

5. Alacsony nátriumtartalma miatt magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott

6. Védje a máj, emésztő és vizelethajtó

7. Bőrük és magjaik olyan vegyi anyagokat tartalmaznak, amelyek elősegítik a koleszterin optimális szinten, gátolva annak szintézisét a májban, és megakadályozva annak oxidációját és tapadását a falakon artériás.

8. Segít kontroll cukor

9. Cukorbetegeknek alkalmas, mert nagyon kevés szénhidrát és sok rost, amely csökkenti a cukrok felszívódásának sebességét más élelmiszerekből, valamint olyan anyagokat, amelyek segítenek kordában tartani, mint pl trigonellin.

10. Csökkentse vérnyomás, mivel megkönnyíti a szív munkáját és támogatja a vesék eliminációs funkcióját.

11. Az jó az idegrendszer számára köszönhetően a B6-vitamin, a B1-vitamin és a magnézium jelentős mennyiségének, erősítve és javítva a hangulatot. Ezenkívül megvédi az agyat azáltal, hogy nausint tartalmaz, egy fenolsavat, amely segíti az idegsejtek membránjait, és különféle ideg típusú rendellenességekkel küzd.

12. Terhes nőknél nem kontraproduktív, mivel nagy hozzájárulása van B6-vitamin megakadályozza a terhességi cukorbetegséget és enyhíti az émelygést.

Padlizsánburger.

Ma padlizsánnal készült termékek kínálata széles. Például a Timesburg hamburgerlánc piacra dobta új hamburgert, A Melanzane, amelyben a padlizsánt összekeverik a parmezánnal, a fekete olajbogyóval és a kandírozott meggyparadicsommal, bazsalikomos majonézzel, sült saláta kitûnõvel és természetesen 100% -ban biohússal.

Padlizsán torta.

A padlizsánt pogácsában is el lehet fogyasztani, például más zöldségekkel együtt, étvágygerjesztő módon meg lehet enni, és kevés kalóriát is enni.