mitchell

A sprinter, a világ egyik legjobbjának számító Mark Cavendish volt táplálkozási szakértője és a Tour de France háromszoros bajnoka, Chris Froome, Nigell Mitchell biztosította, hogy meg lehet nyerni a francia fordulót vagy a Tour of Spain-t, ill. óránként átlagosan több mint 50 kilométert tart fenn dopping nélkül.

Nigell Mitchell, jelenleg a Cannondale csapatával együttműködve azt mondta, hogy "nem igaz, hogy doppinghoz kell folyamodni, hogy nagy kört nyerjünk, vagy egy szakaszban átlagosan több mint 50 kilométer/órát tartsunk fenn".

"Remek kerékpárosokkal értük el. Az elit kerékpáros étrendjének könnyűnek és következetesnek kell lennie, természetes termékekből kell állnia, és biztosítania kell az energiát és az izmok helyreállítását, amely a különböző szakaszok láncolatához garanciákkal és nyeréssel jár." - mondta. II. Konferencia a táplálkozásról, a testmozgásról és a sportról, az Institut d'Investigaciу Sanitaria Pere Virgili és a Reus Rovira i Virgili Egyetem (Tarragona) szervezésében.

Ezen a fórumon, amely Spanyolország egész területéről hozott össze szakembereket a sporttáplálkozás trendjeinek és fejlődésének kezelésére, Mitchell kifejtette, hogy "vannak különbségek Cavendish táplálkozási terve között, amelynek célja a sprint szakaszainak megszerzése, vagy Froome, ahol a cél az általános besorolás első helye, több mint 20 napos versenyzés után ".

"Mark Cavendishnek meg kell védenie testét a szakasz 6 órája alatt, majd az utolsó 30 másodpercben meg kell adnia a maximumot a sprint várható érkezésekor. A táplálkozási és edzési terv a nagyobb izomtömeg és a gyógyulás felé irányul. A szakasz során maximálisan csökkentjük a gyomorra nehezedő stresszt, hogy végül biztosítsuk a szükséges cukorral koncentrált gélekkel ahhoz a 30 másodperces robbanáshoz, amelyben mindent megad, anélkül, hogy megfeledkeznénk a határozottan beavatkozó egyéb szempontokról, például a helyes hidratációról ".

Másrészt Froome táplálékának "több adagja van és sokkal rendszeresebb, mert itt az a lényeg, hogy az első legyünk általában". "Az eredmény az, hogy Cavendish megnyerte a Tour és a Froome 24 szakaszát a francia forduló háromszorosával, és egyszerű, de igényeiknek megfelelően speciális táplálkozási tervvel" - mondta.

Mitchell számára a táplálkozásnak "nagy pszichológiai összetevője" van, a kerékpáros és a verseny környezetének ismerete, amelyben a kerékpáros "hisz saját képességeiben a győzelem elérésében, külső segítség nélkül".