MADRID, január 3. (EUROPA PRESS) -

túlsúlyhoz

Az egyesült államokbeli Washington Egyetem St. Louis Orvostudományi Karának szakemberei által végzett új kutatás azt mutatja, hogy az elhízás nem mindig jár együtt a szervezet anyagcsereváltozásaival, amelyek cukorbetegséghez, szívbetegségekhez és agyvérzéshez vezethetnek.

Ebben a tanulmányban a kutatók azt találták az elhízott emberek egy részének nincsenek az elhízással járó gyakori anyagcsere-rendellenességei, például inzulinrezisztencia, abnormális vérlipidek (magas trigliceridszint és alacsony HDL-koleszterinszint), magas vérnyomás és zsírfelesleg a májban.

Emellett az elhízott emberek, akiknek a vizsgálat elején nem voltak ilyen anyagcsereproblémáik, még nagyobb súlygyarapodás után sem fejlesztették ki őket. A munka, amelynek eredményeit a „The Journal of Clinical Investigation” pénteki kiadásában tették közzé, 20 elhízott résztvevőt tartalmazott, akiket arra kértek, hogy több hónap alatt körülbelül 15 fontot (6,8 kilogrammot) szerezzenek annak megállapítására, hogy a plusz kilók hogyan befolyásolják az anyagcserét funkciókat.

"Célunk az volt, hogy a résztvevők további 1000 kalóriát fogyasszanak el mindennap, amíg testtömegük 6% -át meg nem gyarapítják" - magyarázza a tanulmány első szerzője, Elisa Fabbrini, az orvostudományi adjunktus. "Ezt nem volt könnyű megtenni. Ugyanolyan nehéz rávenni az embereket a hízásra, mint a fogyásra" - teszi hozzá.

Valamennyi alany elhízott azzal, hogy gyorséttermekben ételt folytatott, táplálkozási szakember felügyelete alatt. A kutatók olyan gyorsétteremláncokat választottak, amelyek szigorúan szabályozott adagméretet és táplálkozási információkat kínálnak.

A súlygyarapodás előtt és után a tudósok gondosan értékelték az egyes résztvevők testösszetételét, inzulinérzékenységét, a vércukorszint, a májzsír szabályozásának képességét és az anyagcsere-egészség egyéb intézkedéseit.

Hízás után az elhízott alanyok metabolikus profilja normális maradt, ha a vizsgálat kezdetén a normális tartományba esett. Ám az anyagcsere-profilok súlyosan növekedtek az elhízott alanyok súlygyarapodása után, akiknek az anyagcsere-profilja már az elemzés kezdetekor rendellenes volt.

"Ez a kutatás azt mutatja Néhány elhízott ember védve van a mérsékelt súlygyarapodás káros anyagcsere-hatásaival szemben, míg mások hajlamosak e problémák kialakulására"- foglalja össze egy másik szerző, Samuel Klein, az orvostudományi és táplálkozástudományi professzor és a Washingtoni Egyetem Emberi Táplálkozási Központjának igazgatója.

"Ez a megfigyelés klinikailag fontos, mivel az elhízott emberek körülbelül 25 százalékának nincsenek metabolikus szövődményei -kiemeli. Adataink azt mutatják, hogy ezek az emberek anyagcserében normálisak maradnak még nagyobb súlygyarapodás után is. ".

A tanulmány részeként a kutatók segítettek az alanyoknak a megszerzett súlyuk elvesztésében. "Fontos megjegyezni, hogy miután a tanulmány befejeződött, minden résztvevő részt vett a fogyás programunkban annak biztosítása érdekében, hogy mindent elveszítsenek. nyert vagy több "- mondja Klein, aki a Geriatriás és Táplálkozástudományi Osztályt és az Atkins Elhízásorvosi Kiválósági Központot is irányítja.

A szakértők meghatároztak néhány kulcsfontosságú intézkedést, amelyek megkülönböztetik az anyagcserében normálisan elhízott egyéneket a problémás emberektől. Az egyik a zsír jelenléte a májban, mivel a kóros anyagcserével rendelkező emberek ott felhalmozódtak.

Egy másik különbség a zsírszövetben található gének működésével jár. A normális anyagcserével rendelkező emberek, elhízásuk ellenére, több olyan gént fejeztek ki, amelyek szabályozzák a zsírtermelést és -felhalmozódást, és ezeknek a géneknek az aktivitása még jobban megnőtt, amikor az anyagcserében normális emberek híztak, ami nem történt meg kóros anyagcserével rendelkező egyéneknél.

"Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a testzsír egészséges módon történő terjeszkedésének és növekedésének képessége megvédhet néhány embert az elhízással és a súlygyarapodással járó anyagcsere-problémáktól.", mondja Klein, aki azt is megjegyezte, hogy az elhízás több mint 60 különböző egészségtelen rendellenességhez vezet.

"Több tanulmányra van szükségünk annak megértésére, hogy az elhízás miért okoz bizonyos betegségeket egyeseknél, másoknál azonban nem" - teszi hozzá Klein. "Lehet-e genetika, specifikus étrendi bevitel, fizikailag aktív életmód, egészség? Érzelmi vagy akár a mikrobák, amelyek a bélben él? ".

A válaszok keresése során Klein és munkatársai azt tervezik, hogy közelebbről megvizsgálják a zsír-, izom- és májszövetet, és a jövő tanulmányaiba bevonják a sovány embereket, hogy többet megtudjanak arról, hogyan és miért vannak egyesek megvédve az anyagcsere-problémáktól, míg mások kiszolgáltatottak.