A közelmúltban a The Journal of Nutrition tanulmányt tett közzé az étrend-kiegészítők fogyasztásának és a tápanyagbevitel prevalenciájának értékelésére szolgáló módszerek összehasonlításáról az NHANES-tanulmány összefüggésében.

módszerek

Kezdeni
Az étrend-kiegészítők fogyasztásának és tápanyagbevitelének elterjedtségét felmérő módszereknek pontosaknak és megbízhatónak kell lenniük, mivel kritikusak a kutatás, a klinikai gyakorlat és a közegészségügyi szempontból történő monitorozás szempontjából. Az NHANES tanulmányban különféle módszerekkel lehetett tanulmányozni az étrend-kiegészítők fogyasztási szokásait. A fogyasztás becslésének eszközei nagyon változatosak. A különböző módszerek a gyakoriságon alapuló otthoni leltártól a vényköteles gyógyszer kérdőívig terjednek, az étrend-kiegészítők fogyasztásának tanulmányozása céljából. A mai napig azonban keveset tudunk az étrend-kiegészítő információkról, amelyek a 24 órás étrend-visszahívásokból származnak (24 órás R).

Fő módszertani kérdések
Ebben a tanulmányban az elemzés általános célja négy különböző módszer eredményeinek összehasonlítása volt az étrend-kiegészítők fogyasztásának becslésére két adatgyűjtő eszközből, valamint a legteljesebb módszer meghatározása a fogyasztás prevalenciájának mérésére és a étrend-kiegészítők tápanyagbevitele.
E cél elérése érdekében tanulmányi adatokat használtunk, NHANES 2011–2014, amerikai felnőttek (≥ 19 év; n = 11, 451). Ehhez a kifejlesztett módszerek 4 kombinációját alkalmazták az étrend-kiegészítőkből származó fogyasztás prevalenciájának és egyes kiválasztott tápanyagok mennyiségének becslésére. Ezek a tápanyagok riboflavin, D-vitamin, folát, magnézium és kalcium voltak, és a módszerek a következők voltak:

  1. Vényköteles gyógyszer kérdőívek
  2. 24 órás emlékeztető
  3. Két 24 órás emlékeztető (átlagosan 2 R24 óra)
  4. Vényköteles gyógyszer kérdőív és legalább egy R24h

Következtetések
Az NHANES vizsgálat eredményei szerint az étrend-kiegészítők fogyasztásának gyakoribb előfordulását gyakoriság-alapú módszerekkel érik el, míg a nagyobb tápanyagmennyiséget 24 órás visszahívás segítségével jelentették. Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a vényköteles gyógyszer kérdőív és legalább egy 24 órás emlékeztető kombinációja a legteljesebb módszer az étrend-kiegészítők fogyasztásának gyakoriságának felmérésére és az amerikai felnőttek szokásos bevitelének becslésére.