a házam receptjei
2013. február 10., vasárnap
"My GUISILLO" borjúhússal és zöldségekkel "étrend" //. VAGY NÉLKÜL.
A pirospaprikából csíkokat készítenek, majd nem nagy darabokra.
A sárgarépa kerekekre van osztva. lefoglal.
A gyorsfőzőt tűzre hozzák. Olajat öntünk, amely nem takarja el az alját.
Adja hozzá a hagymát, és csökkentse a hőt közepesre, hogy meg ne égjen.
Ezután a borsot, adjunk hozzá kevés sót, és pirítsuk meg.
Közben a tököt két ujj vastag csíkokra osztják, és meghámozzák.
A nem nagy darabok vágása, tartalék.
Adja hozzá a sárgarépát az edénybe, és folytassa a pirítást.
Hamarosan hozzáadjuk a húst, összekeverjük és folytatjuk az összes párolását.
Ezután hozzáadjuk a borsót és a babot.
Két vagy három perc múlva adjuk hozzá a tököt.
A paradicsom, a babérlevél, a bors, a chorizo paprika és a só.
Pároljuk közepes lángon, hogy az ízek keveredjenek.
A húsleves tabletta, egy pohár vízzel a mikrohullámú sütőben.
Másfél percig, így visszavonható.
Amikor az edényben minden jól meg van pirítva, hozzáadjuk a pohár vizet.
Az alapkockával és még egy kis vízzel, de ne takarja le.
Adja hozzá a sót, mozgassa és csukja be az edényt.
Nagy lángon, amíg csipog.
Ezután közepes, de ne hagyja abba a főzést. 10-12 percig.
Ezután víz alá veszik és lehűtik.
Ha nem jön ki gőz, mint mindig, akkor kinyitható.
Ha van némi extra húsleves, vigye az edényt magas hőfokra,.
Fedetlenül forraljuk néhány percig.
Amíg nem húsleves, kedvünk szerint. Tesztelve és kijavítva, ha szüksége van rá.
Ezekben a napokban, a megfázás miatt, nagyon soknak érezzük magunkat.
Egyedülálló étel. Jobban mondva, két egyedi étel, mivel megismétli.