Napraforgó, jáquima, mirasol, csemegekukorica, calom, csodálat, tlapololote ... Számos név ismeri az egész világon azt a növényt, amely biztosítja számunkra azokat a csodálatos magokat, amelyeket órákig ehetnénk: a csöveket.

tulajdonságok

Biztosan sokszor vett csöveket ill napraforgómag anélkül, hogy igazán tudatában lennénk annak, hogy amit eszel, valójában nagyon tápláló étel, számos és változatos egészségügyi előnnyel jár.

Tudta, hogy ezeket a magokat több mint 4000 éve fogyasztják, és hogy az egyik legfontosabb tulajdonságuk az az energia, amelyet nekünk biztosítani tudnak? Minderről és még sok minden másról alább mesélek.

Napraforgómag: sok múltú gabona

Mindannyian napraforgóolajat használunk a konyhában, vagy pipát eszünk, ha éhesek vagyunk, vagy falatozni szeretnénk az étkezések között. Azt azonban nagyon kevesen tudják ennek a növénynek és magjainak eredete és története.

Az első alkalom, hogy napraforgómag használatáról van bizonyíték, körülbelül Kr.e. 2600-ban, Mexikóban. Általánosságban elmondható, hogy első felhasználásaik előnyösen az amerikai kontinenshez kapcsolódnak, bár manapság bárhol megtalálhatjuk őket a világon.

Alapvetően őrölték őket, és egyfajta kenyeret készítettek belőlük. Nagyra értékelt étel volt, mert az aztékok és az inkák számára a napraforgó képviselte a napistent.

Kétségtelen, hogy a legismertebb napraforgómag a szürke, fehér csíkokkal. Számos más fajta létezik, például sárga, fehér vagy vörös napraforgómag.

A napraforgómag főbb tulajdonságai

Általánosságban elmondhatjuk, hogy az összes napraforgómagnak a következő táplálkozási tulajdonságai vannak:

A napraforgómag 100 gramm termékre vonatkozó táplálkozási információinak ismerete áttekintheti az összes előnyét:

Milyen előnyökkel jár a napraforgómag?

Ha a napraforgómag táplálkozási tulajdonságainak ismerete nem elegendő értékük felismeréséhez, akkor elmagyarázom, hogy milyen előnyöket érhetünk el rendszeres fogyasztásukból:

Javítsa a vérkeringést

A rossz vérkeringésből eredő problémákat meg lehet előzni a napraforgómag gyakran történő bevitelével, mivel zsírsavjaik sok más mellett pontosan ezt a funkciót töltik be: csökkentik a szív- és érrendszeri problémák, például a szívroham kockázatát.

Egyes tanulmányok szerint ez az előny oka lehet az E-vitamin jelenléte az ilyen típusú magokban.

Alacsonyabb koleszterinszint

Az előző ponthoz képest a koleszterinszint csökkenthető a napraforgómag segítségével, amihez a csövekben található rost is hozzájárul.

Hasznos az idegrendszer számára

Ha azt szeretné, hogy a tanulmányi órái produktívabbak legyenek, vagy ha a memóriája a kulcsfontosságú pillanatokban nem cselekszik rajtatok, akkor nagyon jó ötlet magnéziumban és foszforban gazdag ételeket, például napraforgómagot fogyasztani.

Számos lehetőség kínálkozik arra, hogy több energiát nyerjen a napjára, arra az esetre, ha gyakran fáradtnak vagy gyengének találja magát. Pontosabban, csövekkel teljesen természetes és egészséges módon kapja meg ezt az energiát. A B1-vitamin, más néven tiamin, hozzájárul többek között a krónikus fáradtság leküzdéséhez.

Növelje védekezésünket

Az immunrendszer számára előnyös lesz a napraforgómag rendszeres szedése is. Az Ön közreműködésével távol tartjuk a vírusokat, és megvédjük magunkat a megfázástól vagy bármely más kapcsolódó állapottól, a folsavnak köszönhetően.

Küzdelem a túlzott glükóz ellen cukorbetegség esetén

A vérben a túlzott cukrot csökkentheti az olyan ételek fogyasztása, mint a napraforgómag. Gyakran előfordul, hogy a cukorbetegeknél hiányzik bizonyos ásványi anyagok, különösen a króm és a cink. A csövek tartalmazzák ezeket a tápanyagokat, így cukorbetegség esetén jó lehetőségké válhatnak.

Az osteoporosis és más csontproblémák elleni küzdelem

Jelentős mennyiségű kalciumot tartalmazó napraforgómag felhasználható az oszteoporózis leküzdésére és a csontok meszesedésének megelőzésére vagy lassítására.

Ez a csontok jövőbeni töréseinek vagy repedéseinek megelőzésére is szolgálhat, ami különösen érdekes, ha menopauzában szenvedő nőkről beszélünk, mivel ez egy olyan szakasz, amelyben ez a probléma általában intenzívebben jelentkezik.

Védekezzünk a betegségektől és az öregedés jeleitől

A csövekben található antioxidánsok (vagyis a vitaminok és ásványi anyagok erőteljes kombinációja) védettebbé teszik testünket, olyan fontos betegségekkel szemben, mint a rák, és erősebbé válnak a test különböző öregedési folyamataival szemben.

Könnyíti az emésztést és enyhíti a székrekedést

Semmi sem hasonlít természetes gyógymódhoz, ha gyomorproblémákban vagy súlyos emésztésben szenvedünk, és a csövek jó választás. A motívumok? A bennük lévő élelmi rostok mennyisége. Egyél minden nap nyersen és héj nélkül (lehetőleg reggel), és észreveszed a különbséget.

Íme egy tipp, ha reggeli rutinjává akarja tenni: őröljön meg két evőkanál magot, és keverje össze nagyon forró vízzel. Reggeli előtt igyon a keverékből, és észreveszi, hogy a gyomra hogyan értékeli.

A napraforgómag magas kalóriatartalmú?

Ha fogyni próbál, valószínűleg arra kíváncsi, hogy mennyi kalória van a csövekben, és vajon a bevétel jó-e a fogyáshoz. Nos, vegye figyelembe: ezekből a magokból 100 gramm nyersen ad némi 580 kalória És még így is segíthetnek a fogyásban.

Miért? Mivel minden bennük található zsír telítetlen, ami azt jelenti, hogy hozzájárulnak szabályozza a koleszterint a vérben, amint azt már kommentáltuk, és ezért is a testsúly ellenőrzése.

Másrészről az egyes napraforgómagokban található rostok felelősek a emésztőrendszer és elősegíti a gyorsabb és teljesebb emésztést, tisztító képessége miatt könnyebben eltávolítja a testből származó hulladékot.

Végül ugyanez a tápanyag arra késztet bennünket, hogy néhány perc múlva a magok felvétele után a Telt érzés ami segít kevesebbet enni a következő órákban.

Napraforgómag és sport gyakorlat

Kétségtelen, hogy azok az emberek, akik alkalmanként vagy profin sportolnak, választhatnak, hogy jó néhány pipát megesznek néhány perccel az edzés vagy a verseny megkezdése előtt.

Ezek a magok jelentős mennyiségben tartalmaznak kálium és magnézium, Alapvető elemek mindazok számára, akik egész nap fizikai erőfeszítéseket fognak tenni, mivel sok energiát szolgáltatnak és növelik a teljesítményt is.

Másrészt mindkettő fehérje mint a zsírok amelyek tartalmazzák a csöveket, szintén elengedhetetlenek, ha valamilyen típusú fizikai gyakorlatot fognak végezni.

Hogyan befolyásolják a napraforgómagok a terhesség alatt?

A folsav alapvető tápanyag terhes nők, Különösen pozitív, ha a fogantatás előtt és a terhesség első részében fogyasztjuk, így az egész folyamat rendesen fejlődik, a baba jól formálódik és egészségesen születik.

Ezért, ha teherbe esik, még akkor is, ha még nem vagy terhes, jó lesz odafigyelni ennek a tápanyagnak a fogyasztására, bizonyos problémák megelőzése érdekében, mint pl. a gerinc károsodása a magzat.

Másrészt néhány vitamin, mint pl E-vitamin, és néhány ásványi anyag, például cink-, Nagy segítségükre lesznek a méhlepény és a baba kialakulásában. Az E-vitamin hozzájárul mind az anya, mind a baba csontjainak és izmainak megerősítéséhez, és biztosítja az oxigénellátás megfelelőségét.

És ha még nem terhes, de szeretne lenni, akkor tudnia kell, hogy mennyi a B6-vitamin mint a b12 vitamin Termékenységnövelőként tartják számon. Míg a B6-vitamin a nőkre hat, a férfiak ebben az értelemben a B12-vitamint részesítik előnyben.

Milyen ellenjavallatokat eredményez a napraforgómag fogyasztása?

A csövek fogyasztása során előforduló összes mellékhatás vagy lehetséges ellenjavallat a túlzott fogyasztás ezekből a magokból. És bár sok tápanyagot tartalmaznak, az ajánlottnál nagyobb mennyiségben történő bevitele egészségügyi kockázatot jelenthet.

A foszfor példájaként ennek az ásványi anyagnak a túlzott fogyasztása kontraproduktív reakciót eredményezhet, és károsíthatja a szöveteket, vagy akár befolyásolhatja a vesefunkció.

A maga részéről szelén A nagyon nagy adagokban elfogyasztott napraforgómag gyengébbé teheti testünk egyes részeit, például a körmöket és a hajat, és fáradtabbak és ingerültebbek vagyunk.

Végül, ha naponta túl sok csövet veszünk fel, akkor többé-kevésbé gyorsan hízhatunk, és a tisztító hatást, amelyet korábban megjegyeztünk, beárnyékolhatja az a folyadékretenció, amelyet a felesleges nátrium, egy másik ásvány, amelyet ezek a csövek tartalmaznak.

Mint látható, a napraforgómag szedésének minden negatív hatását a túl magas fogyasztás motiválja. Ebben az értelemben fontos, hogy tudd, mi a ennek az ételnek a napi ajánlott mennyisége: soha nem több, mint 30 gramm.

A napraforgómag egyéb felhasználási módjai

A bőrért

Ismét az E-vitamin a főszereplő, és ez az oka annak, hogy ezeket a magokat egyre inkább felhasználják kozmetikai kezelések és rituálék. És ez az, hogy ez a tápanyag nem csak belülről, hanem külsőleg is fiatalít, így a bőrünk simább és fényesebb lesz.

Hogyan tudja kihasználni ezt az előnyt? Keverje össze a megpörkölt és őrölt magokat kevés vízzel, és vigye fel az oldatot a bőrre.

A hajra

A cink- amelyek tartalmazzák a csöveket, egyrészt elősegíthetik a hajunk gyorsabb növekedését, másrészt pedig a E-vitamin Feladata lesz a haj fiatalítása és megerősítése, ezáltal megakadályozva a haj kidőlését. Ehhez szintén hozzájárul B-vitamin jelen van a napraforgómagban.

Végül mindet zsírsavak amelyek a napraforgómagban találhatók hidratálás, fény és puhaság hajra.

Hogyan vegye őket?

Napraforgómag friss vagy pörkölt

Ha meggyőződött magáról a napraforgómag szedésének előnyeiről, és szeretné tudni, hogyan veheti igénybe őket minden előnyük kihasználására, a legfontosabb dolog, amit tudnia kell, hogy ha természetes úton vagy egyszerűen megpirítva szedi őket, akkor használja ki minden tápanyagukat.

Így felhasználhatja őket a saláták, krémek vagy levesek, vagy csak egyedül vegye őket, aperitifként.

Napraforgó liszt és tej

Ha ehelyett úgy dönt, hogy megőrli őket, akkor amit kap, az egyfajta keverék vagy massza lesz, amelyet felhasználhat lisztet tészta, kenyér vagy bármilyen desszert készítéséhez szükséged van rá. És amikor összekeveri forró vízzel, amit kap, az az úgynevezett napraforgómag tej, nagyon hasznos nagyon energikus gyümölcs turmixok elkészítéséhez.

A napraforgómag infúziója

Végül ne felejtsük el, hogy napraforgómaggal is elkészíthető egy finom teát vagy infúziót. Csak nagy mennyiségű magot kell forralnia körülbelül 15 vagy 20 percig, és még forró állapotban kell élveznie a maradék folyadékot.

Következtetés

Mindannyian ismerünk napraforgómagot vagy pipát, ami nem annyira népszerű, mindaz, amit ez az étel hozhat nekünk. Most már tudod, mit igyál 20 0 30 gramm pipa naponta Nem csak lehetővé teszi, hogy élvezze a jó előételt vagy a receptekhez való öltözködést, hanem táplálkozási szempontból is előnyös lesz.

Ne habozzon felvenni ezeket a magokat az étrend részeként, és még a szépség rituáléit is elvégezni, mivel minden tápanyaguk segít abban, hogy fiatalabb és egészségesebb maradjon.