A szorbet egy fagyasztott desszert, amely nem tartalmaz zsíros összetevőket vagy tojást, ezért állaga kevésbé sűrű, mint egy fagylalté, éppen ellenkezőleg, sokkal alacsonyabb kalóriatartalmú.
Ma készítettem egy sorbetet szárított gyümölcsökkel, különös keverékkel, mert ezek általában gyümölcsök vagy likőrök.
Az eredmény nagyon tetszett azoknak is, akik nem nagyon szeretik a diót.
A recept a Canelona de Mundorecetas által indított Vorwerk Thermomix-től származik.
A változtatásokat pirosra tettem
200gr pirított mogyorót összekevertem mogyorót és diót
200gr cukrot (lehet kicsit kevesebb is) teszek 150 gr.
2 csésze tejpor (100gr) feltettem Sveltess-t.
100gr normál tej. Sovány tejet tettem.
750gr jég. Csak 400 gr-ot tettem. jégkocka.
A cukrot progresszív sebességgel mázoljuk
Bemutatjuk a többi hozzávalót és progresszív sebességgel keverjük egy percig.
A fagyasztóban tároljuk vagy tároljuk.