Az elhízás arányának általános növekedésével az étvágy saját étrenden keresztül történő módosítása nagyszerű szövetségese lehet a fogyásnak és alternatívája a gyógyszerek alkalmazásának.

egészséges

Az ételek összetételének ismerete elengedhetetlen, ha egy fogyókúrás terv előtt áll. Vannak olyan élelmiszercsoportok, amelyek együtt tudnak működni a jóllakottság érzésének kialakításában, és ennek következtében elősegítik az étvágy kontrollálását.

Általában a rostok és a szemcsék azok, amelyek megfelelő használat esetén hozzájárulhatnak az étvágy mérsékléséhez.

1- Rostok és szemcsék

A gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, hüvelyesek és szemek, például zab, len, chia és szezám gazdag oldható rostokban és segítik az étvágy módosítását.

A magyarázatot annyiban foglaljuk össze, hogy vízzel érintkezve az oldódó rostok növelik a gyomor térfogatát és jóllakottság érzetét keltik.

További alternatívák a saláta vagy a vízitorma levelei és általában a gabonafélék (barna rizs, zab, rozs, árpa, köles, kukorica, quinoa, hajdina), az olajos növények gyümölcsei (brazil dió, dió, mandula), magvak (chia, lenmag, napraforgó) és diófélék (sárgabarack vagy sárgabarack, datolya és mazsola).

"Ezek az ételek amellett, hogy rostforrásként szolgálnak, gazdagok a triptofánban, amely egy aminosav, amely részt vesz a hangulatot és az alvást szabályozó neurotranszmitter, a szerotonin szintézisében" - magyarázta Denise Boia, a Kóros elhízás a Rio de Janeiróban található Badim Kórházban.

A jóllakottság érzetének növelése a rostok a nap minden étkezésébe beletartozhatnak, valamint a harapnivalókban a táplálkozási szakemberek javasolják.

Ezenkívül a rostban gazdag ételek alapos rágást igényelnek, és hosszabb ideig maradnak a gyomorban, ami gátolja a ghrelin termelését, amely olyan hormon, amely akkor termelődik, amikor a gyomor üres, és éhségérzetet kelt.

2- Fehérjék és telítetlen zsírok

Mind a fehérjék, mind a telítetlen zsírok késleltetik a gyomor kiürülését, vagyis az étel kijutását a bélbe, így étkezés után hosszabb ideig meghosszabbítják a teltségérzetet.

A legtöbb fehérjetartalmú étel közé tartozik a hüvelyesek, mint a bab, a lencse, a borsó, a csicseriborsó és a szójabab, valamint a húsok, a tojás és a tejtermékek.

Telítetlen zsírokban gazdag ételek közé tartozik az avokádó, dió és más hüvelyes magvak, olívaolaj és más növényi olajok.

Ezek az ételek előnyökkel járhatnak az egészség és a közérzet szempontjából, sőt, segíthetnek a fogyásban is, mivel amikor ezek a tápanyagok eljutnak a bélbe, bekövetkezik egy kolecisztokinin nevű hormon felszabadulása, amely szintén szerepet játszik a jóllakottság előidézésében.

3- Termogén hatású ételek

Az étvágy kontrollálását elősegítő ételek mellett választhat olyan összetevőket is, amelyek elősegítik a test termogén hatását; vagyis növelik a testhőmérsékletet és felgyorsítják az alapanyagcserét az energiatermelés érdekében.

A pirospaprikában vagy a chiliben van egy kapszaicin nevű anyag, amely elősegíti a zsírégetést; a fahéj természetes hipoglikémiás szerként működik, amely elősegíti a zsírégetést a vércukorszint, vagyis a vérben lévő glükóz mennyiségének kiegyenlítésével; A kurkuma természetes antioxidánsként működik, míg a gyömbér a zsírégetés felgyorsításán túl gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elhízás esetén segítenek.

A kulcs az anyagcserében van

Amint jeleztük, az élelmiszerek harmadik csoportja, amelyek hozzájárulnak a jóllakottság érzéséhez és ezért a fogyáshoz, azok, amelyek növeli a testhőmérsékletet és felgyorsítja az anyagcserét.

Ez azért van, mert végső soron ez a kulcs, ami mindent megmagyaráz.

Gyakran hallani olyan kifejezéseket, mint "fogyott, mert megváltozott az anyagcserém", "nem fogyok, mert nagyon lassú az anyagcserém", "szerencsés vagy, mert nagyon gyors az anyagcseréd", stb., De mi van kb?

Összefoglalva: az anyagcsere többek között az az arány, amellyel a kalóriákat elégetik. Képlettel számolják, és függ az életkortól, nemtől, magasságtól, testsúlytól, genetikától, életstílustól, alvási óráktól, a munka típusától, típusától az edzés, a zsír és az izom százalékos aránya, a hidratáció mértéke stb., stb., stb.

Az AMPK az a rövidítés, amely egy enzim komplexet azonosít, amely sok hatással van a szervezetre, azonban ami a fogyást illeti, hatékony anyagcsere-gyorsító.

És mivel az élelmiszerekben lévő mennyiségek általában nem elegendőek a kívánt dózisok eléréséhez a testben, szokás, hogy ezeket kiegészítik a kívánt értékek eléréséhez.

Az AMPK aktiválása gátolja a glikogén tárolódását és növeli a glükóz felvételét. És mi van a zsírokkal? Amikor az enzim komplex aktiválódik, a máj csökkenti a zsírsavak és a koleszterin szintézisét. Izomban fokozza a zsírégetést.

A másik módja aktiválja az AMPK szinteket természetes módon napi fizikai aktivitás, legalább egy óra időtartam.