Álvaro Valderrama, CNN
2015. március 30. - 12:45 ET (17:45 GMT)
Mert Amanda McMillan
(CNN) - Tudod, hogy a szóda nem éppen jó neked, ugyanakkor nehéz lehet ellenállni. Édes íze, kellemes pezsgése és energiadörgése néha éppen arra van szükség, amire szüksége van a vacsora kíséretében, a délutáni zuhanás legyőzésében vagy a szomjúság csillapításában a filmekben.
De minél több szódát fogyaszt (rendszeres vagy diétás), annál veszélyesebbé válhatnak szokásai. Akár egy teljes csomagot iszol egy nap, akár szódát iszol hébe-hóba, a csökkentés előnyökkel járhat a testsúlyod és az egészségi állapotod szempontjából. Ez az oka annak, hogy kevesebbet kell fogyasztania ezekből az italokból, és néhány tipp az átmenet megkönnyítésére.
Miért kellene abbahagyni
A legnagyobb kockázatot azok számára, akik rendszeresen fogyasztanak szódát, a kalóriafelesleg jelent - mondja Lona Sandon, bejegyzett nővér és a Texas Egyetem délnyugati orvosi központjának klinikai táplálkozási adjunktusa. "A szokásos szódában lévő kalóriák teljes egészében hozzáadott cukorból származnak, és nincs értéke sem vitaminoknak, sem ásványi anyagoknak, még jó minőségű szénhidrátoknak sem" - magyarázta.
A szóda más típusú kárt is okozhat. Néhány tanulmány kimutatta, hogy fogyasztása összefügg az üregekkel és a cukorbetegséggel, és úgy tűnik, hogy ez káros a csontjaira is. "Lehet, hogy köze van a szódában lévő foszforhoz, vagy lehet, hogy az emberek szódát isznak más italok, például tej mellett, amelyek tápanyagokkal rendelkeznek az egészséges csontokhoz" - mondja Sandon.
Mi a helyzet a diétás üdítőkkel?
A cukormentes üdítők valószínűleg kalóriatartalmúak, de ez nem jelenti azt, hogy jók lennének neked. Valójában valószínűleg nem is segítenek a fogyásban (az ezzel kapcsolatos kutatások legjobb esetben ellentmondásosak voltak, de számos tanulmány kimutatta, hogy azok, akik diétás szódát fogyasztanak, nagyobb valószínűséggel vannak túlsúlyosak vagy elhízottak, mint azok, akik rendszeres üdítőt fogyasztanak).
Ezenkívül a diétás italok ugyanazokat az egészségügyi kockázatokat hordozzák magukban, mint a szokásos üdítők, ideértve a fogszuvasodást és a csontsűrűség csökkenését; a nők szívbetegségeivel és depressziójával is társulnak. A diétás üdítőkre való váltás jó első lépés lehet, ha megpróbálja csökkenteni az extra kalóriákat, de a legjobb, ha lassan csökkenti őket - mondja Sandon.
Csökkentse fogyasztását apránként
Ez az adat elegendő lehet ahhoz, hogy meggyőzze Önt arról, hogy abba kell hagynia a szódavizet, de ezt könnyebb mondani, mint megtenni. "Az emberek valóban rákerülnek a szódára, ezért reálisnak kell lenned, nem pedig idealistának." - mondja Stefanie Sacks táplálkozási szakember, a Mi a villát eszel? Könyv írója. - Nem javaslom, hogy hagyja abba hirtelen a szedését; apránként el kell hagynia, mivel bármit elhagyna, amellyel függősége alakult ki ».
Ha általában több adag szódát iszik naponta, Sacks azt javasolja, hogy először csökkentse az egy napot. Két hét után váltson heti három szódavízre. "Ez lehetőséget ad a fokozatos alkalmazkodásra, amelynek fenntartható változásokat kell előidéznie" - mondja Sacks.
Keverje össze vízzel
Sandon azt is javasolja, hogy lassan csökkentse a szódát, és néha azt javasolja, hogy az ügyfelek kezdjék el inni a szódás felét és a víz felét. "Ön automatikusan kevesebbet iszik, hidratál és feltölti a vizet, ami jó" - mondja.
Ezenkívül van még egy előnye: „Csökkenti a szódával elfogyasztott cukrot, amely az emberek egyik szokása. Ha kevesebb cukrot iszol, akkor megváltoznak az ízlelőbimbói, és hamarosan már nem lesz szükséged erre az édességre ».
Kezdje el számlálni a kalóriákat
Ha inni a kólát anélkül, hogy tudatában lenne annak a derékvonalára gyakorolt hatásának, a keserű ébredés küszöbén állhat: például 340 milliliteres kokszdoboz 140 kalóriát tartalmaz, míg egy fél literes palack 240.
A kalóriaszámláló alkalmazás letöltése segít felismerni, hogy ezek az italok mennyire befolyásolják a napi kalóriabevitelt, mindaddig, amíg rögzít és rögzít minden adagot. Ahelyett, hogy újra és újra feltöltené a poharát, kezdjen figyelni arra, hogy mennyit iszik; amikor ezt megteszi, hajlandóbbnak érezheti magát a visszavágásra.
Gondoljon bele, mennyi testmozgásra lesz szüksége
Az elfogyasztott kalóriák megszámolásának másik módja az, ha elgondolkodik azon, hogy mennyi testmozgásra lesz szüksége ahhoz, hogy leégesse őket. A Johns Hopkins Egyetem egy 2014-es tanulmányában a kutatók a szomszédos üzletekben jelzéseket tettek közzé, amelyek szerint öt mérföldet kell gyalogolnia vagy 50 percet kocognia, hogy elégesse a kalóriákat egy korsó üvegben.
A "reklámok" működtek: Amikor a tizenéves vásárlók meglátták ezeket a jeleket, nagyobb valószínűséggel vásároltak kisebb szódát, vagy nem isznak szódát. "Ha könnyen és érthetően elmagyarázza a kalóriákat, például hány mérföldet kellene megtennie ahhoz, hogy megégesse őket, akkor viselkedésbeli változásokhoz vezethet" - mondták a tanulmány szerzői.
Cserélje cukrozatlan teára
Szüksége van arra a koffeinütésre, hogy reggel felébresszen? Sandon azt javasolja, hogy ha nem iszik kávét, igyon cukrozatlan teát. "Ez ugyanolyan üdítő lehet, és a fitokemikáliák teaban történő fogyasztása valódi egészségügyi előnyökkel jár" - mondja.
Ha önmagában nem szereti a tea ízét, adjon hozzá egy kis citromot, mentát, vagy egy kevés cukrot vagy mesterséges édesítőszert, legalábbis az átmeneti szakaszban. A fontos az, hogy tisztában legyen azzal, és pontosan felelős azért, amit fogyaszt, és mennyit ad hozzá.
Először igyon egy pohár vizet
Amikor feltétlenül meg kell inni egy adag szódát, töltsön meg egy nagy poharat jeges vízzel, és először igyon meg. "Sokszor az emberek csak azért isznak szódát, mert unatkoznak, vagy szomjasak, és ez az, amit szoktak, vagy amit általában isznak" - magyarázta Sacks.
Ha a víz elfogyasztása után még mindig vágyakozik a szódára, akkor újra értékelheti, hogy valóban megéri-e, de valószínű, hogy szomja csillapodott és elégedett csak a vízzel az utcán, ha mindig hord egy üveg vizet).
Kényeztesse magát természetes márkákkal
Amikor Sacks arra készteti ügyfeleit, hogy csak néhány szeszes italt fogyasszanak hetente, gyakran javasolja, hogy váltsanak olyan márkára, amely kevesebb mesterséges összetevőt tartalmaz. "Drágábbak, de ritkábban issza meg" - mondja. A zsákok kedvelik azokat a márkákat, amelyek nem tartalmaznak magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot vagy mesterséges összetevőket, és általában kevesebb cukrot tartalmaznak, mint a jól ismert márkák. "Általában egészségesebb lehetőség, főleg ha alkalmanként iszod őket".
Próbáljon ki ásványvizet
Ha szénsavas a vágy, próbáljon meg inni sima vagy ízesített szódabikarbónát - javasolja Sacks. Palackonként vásárolhatja meg, vagy otthon készítheti el a SodaStream géppel (69 dollár - körülbelül 1000 peso, amazon.com).
"Adjon hozzá egy kis gyümölcslevet az ízéhez, és fokozatosan állítsa át a friss citruslevet" - mondja Sacks. "Tehát a szódából még mindig megkapja a szeretett buborékokat, de az édességet és a hozzáadott cukrot kontrollálja.".
Frissítse a vizet
Még a sima víz (állóvíz) is kellemesebb lehet, ha hozzáad egy kis gyümölcsöt vagy természetes ízeket. "Az emberek azt mondják nekem, hogy nem szeretik a vizet, de gyakran csak az ivás új módjaival kell kísérletezniük" - mondja Sandon.
Azt javasolja, hogy citrom, narancs vagy uborka szeleteket tegyen egy kancsó vízbe, és tegye a hűtőbe, ami elriaszthatja, ha hideg szódát keres. A fagyasztott bogyók és a friss menta szintén jó adalék lehet egy pohár hideg vízhez.
Vásároljon koffeinmentes üdítőket
Ha sok szódát iszik, és még nem áll készen a leszokásra, próbáljon koffeinmentes változatokat vásárolni. Lehet, hogy anélkül kezd el kevesebbet inni, hogy észre sem veszi - állítja egy tanulmány, amelyet 2015-ben publikáltak a British Journal of Nutrition. Két csoportra osztották a vizsgálat résztvevőit, és azt mondták nekik, hogy igyanak annyi szódát, amennyit csak akarnak a következő 28 napban (az egyik csoport rendes szódát, a másik szódát koffein nélkül ivott). Noha nem voltak észrevehető különbségek az ízlésben, a koffein-szódás csoport 53% -kal többet ivott a hónap folyamán (kb. 142 ml naponta). Amikor testünk megszokja a közönséges koffeint, többet vágyunk, és ezért szükségét érezzük annak, hogy többet igyunk - állítják a tanulmány szerzői.
Távol tartsa magát olyan dolgoktól, amelyek arra ösztönzik, hogy igyon szódát
Észrevehette, hogy csak bizonyos helyeken vagy helyzetekben iszik szódát: például délután az irodában, vagy amikor egy bizonyos étteremben eszik. Lehet, hogy nem tudja teljesen elkerülni ezeket a forgatókönyveket (amúgy is munkába kell mennie, és mégis élveznie kellene a kinti étkezést), de talán megváltoztathatja ezeket a rossz szokásokat. Ha az irodában lévő automata arra csábít, hogy naponta vegyen szódát, próbáljon délutánonként távol maradni tőle, és hozzon saját egészséges italt vagy egy újratölthető vizes palackot, hogy alternatívája legyen. Ha általában szódára vágyik, amikor egy bizonyos típusú ételt fogyaszt, próbáljon ki más lehetőségeket kínáló éttermeket.
Próbáld ki két hétig
A szódából fokozatosan lemondani a legtöbb ember számára a legjobb, mondja Sacks, de néhányan inkább hirtelen abbahagyják. Ha ezt az utat tervezi választani, gondoljon arra, mint ideiglenes változásra: a szódának két hétre vagy egy hónapra való lemondása könnyebbnek és könnyebben kezelhetőnek tűnik, mint örökre feladni.
A trükk legjobb része az, hogy ha lejárt a határidő, lehet, hogy nem akarsz többet inni szódát, legalábbis nem olyan gyakran, mint korábban. "Kezdjük kedvelni a cukrot aszerint, hogy mennyit fogyasztunk naponta" - magyarázza Sandon. "Ha egy időre abbahagyja a szódát, meglepődhet, hogy milyen édes íze van, ha újra meginja." (További segítségre van szüksége a radikális módszerrel kapcsolatban? Felveszi barátait, hogy vállalják magával a kihívást).
Mentse el különleges alkalmakra
Miután megszüntette a szódavíz-fogyasztás szokását, és az ital elveszíti az ön fölötti hatalmát, úgy kezelheti, mint minden ócska ételt. Ha nagyon tetszik az íze, akkor nincs semmi baj, ha hébe-hóba beletörődünk - mondja Sacks.
"Ha valamit el kell fogyasztanod, akkor kérlek időről időre igyál egy szódát" - mondja. Valójában az a tudat, hogy szódát ihat egy adott napon vagy éjjel, segíthet abban, hogy normális körülmények között ne igyon. "Csak tájékoztasson: ha megértette, hogy a szóda alapvetően cukor és mesterséges aromák, akkor intelligensebben eldöntheti, hogy mikor igyon".
- Az ellentmondásos étrendek most azt mondják, hogy a jó étkezés nem elég
- A kávéfogyasztás receptjeinek hatása a kávéfogyasztásra és a jó alvásra
- Diéta Most, mint valaha, a jó étkezés életre kel, főleg a gyáva időkben
- Jó éjszakai alvás A lefekvés előtti kávéfogyasztás nem befolyásolja az alvást
- Ne gondolkodj, és kezdd el a diétát még ma