a házam receptjei

2013. június 27, csütörtök

Tészta darált hússal, egyedényes étellel és "étrendhez" is

natibel

A CSINÁLÁS MÓDJA.- A hagymát megpucoljuk és megmossuk.

Kicsiben kezdődik, és beépül a fazékba vagy a serpenyőbe, amelyet használni fogunk.

Csepegő olajjal.

Közeledik a tűzhöz, sót adnak hozzá, és lassú tűzön lefedve főzni kezd.

A fokhagymagerezdeket meghámozzuk és finomra szeleteljük. lefoglal.

Hozzáadjuk a fokhagymát a hagymához, megkeverjük és folytatjuk az orvvadászatot.

Pár perc.

Egy másik serpenyőben adjunk hozzá kevés olajat, és pirítsuk meg a húst, és adjunk hozzá egy kis sót.

Amikor látjuk, hogy a hagyma és a paprika ott van, hozzáadjuk a zúzott paradicsomot.

Körülbelül a doboz 3/4-ét, egy kis sót és jól keverjük össze.

Alacsony hőfokon és lefedve folytassa a főzést, ha úgy látjuk, olajra van szüksége.

Ha úgy látjuk, hogy több paradicsomra van szüksége, akkor abból adják, ami megmaradt a dobozban.

Természetesen kedvünkre.

Amikor a paradicsom elkészül, hozzáadjuk a húst és jól összekeverjük.

Egy fröccs bor és erősebb tűzön körülbelül 3 percig főzzük.

A vizet feltesszük főzni a tésztát, a babérlevéllel.

A só, az alapkocka és néhány csepp olaj. Közeledünk a tűzhöz.

Amikor látjuk, hogy a hús jó, hozzáadjuk a sonkát.

Összekeverjük és megkóstoljuk a sót, ha szükséges, megjavítjuk.

Hozzáadjuk a bazsalikomot és az oreganót.

Fekete bors és egy kis olaj vagy bor, ha szüksége van rá.

Tegye félre, ha jól elkevert és lédús.

Főzzük a tésztát a megadott ideig.

Ha van, menjen a szűrőhöz és öblítse le hideg vízzel.

Egyesítsen minden mást. Jól összekeverjük és megkóstoljuk.

Ha szükséges valamilyen öntettel kijavítani, akkor tegye meg és az asztalhoz.

JEGYZET.- Ebben az esetben margaritákat használtam zöldségekkel.

De ez természetesen ugyanaz, mint amit szeretnénk.

Számomra az a fontos ebben az ételben, hogy lédús.

De ez egy paradicsomos tésztaétel, ezt a fejlécképen láthatja.

Remélem, tetszik ez. Ezt a receptet is szokták "DIÉTA".

Csak a felhasznált olaj mennyiségéről kell gondoskodnia.

A valamivel kisebb adag tészta.

A többi összetevőnek nincs problémája.

És vigyázzon egy kicsit arra az összegre, amelyet mi magunk szolgálunk ki.