A reggeli kifli helyettesítése kevésbé kalóriatartalmú ételekkel vagy a napi üdítők leállítása segít csökkenteni a kialakulás kockázatát cukorbetegség Y szív-és érrendszeri betegségek olyan embereknél is, akiknek van normál súlyú, a Durham-i (USA) Duke Egyetemen végzett és a The Lancet Diabetes & Endocrinology folyóiratban megjelent tanulmány szerint. E munka eredményei rámutattak, hogy a kalóriabevitel csökkentése nemcsak az elhízott embereknek kedvez, és ha egészséges testsúlyúak vagy csak kissé túlsúlyosak, csökkenteni 300 kalória naponta két évig javítja a koleszterin, a vérnyomás és a glükóz szintjét a vérben, így védve a szív Egészség.

kalória

Ezenkívül csökken a C-reaktív fehérje (CRP), amelyet krónikus gyulladás esetén a máj termel, és amely összefügg a szív- és érrendszeri betegségekkel, a rákkal és a kognitív hanyatlással. A kutatók elismerik, hogy nem tudják, hogy a kalória-korlátozásnak miért vannak ezek az előnyei, de úgy gondolják, hogy ennek köszönhető anyagcsere-változások hogy kevesebb kalóriát kell megenni, mint amennyit elköltenek.

A kalóriakorlátozás csökkenti az anyagcsere és a kardiovaszkuláris kockázatot

Valójában a tanulmány azon a hipotézisen alapult, hogy az egészség javulásához nem csak fogyni kell, másrészt egyszerű étrendi intézkedés könnyen követhető a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőinek csökkentése. Ez a napi 300 kalória egyenértékű pár doboz sörrel vagy szódával, vagy hat Oreo sütivel; köret burgonya chips körülbelül 200 kalóriát tartalmaz, és egy croissant vagy nápolyi is tartalmaz körülbelül 200 kalóriát. Az üres kalóriatartalmú ételek listája kiterjedt.

A kalória korlátozás metabolikus változások sorozatával társul, amelyek segíthetnek csökkenteni a cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőit

Ebben a tanulmányban 218 egészséges ember vett részt 21 és 50 év között, normál testsúlyú vagy kissé túlsúlyos. Az első hónapban a résztvevők kétharmada napi kalória egynegyedét csökkentette a napi három étkezésből. Hat különböző étkezési menü közül választhattak, preferenciáik alapján, miközben az első hat hónapban egyéni és csoportos táplálkozási tanácsadáson vettek részt. A résztvevők többi része nem módosította étrendjét, és ehetett, amit csak akart.

A kutatók szándéka az volt, hogy ez a 25% -os csökkenés fennmaradjon a két év alatt, amíg a munka tartott, de végül az összes résztvevő napi kalóriabevitelének átlagos csökkenése 12% volt. Ez az intézkedés segítette a kísérlet résztvevőit elveszíti súlyának 10% -át, átlagosan 7,5 kg (ennek a veszteségnek a 71% -át zsír alkotta). Ezzel szemben azok, akik korlátozás nélkül ettek, 0,5 kg-mal növelték a súlyukat.

Ennek a tanulmánynak a kutatói, amely a CALERIE nevű projekt része (rövidítés, amely megfelel az energiafogyasztás csökkentésének hosszú távú hatásainak átfogó értékelésének), rámutatnak, hogy a következő lépés a vér-, izom- és más szövetek, amelyeket a résztvevőktől szereztek, hogy megpróbálják megtalálni, mi okozza ezt az anyagcsere és a kardiovaszkuláris kockázati tényezők javulása.