percig hűlni

November 24. Narancssárga pekándió sütik

Hozzávalók

  • 450 g vaj, lágyítva
  • 300g cukor
  • 500 g önálló liszt
  • Narancssárga héja
  • 2 nagy tojás
  • 175 g pekándió

Készítmény

Egy tálba adjuk hozzá a vajat, a lisztet, a tojást és a narancs héját. Közepes sebességgel addig verünk, amíg minden jól összekeveredik. Keverjük össze a pekándió diót. A keveréket 3 részre osztjuk.

Mindegyik részt 5 cm átmérőjű rönkbe tekerjük, majd zsírpapírba tekerjük, a végeit megcsavarva lezárjuk. Hűtőszekrényben hagyjuk kb. 30 percig hűlni, hogy szilárd legyen, és tökéletesen le tudjuk vágni a tésztát.

30 perc múlva vágja a tésztát vékony szeletekre (2-3 mm), és tegye tepsibe zsírpapírral. Süsse a sütiket 180 fokon 10 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Hagyja a sütiket kb. 5 percig hűlni a tálcán, mielőtt rácsra helyeznék, hogy teljesen kihűljenek.

további információ

Körülbelül 100 süti jelenik meg.
Elkészítési idő: 45 perc
Főzési idő: 10 perc