Hozzávalók
- 1 1/2 narancs
- 1/2 citrom
- 2 görög joghurt
- 2 tojásfehérje
- 25 g narancsvirág méz
Teljes idő
30 perc
Költség
Nehézség
Edénytípus
Édességek és desszertek
Diéta típus
Táplálkozási információk
Adagok
Intolerancia
Nem alkalmas vegánoknak
Lépések
Nyomja le a citromot, szűrje le a levét és tegye félre. Moss meg egy narancsot, szárítsa meg, és finoman reszelje le a héját, csak a narancssárga részt. Ezután kettévágjuk, kinyomkodjuk a levét, leszűrjük és összekeverjük a citromlével.
Adja hozzá a héjat, a mézet és a joghurtokat is, és verje a rudakkal, amíg homogén krémet nem kap.
Ezenkívül kissé határozottan verje fel a fehéreket hóig, és keverje össze az előző krémmel, óvatosan kevergetve, hogy elkerülje a térfogat csökkenését. Osszuk el a habot 4 pohárba vagy különálló edénybe, fedjük le műanyag burkolattal és hagyjuk lehűlni a hűtőszekrényben.
Tálaljuk a maradék narancssárgával háromszögekre vágott habot.
A Pronto-trükk
A téli hónapokban a citrusfélék nem hiányozhatnak, mivel erősítik immunrendszerünket, ezért rendszeres fogyasztásuk segít megelőzni a megfázást és az influenzát. Bár nekünk kerül enni, biztosan nem fogjuk undorítani ezt a desszertet