Kiváló recept hajdina darált hússal való főzéséhez egy edényben.
A hozzávalók
Hajdina szemek - 340 g
Sertéshús - 280 g
Sárgarépa - 0,5 pc.
Növényi olaj - 30 ml
Vaj - 30 g
Főzés folyamata
Imádom ezt az ételt:)) Igen, általában szeretem a hajdinát, és itt is darált hússal - kielégítő, finom. Növényi saláta ehhez a hajdinához - Semmi másra nincs szükség a család étkezéséhez ebédre.
Lehet töltelék, csirke, pulyka és marhahús, de mindenekelőtt darált sertéshúst használok. A hajdinát darált hússal főzheti serpenyőben, edényben, üstben, serpenyőben vagy multivarkban. Igen, még a sütőben is tökéletesen kijön ez a hajdina, ezért próbáld ki;) És most kezdjük el főzni!
Készítsen hajdina, sertés, hagyma, sárgarépa, növényi olaj, víz, só és vaj. Vágja le a hagymát (kockát), és reszelje le a sárgarépát (kis reszelő). Sütjük a zöldségeket növényi olajban egy vastag falú és aljú edényben, vagy egy serpenyőben (jól, vagy karfiolban).
A répával sült hagymához adjuk hozzá a darált sertéshúst, és mindent addig sütünk, amíg a darált hús színe vörösről szürkére változik. A tölteléket meg lehet sütni és még egy kicsit, ha egy edényt főz egy nagy serpenyőben. Sózzon meg mindent ízlés szerint. Ha szeretne őrölt borsot is hozzáadni, ne használja.
Öblítse le a hajdina.
Vigye a hajdinát a töltelékbe.
Öntsön forrásban lévő vizet, és tegye az edényeket a tűzhelyre. Amikor forr a víz, próbálkozzon sóval és, ha szükséges, sóoldattal.
Zárja le a fedelet és párolja addig, amíg az összes víz el nem fogy, és a hajdina elkészül. Az elkészített hajdinában adjunk hozzá egy darab vajat és keverjük össze.
Finom hajdina darált hússal kész; tálalhatsz egy tányért;)