Alapján Szövetségi ügyvéd a fogyasztókért (Profeco) havi magazinodban ez minden nyolcszögletű címkével.

egyes

A felesleges kalória

Ez a címke azt állítja a termék több kalóriát tartalmaz, mint amennyit ajánlott fogyasztani.

Ajánlott kalóriabevitel az Egészségügyi Világszervezet (WHO) száma 1000 600–2000 kilokalória a nők számára Y férfiaknál kétezertől 500 kcal-ig.

A felesleges kalória az egyik fő oka a következőknek:

  • Túlsúly és elhízás
  • Szív- és érrendszeri problémák
  • Magas koleszterin
  • 2-es típusú diabétesz
  • Magas vérnyomás
  • Alvási apnoe

Az új címkézés szabályozása szerint, A kalóriát meghaladónak tekintett élelmiszer az alábbiakat tartalmazza:

  • 100 g szilárd termék: nagyobb vagy egyenlő 275 összes kcal-val
  • 100 ml folyékony termék: 70 kcal vagy nagyobb, vagy legfeljebb 10 kcal szabad cukor.

Felesleges cukrok

A a felesleges cukrok címkézése azt jelzi, hogy ebben az élelmiszerben nagyobb a WHO által ajánlott cukrok mennyisége, ami A teljes kalóriabevitel 5% -a, egy felnőttnél 25 gramm szabad cukor.

A felesleges cukrok az egyik fő oka a következőknek:

  • Elhízottság
  • Cukorbetegség
  • Krónikus szívbetegség
  • Fokozott a rák kockázata
  • A fogszuvasodás fokozott kockázata

Az új címkézés szabályozása szerint, a cukorfeleslegnek tekintett élelmiszer az alábbiakat tartalmazza:

  • 100 g szilárd terméket vagy 100 ml folyékony termék: nagyobb vagy egyenlő a szabad cukrokból származó teljes energia 10% -ával. A 10 kcal szabad cukrot tartalmazó italokat a bélyegzők nem tartalmazzák

Nátriumfelesleg

A felesleges nátrium az egyik fő oka a következőknek:

  • Magas vérnyomás
  • Magas vérnyomás
  • Folyadék visszatartás
  • Károsítja a vesék működését
  • Stroke-ok
  • Szív-és érrendszeri betegségek
  • Csökkentse a kalcium mennyiségét

Az új címkézés szabályozása szerint, A nátrium-felesleggel figyelembe vett élelmiszer az alábbiakat tartalmazza:

  • 100 g szilárd termék: nagyobb vagy egyenlő, mint 350 mg
  • 100 ml folyékony termék: 45 mg vagy annál nagyobb

Telített zsírfelesleg

A A felesleges telített zsír címke azt jelzi, hogy a termékekben az ajánlottnál nagyobb a telített zsír mennyisége vagyis több telített zsírsav van bennük.

A WHO azt javasolja, hogy a teljes napi kalóriabevitel kevesebb mint 10% -át fogyassza telített zsírból, ez kétezer kilokalória-étrenden van, legfeljebb 23 gramm telített zsír.

A felesleges telített zsír az egyik fő oka a következőknek:

  • Emeli a rossz koleszterint
  • Növeli a szívbetegségek és a stroke kockázatát
  • Súlygyarapodás

Az új címkézés szabályozása szerint, a telített zsírfelesleggel számolt élelmiszer az alábbiakat tartalmazza:

  • 100 g szilárd terméket vagy 100 ml folyékony termék: nagyobb vagy egyenlő a telített zsír összes energiájának 10% -ával.

A felesleges transz-zsír

A a transz-zsírfelesleg címkéjét olyan élelmiszerek hordozzák, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak ilyen típusú zsírt, melyik semmiféle hasznot nem hoz és éppen ellenkezőleg, növelik a különböző betegségekben való szenvedés kockázatát.

Különösen, az iparilag előállított transzzsírok nem képezik az egészséges táplálkozás részét és kerülni kell.

A WHO javasolja, hogy kevesebb, mint 1% ilyen zsírfogyasztást fogyasszon napi bevitelünk összes kalóriájának.

A felesleges transzzsír az egyik fő oka a következőknek:

  • Növelje a rossz koleszterinszintet és csökkentse a jó koleszterinszintet
  • A koleszterin felhalmozódása az artériákban
  • Fokozott szívbetegség vagy stroke
  • A cukorbetegség kockázata
  • Súlygyarapodás

Az új címkézés szabályozása szerint, A transz-zsírfeleslegnek tekintett élelmiszer az alábbiakat tartalmazza:

  • 100 g szilárd terméket vagy 100 ml folyékony termék: a transz-zsírok összes energiájának legalább 1% -a.

Egyéb címkék

Ezen az öt címkén kívül, van még két elővigyázatossági jelleg, az első édesítőszereket tartalmazó termékekre, a másik pedig a koffeintartalmúakra, hogy a lányok és fiúk ne fogyasszák el őket.

Az új címkézés öt bélyeg sorozat, amely információt nyújt arról, hogy egy termék meghaladja-e az egészséges határértékeket kalória, cukrok, telített zsírok, transzzsírok és nátrium. Ezek fekete és nyolcszög alakú lehet.

Október 1-jén lépett hatályba, kötelező minden olyan élelmiszerre és alkoholmentes italra, amely meghaladja a kritikus tápanyagok profiljában megállapított kritériumokat.

A maguk részéről az egészségügyi hatóságok, Ez az új címkézés segít tájékoztatni az embereket arról, hogy mit fogyasztanak a termékekben, és amelynek tartalma összefügg a betegségekkel szívbetegségek, cukorbetegség, magas vérnyomás, elhízás és egyéb állapotok.

Ezért jelzi, hogy fontos, hogy a termékek új címkézése mellett a táplálkozási nevelési és útmutatási stratégia, mint a "jó étkezés tányérja".

Minél több bélyeg van egy terméknél, annál jobb megfontolni az étel vagy ital fogyasztását mivel a termék egészségtelen lehet.