tartja

Napi két alma elfogyasztása alacsony koleszterinszintet tarthat, és leküzdheti a szívbetegségek kockázatát.

Napi két alma elfogyasztása alacsony koleszterinszintet tarthat és leküzdheti a szívbetegségek kockázatát - derül ki új tanulmányokból.

A tudósok egy új tanulmánya, amelyet a Reading Egyetem vezetett az Instituto Fondazione Edmund Mach-nel (FEM), Olaszországban együttműködve, megerősíti ennek a gyümölcsnek néhány előnyét.

A tanulmány, amelyet ezen a héten tettek közzé az amerikai orvosi folyóiratban, az American Journal of Clinical Nutrition, megállapította, hogy rostban gazdag alma és polifenol nevű vegyületek fogyasztása csökkentette a teljes és az LDL-koleszterin mennyiségét, és javította a vér egészségéhez kapcsolódó markereket. a vér koleszterinszintjének enyhén emelkedett résztvevőinek edényei.

Embereken végzett egyéb beavatkozási vizsgálatok szintén az alma lehetséges lipidcsökkentő hatásaira utalnak, de az eredmények nem konzisztensek, valószínűleg a vizsgált almatermékek különbségei miatt, amelyek magukban foglalták az egész friss almát, a szárított almát, az alma héját, az almatörkölyt zavaros és tiszta almalé és tiszta alma-polifenolok.

Ebben a tanulmányban egy 8 hetes diétás beavatkozást hajtottak végre, és tesztelték azt a hipotézist, amely szerint 40 enyhén hiperkoleszterinszintes egészséges alany szokásos étrendjének napi 2 friss almával (Renetta Canada) történő kiegészítése az összkoleszterinszint csökkenését és a jótékony hatásokat eredményezné. az érfunkcióról és a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) egyéb markereiről, összehasonlítva egy cukor alma kontroll itallal.

A Renetta Canada egy katechinben, proantocianidinben (AP) és dihidrokalkonban gazdag almafajta, amelyről korábban kimutatták, hogy "in vitro" jótékony hatással van a bél mikrobiota összetételére és aktivitására.

„Ennek a tanulmánynak az egyik egyértelmű megállapítása, hogy étrendünk apró egyszerű változásai, például 2 alma napi bevezetése, jelentős hatással lehetnek a szív egészségének markereire. Még mindig nem tudjuk, hogy az almában található rost vagy az általunk használt almában lényegesen nagyobb koncentrációban lévő polifenol felelős-e az eredményekért. Akárhogy is, itt a tiszta nyertes az összes étel ”- magyarázta Dr. Thanasis Koutsos, aki a vizsgálatot elvégezte.