Oszd meg ezt az oldalt
Nestlé az egészségesebb gyerekeknek
50 millió gyermek egészségesebb életvitelének segítése 2030-ig
A táplálkozás kulcsfontosságú a gyermek egészséges fejlődésének biztosításához. De mint mindig, az elmélet egy dolog, a gyakorlat más. A gyerekek ösztönzése több zöldség és gyümölcs elfogyasztására, annak biztosítása, hogy ételeik a lehető legtáplálóbbak legyenek, és változatos fehérjeforrások - beleértve a növényi alapú lehetőségeket is - beépítése néha kihívást jelenthet a szülők és a gondozók számára.
A Nestlé az egészségesebb gyerekeknek összefog minden erőfeszítésünkkel, hogy támogassuk a szülőket és gondozóikat az egészségesebb gyerekek nevelésében. Világszerte táplálóbb ételeket és italokat indítunk a gyermekek táplálkozási igényeinek kielégítése érdekében, miközben iskolai programok révén táplálkozási oktatást, valamint mindennapi tippeket és egészséges recepteket kínálunk a szülők számára. Célunk, hogy 50 millió gyermeknek egészségesebb életet segítsünk 2030-ig.
A gyermekek bevonása az étkezés elkészítésébe egészségesebb étkezési szokások elfogadására készteti őket - röviden: étrendjük minősége jobb, a gyerekek inkább hajlamosak gyümölcsök és zöldségek fogyasztására. Ezért ösztönözzük és szorgalmazzuk az „összetartozást” - amikor a szülők és a gyerekek összeülnek a konyhában.
Miért azok a legjobb ételek, amelyeket együtt készítünk?
Az étrend minősége magasabb azoknál a gyermekeknél, akik segítenek az ételek elkészítésében otthon
Azok a gyermekek, akik otthon segítenek az étkezés elkészítésében, több gyümölcsöt és zöldséget esznek
Az étkezés előkészítésében részt vevő gyermekek fokozzák a zöldségek preferenciáját
* Források
1. Az étrend általános minősége magasabb volt a kanadai ötödik osztályosok körében, akik legalább hetente egyszer segítettek az otthoni étkezés elkészítésében, összehasonlítva azokkal, akik soha nem segítettek az étkezés elkészítésében (Chu YL et al. J Nutr Educ Behav. 2014; 46: 304-8)
2. Egy ausztráliai keresztmetszeti tanulmány kimutatta, hogy az „egészséges” táplálkozási szokásokkal rendelkező fiúk (és nem lányok) jobban részt vesznek az étkezés elkészítésében, mint az „energiasűrű” étkezési szokásokkal rendelkező fiúk (Leech RM et al. Appetite. 2014; 75: 64-70)
3. A főzés segítése pozitívan társult az egészséges mediterrán étrend betartásával a portugáliai 7. és 9. osztályosoknál (Leal FM és mtsai. Persp in Pub Health. 2011; 131: 283-7)
4. Azok az kanadai ötödik osztályosok, akik rendszeresen segítettek az otthoni étkezés elkészítésében, napi 1,4 adag gyümölcsöt és zöldséget ettek (együttesen), mint azok a gyermekek, akik soha nem készítettek ételt (Chu YL et al. J Nutr Educ Behav. 2014; 46: 304-8)
5. Az étkezés elkészítésében segítő japán gyermekek (10–11 évesek) nagyobb valószínűséggel fogyasztottak minden nap zöldséget és gyümölcsöt, mint azok, akik nem vettek részt az étkezés elkészítésében (Nozue M et al. Nutr Res Pract. 2016; 10: 359-63)
6. A kisgyermekek (2-5 éves) bevonása az ételkészítésbe fokozta a gyümölcs- és zöldségfogyasztás gyakoriságát (Shim JE et al. J Nutr Educ Behav. 2016; 48: 311-7)
7. Az étkezés rendszeres elkészítésének elősegítése a zöldségféleség 10% -os növekedésével járt együtt Kanadában az 5. osztályosoknál (Chu YL et al. Pub Health Nutr. 2013; 16: 108-12)
8. A gyermekek szülői ösztönzésének fokozottabb bevonása vagy mértékének növelése az ételkészítéshez pozitívan társult a 3-7 éves gyermekek zöldség-preferenciáival (Vollmer RL és Baietto J. Appetite. 2017; 113: 134-40)
9. Az óvodások szívesebben fogyasztottak zöldséget, amikor a gyermek segített elkészíteni a zöldséges recepteket (Ugalde M et al. JMIR Serius Games. 2017; 5: e20)