otthon



Milyen tevékenységeket kell folytatni a gyerekekkel, ha sokáig együtt vagytok otthon, és az ötletek lassan fogynak?

Az egyik tevékenység a közös munka a konyhában. Fejleszti, tetszik és bevonja a gyermekeket az otthoni életbe.

Gofri készítése gyerekekkel

A ropogós gofri Remek ötlet reggelire vagy finom vacsorára. Ha gyermekei szeretik a gofrit, garantálom, hogy néhány perc múlva azonnal eltűnnek, miután kivették őket a gofri készítőből. Legyen tehát óvatos, és mindig idő előtt töltsön be gofrit, így mindenki kaphat forró gofrit a kedvenc gyümölcsével vagy tejszínhabbal.

Ha nincs megfelelő gofrisütője, megrendelhet egyet online vagy kipróbálhatja ezeket az összetevőket egy szokásos serpenyőben fedél alatt. Az utolsó megoldás kicsit kevésbé vonzó a gyerekeknek - a gofri palacsintának tűnik, és emlékeznie kell arra, hogy egy vékony réteg tésztát kell a serpenyőre kenni.

Hozzávalók 12 gofrihoz:

Figyelem: A számított üveg kapacitása 250 ml, az ivópoharak nagy része 200 ml-t tartalmaz.

2 hiányos pohár búzaliszt - 300 g

1,5 pohár tej

1/3 pohár olaj - 80 g

3 közepes tojás

teáskanál sütőpor

egy teáskanál cukrot

egy csipet só

Gofri recept

Ismerje meg egyszerű gofri receptünket, amelyek tökéletesen aranyosak és ropogósak. A gofritorta elkészítésének már nem bizonyított módját kell keresnie. Ezek a gofri szó szerint íze profi. vagy talán jobb?

- gofri alaprecept

- ideális összeg egy négytagú család számára

- sok finom módon tálalható

Elkészítési idő: 20 perc

Sütési idő: 24 perc.

Adagok: 12 gofri

Kcal kalóriaérték: 180 gofriban

Mindig 12 szokásos méretű gofrit kapok az adott adagból.

Gofri adalékok: porcukor, lekvár, friss gyümölcs, csokoládékrém, tejszínhab .

A kalóriákat az általunk használt összetevők alapján számoltuk ki. Tehát ez a receptek által használt termékek alapján kiszámított hozzávetőleges kalóriaszám. A megadott összetevőmennyiségből hozzávetőlegesen 12 gofrit kap.

A tojásokat és a tejet előzetesen vegye ki a hűtőből. Még a tejet is felmelegítheti egy kicsit.

Ne feledje: A konyhában való munkavégzés mechanikus és elektromos eszközökkel, valamint forró tárgyakkal való érintkezést jelent. Soha ne engedje, hogy 8 év alatti gyermekek felügyelet nélkül használják a konyhai felszereléseket.

Készítmény

Gofri recept, 1. lépés

Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. Magának kell megtennie, nem bízhat a kicsikben. Helyezze a fehéreket tiszta, száraz üveg vagy fém edénybe. Helyezze a sárgáját egy második lemezre. Öntsön kissé meleg tejet a sárgás lemezre, és adjon hozzá 1/3 csésze finom és semleges ízű növényi olajat. Ez lehet repceolaj, napraforgóolaj vagy szőlőmagolaj. Végül beleöntjük a sütőporral elkevert lisztet.

Gofri recept, 2. lépés

Keverővel mindent jól összekever, hogy sima tészta legyen. Itt a gyerekek örömmel segítenek. Csak ellenőrizze, hogy nem használják-e a tésztát a falak festésére.

Gofri recept, 3. lépés

Tegyen egy csipet sót a fehérjetálba. A tojásfehérjét keményen felverjük. Kezdje alacsony keverősebességgel, és fokozatosan növelje a maximumot. Amikor a fehérek fehérek és bolyhosak lesznek (egy perc verés után), adhat hozzá egy teáskanál cukrot. A cukros fehérjék addig kavarnak, amíg tökéletesen fehérekké és bolyhossá nem válnak. Ez eltart egy-két percig. A felvert tojásfehérje kis mennyiségű cukorral könnyű, mint a fürdőkád habja.

Süt

Gofri recept, 4. lépés

A felvert habot egy kanállal fokozatosan adagoljuk a tésztatartóba. Óvatosan keverje össze az egész szettet minden kanál után. Keverje össze az összes fehérjét és cukorhabot.

Gofri recept, 5. lépés

A gofrisütő felmelegítése előtt alaposan mossa meg/tisztítsa meg és szárítsa meg a fűtőlemezeket. Aztán egy kis olajjal ecseteli őket. Ezt azonban csak akkor teszi először, amikor gofrit süt. Ne kenje be a gofrisütőt a következő részekhez.

A tészta elkészítése után azonnal süsse meg a gofrit, mert a tészta elveszíti a tojásfehérje felverésénél keletkezett légbuborékokat.

A gofrisütő lemezeket nagyon enyhén kenje be olajjal (csak az első gofrisorozathoz). Zárja le a gofrisütőt, és melegítse fel maximális teljesítményre. Adagok vagy gombóc használatával tegyen adagokat a gofrisütőre kijelölt edényekre. A tészta elég kemény, ezért nem szabad kifolyni a főzőlapokból, de ne vigyük túlzásba. Csukja be a gofrisütőt.

Gofrisütőnk teljesítménye 1000 W. Az általam használt gofrisütő két téglalap alakú gofri zsebbel rendelkezik. Minden adag gofri készen áll nekem 4,5 perc főzés után.

Ropogós gofri

Gofri készítőnk teljesítménye 1000 W. Az általam használt gofrisütő két téglalap alakú gofri zsebbel rendelkezik. Minden adag gofri készen áll nekem 4,5 perc főzés után.

Nagyon fontos, hogy a gofrisütés közben ne nyissuk ki a gofrisütőt. Legalább ne csináld túl gyakran, mert ez az egyik oka a sütési kudarcoknak. Az első gofri után ellenőrizze, hogy mennyi ideig tartottak a tökéletes főzésig. Süsse a következő gofrit ugyanannyi ideig.

A hőmérsékletnek nem szabad gyorsan váltania, és a gofri nem párologhat el túlságosan, mivel elveszíti az ideális nyomást a fűtőlemezek között.

Gofrit mindig világosbarnáig sütünk. Minden gofrisütő különböző, ezért jól ismernie kell a felszerelését. Az egyik gofrisütő kisebb kockákkal rendelkezik a melegedő lemezek között, a másiknak több tésztára lesz szüksége.