a házam receptjei
2013. április 15., hétfő
CSIRKETorta, "étrendhez" O. SZ. SÜTETT PAPRASALÁTA RÁNCSAL
A CSINÁLÁS MÓDJA.- Kérdezd meg a hentest, kérlek, aprítsd össze.
A mell, a főtt sonka és a serrano.
Ha nem akartam megharapni a hegyet, semmi gond.
Megcsináltam anélkül, hogy megharaptam volna, és remekül sikerült.
Szinte szebb, mivel egy másik szín darabjai észrevehetőek.
Megy. mintha szarvasgomba lenne.
Egy tojásban felverjük a tojást, és hozzáadjuk a pálinkát.
Ha nincs jó főzőborod, tudod, a "Nagy Szakács" -t használom.
A fűszerek és a só. Jól összekeverni.
Adja hozzá a "húsokat" a tálba, és keverje össze újra mindent.
Amikor ez megtörtént, tegyen egy zöldséges konyhapapírlapra.
Adja meg az alakot, és próbáljon jól összefogni.
Csak azért, hogy kevés "szem" jöjjön ki.
Tekerjük fel és tegyük a sütőnek megfelelő hosszúkás formába.
Tegye a sütőbe kb. 30 vagy 35 percre.
Ez idő után kikapcsolja és körülbelül 5 percet hagy bent.
Ezután kiveszed, kinyitod, és ha hideg van, faragod és megeszed.
ÉVFOLYAMOK.- Elmagyarázom a recept címét.
Amint láthatja, teljesen ideális "DIÉTA".
Pörkölt paprika salátával kísérik.
És mit mondjak arról, hogy milyen gazdag.
Hozzáadtam egy "aranyos" grillezett cukkinit, kerekeken.
Egy kis só, néhány csepp olaj, és látja, ezzel a tányéron végzett.
Ezek köretek, a hús kíséretében, amikor éppen tartózkodik "DIÉTA".
A mai borssalátához, változtatásképpen, hozzá is tettem.
A hagyma, véges hasítás, két kis hasított paradicsom, "El Kumato".
Ez a Kuro összetett neve, japánul fekete, angolul pedig paradicsom, paradicsom.
De ha akarja, borítsa be a húst faragás nélkül, majonézzel.
Nem túl vastag, a tetején egy kis apróra vágott saláta.
És néhány savanyúság kerekeken, szintén díszítésre.
Néhány angol krumpli külön tálban. (Már több kalóriát tartalmaz).
És ha a gyerekek sült paradicsommal akarják. Nos.
Ha egyik napról a másikra megteheti, jobb.
Aperitifként használható, csak fel kell osztania a kerekeket.
De ami még jobb, egyetlen tekercs helyett, mert még kettő véges.
És néhány angol krumpli köret. Mindig nagyszerű.
A mártások, külön tálakban.
Pompás és nagyon csinos, fonott tojással, cseresznyével vagy anélkül.
Szintén nagyon időszerű, hideg vacsorákhoz. Észreveszed, hogy tetszett?
Élelmekre költöttem, (2 darabonként), csak a felét.
A többit pár napig hűtőben.
Nagyon tetszett a recept.
Nagyon könnyen kivitelezhető, nagyon jó árú, nagyon gyors és nagyon jó.