Szeptember 6. Édes pizza «Sweetza»
NEM CSAK VIZUÁLISAN SZÉP PIZZA, CSALÁDOS. ÉS A 'SWEETZA' DIVATBAN KERÜL.
Igen, ez egy pizza, de ezúttal édes tartalommal. Mit nem gondoltál volna soha? Ez egy nagyon különleges desszert lesz gyermekek és meglepő felnőttek számára. Ideális egy édes, nagy energiájú csemege.
Megtanítjuk, hogyan kell csinálni.
ELŐKÉSZÍTÉSI IDŐ: 45 PERC
SZOLGÁLTATÁSOK: 4 VENDÉG
Táplálkozási értékelés
Kalória: 344 Kcal
Szénhidrátok: 43 gr.
Fehérjék: 10 gr.
Zsírok: 15 gr.
ÖSSZETEVŐK
PIZZA DOUGH: 200 gr. Teljes kiőrlésű liszt, ½ pohár víz, ½ csomag élesztő, csipet só, csipet cukor és 25 ml olaj.
PIZZA TÖLTÉS: 25 gramm mogyoróvaj, 50 g forró csokoládé, 20 gramm mogyoró és 12 málna.
UTASÍTÁS
-Fél pohár meleg vízzel kezdjük, amihez hozzáadjuk a sót, a cukrot és az olívaolajat. Egy tálba tesszük a liszt és az élesztő ¾-ét, összekeverjük, hogy összekeveredjenek, majd apránként hozzáadjuk a pohár vizet a többi hozzávalóval. Amikor a tészta elkezd hámozni a tál oldalairól, a tészta majdnem kész. Adjon hozzá még egy kis lisztet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az állaga puha, egyenletes és nem tapad az ujjaihoz. Ezután golyót készít, és 15-20 percig hagyja pihenni egy ruhával letakart tányéron.
- Idõ után a tészta mennyisége megduplázódik. Megszórjuk az asztalt liszttel, és sodrófával elkezdjük nyújtani a tésztát, így elérjük a pizza kívánt alakját. És a tésztát arra a tálcára helyezi, ahol meg fogja sütni. Korábban a sütőt maximálisra állítottuk az előmelegítéshez.
- Tesszük sütni a pizzát (töltelék nélkül), és addig tartjuk ott, amíg az alapja kissé barna nem lesz. Körülbelül 10-12 percig 180 ° C-on. Ha a tészta nagyon megemelkedik, villával megszurkáljuk.
-Amíg felaprítjuk a mogyorót és elkészítjük a kakaókrémet (ha még nem vettük meg), valamint a mogyorót.
- Készítse el a tésztát, elkezdjük tölteni. Először a mogyoróvajas alap (sós tapintás) elterjesztésével kezdtem, a tetejére a kakaókrém került (édes-savanyú érintés), a málnát (a sav érintés) és a mogyoró öntetét (ropogós érintés) tettem fel. Általában 5 percet töltök a sütőben kikapcsolt állapotban (a maradék hővel megmaradunk), hogy ez a meleg piszkot adjon a pizzának és készen álljon a fogyasztásra, hogy mivel nem vagy gyors, akkor elfogy az adagja, hogy milyen gazdag ez.
* TIPP: Az édes pizza töltelék változhat, ebben az esetben a tartalma nagyon kalóriatartalmú, de csökkenthetjük a kalóriákat, és a tetején lévő joghurttal és gyümölcskrémmel könnyíthetünk.
ELKÉSZÍTETTE EZT AZ ÉDES PIZZA RECEPTET?
Szeretjük, ha elolvastál minket, ezért kérjük, hogy ha tetszik, írj nekünk egy megjegyzést ehhez a bejegyzéshez, vagy ossz meg egy fotót az #nclnutricion címkével az Instagram-on vagy a kedvenc közösségi hálózatodon. Szeretnénk látni a recept adaptációit és azt, hogy milyen finomak!