gránát

Az andalúz szupermarketlánc, a MAS tegnap új találkozót tartott vásárlóival a Centro Cívico del Zaidín-ban, ahol tájékoztatást kaptak az élelmiszerekről

A. J. Martín/Granada 2009. július 31 - 01: 00h

andalúz szupermarketlánc

Az egyik szempont, amely a nyár beköszöntével leginkább felmerül, az év hátralévő részében fennmaradó étkezési szokások elhanyagolása, amelyek bizonyos esetekben egészségügyi problémát jelenthetnek. Pontosan azzal a szándékkal, hogy a fogyasztóknak tudást adjanak arról, mi legyen az egészséges táplálkozás, az andalúz szupermarketlánc MAS tegnap tartotta a Centro Cívico del Zaidín negyedik Élelmiszer- és Egészségügyi Konferenciáját, amelynek fő kiállítását elnevezték. Vigyázzon egészségére és étrendjére nyáron is.

Az egészségügyről, az étkezésről és a nyárról szóló előadásért felelős Juan Benítez táplálkozási tanácsadó volt, aki több mint tíz éve elkötelezett a szakma iránt. Beszédének első része a kiegyensúlyozott étrend jellegzetességeihez kapcsolódott, és azt javasolta, hogy mindenki jelen legyen, az életkortól és fiziológiától, nemtől, testösszetételtől és arcszíntől függően, megfelelő mennyiségű ételeket. "Az ételeket az egyes tulajdonságokhoz és életmódjukhoz kell igazítani, figyelembe véve, hogy az ételeket mindig diverzifikálni kell" - magyarázta Benítez.

Ezután a táplálkozási szakértő hivatkozott az elfogyasztandó ételek megfelelő mennyiségére, és kijelentette: "nagy különbség van egy kis tányért elfoglaló adag és egy tálat kitöltő adag között". Ha ajánlott egy adagot enni, ha húsról van szó, akkor az a helyes, ha nem túl vastag filét veszünk. A halak esetében az adag két szeletből állna, felvágottaknál pedig négy szeletből állna. A maga részéről egy adag tojás egy-két nagyot tartalmazna, míg a kenyér körülbelül négy ujjnyi szeletben maradna.

A különböző ételek elfogyasztásának gyakoriságát illetően gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék napi fogyasztását javasolták. A hús és a hal adagja hús esetén heti négy vagy öt, hal esetében öt vagy hat. Ha a tojásról van szó, jobb, ha hetente ötször többet nem eszel. A kiállítás utolsó részében még felajánlottak néhány receptet a nyárra olyan egészséges alapanyagokból, mint padlizsán, hagyma, spenót vagy olívaolaj.

Utánuk a MAS marketing vezetője, Roberto Almendros megköszönte a jelenlévők jelenlétét és felkérte őket, hogy "használják ki a mediterrán étrend előnyeit". Az andalúz közösség a nagyszerű kulináris hagyományoknak és olyan ételek használatának köszönhetően, mint a paradicsom és a hal, az egyik legjobban táplált. Ezt erősíti meg Benítez, aki szerint "Andalúziában jól táplálkozunk mindenekelőtt egy olyan kultúra miatt, amely jó termékeket használ".