Latin-amerikai származású, New Yorkban él és dolgozik. A Vegan Fitness és az állatjogok meggyőződése szerint kizárólag növényi fehérjék fogyasztását javasolja. Manuela Garreffa interjúja.

polanco

Kiváló példa arra, hogy az etikai értékek, amelyek messze nem jelentenek akadályt a szakmai életben, miként válhatnak a fejlődés lehetőségeivé. Bár pufóként nőtt fel, felnőttként rajongott az erőnlétért és az egészséges táplálkozásért, életét pozitív irányba változtatva.

Jelenleg edzői hivatása révén el akarja adni szenvedélyét és aggodalmát: "Gyermekeinket cukorbetegség és elhízás érinti. Ezt megelőzhetjük testmozgással és egészséges táplálkozással" - mondja.

Még a munkahelyén is, mint fényképészeti modell, Noel nem veszíti el a legjobb eszmék terjesztésének lehetőségét: az állatok tisztelete és a nők jogainak védelme két fontos kérdés számára, az egészségügyi ellátás, a testmozgás és az étrend támogatása mellett.

Tematikus videói és képei megtalálhatók a Blogon "Izomépítés a vegán módon" és a You Tube csatornáján, valamint a Facebook oldalán, a http://www.facebook.com/VeganLight.

Noel. Ön latin és az Egyesült Államokban él. Úgy gondolja, hogy a veganizmus (szigorú vegetáriánus), mint egészséges és tiszteletteljes életmód a környezettel és az állatokkal, Észak- és Dél-Amerikában egyaránt felkelti az érdeklődést, vagy létezik? a kontinens két oldalán az egyik?

Úgy gondolom, hogy a veganizmus iránti érdeklődés felébred a kontinens mindkét oldalán. Az emberek rájönnek, hogy ha megváltoztatja étrendjét, és abbahagyja az állatok, halak és állati termékek fogyasztását, az egészsége javul. És mivel sok információ található most az interneten, könnyebb követni a veganizmust és többet megtudni.

Szembesült-e életviteléből adódó nehézségekkel a munkájában, vagy inkább értékei hasznosak voltak számodra?

Életmódomból adódóan sokan kérnek tőlem segítséget ahhoz, hogy tudjam, hogyan lehet fogyni és szomorúbban enni. Bár nem mindenki tér rá a veganizmusra, csodálják elkötelezettségemet és életmódomat.

A ti bejön ász naponta, és egyáltalán nem fogyaszt állati termékeket. Mondana egy példát a napi étrendjéről?

Az étrendemre ilyen példa: Teljes kiőrlésű kenyér mogyoróvajjal és egy csésze kávé. Délután turmix 2 banánból, zabból, 5 guavából, mandulatejből, zöldsalátából és egy kis fahéjból. A vacsora barna rizs vagy quinoa lenne, fekete babgal, tofuval és brokkolival. Naponta háromszor próbálok enni, vagy ha nem is négyszer, és nem minden nap ugyanabban az időben eszem.

Mi a különbségVannak-e különbségek a képzésben, amelyet egy vegánnak meg kell tennie ahhoz képest, aki húst fogyaszt, hogy ugyanazokat az eredményeket érje el? Több órát kell edzenie?

Nem kell több órát edzenie, ha vegán étrendet követ. De sok órát, néha akár három órát is bírtam, mióta annyi energiám van, elfelejtem az időt. Főleg, ha kint szép a nap. De jó minden nap, vagy hetente ötször edzeni.

Van-e olyan vegán sportoló, aki inspirált, vagy más okokból dönt a diéta követéséről?

Úgy döntöttem, hogy az állatok miatt nem pusztulok el, és hogy a jövőben megakadályozzam a betegségeket.

Növelheti-e a fáradtság érzését, ha napi edzés közben követi a vegán étrendet?

Ha naponta edzek, kevesebbet fáradok, mert a vegán étrendnek köszönhetően több energiám van.

Szükséges-e a BCAA kiegészítést használni az izomtömeg növeléséhez? Találsz ennek vegán változatát?

Nem szükséges használni a BCAA kiegészítést, és nem más. Amikor vegán étrendet követ és a vegán étrend mindenféle változatát elfogyasztja, testének minden megvan, amire szüksége van.

Az állati fehérjék hiánya az étrendben károsíthatja-e az izmokat?

Az állati fehérjék hiánya a legjobb az egészségre. Az állatok fehérje tele van telített zsírral, amely betegséget okoz.

Előfordulhat-e az energia összeomlása valamilyen fizikai gyakorlat gyakorlása során, például az aerob torna során, amelyet a vegán étrend okoz?

A vegán étrendben növekszik az energia, mivel az ember több gyümölcsöt eszik, amelyek biztosítják azt az energiát, amelyre a testének szüksége van a testmozgás során. Gyakorlat előtt gyümölcs- és mandulatej turmixot készíthet magának, és minden energiája meg lesz.

A média a férfiasság jeleként továbbra is közvetíti annak a férfinak a sztereotípiáját, aki rosszul iszik és eszik. Még a romantikus filmekben is, ahol az erőszak jelenete nagyon kevés, a főszereplő nagyon ritkán hívja meg barátnőjét vegetáriánus étterembe enni. Személyes kapcsolataiban, barátaival és szerelmi életében volt-e valaha olyan érzése, hogy ez a sztereotípia végre kiment a divatból?

Még mindig nem hiszem, hogy ez a sztereotípia kimegy a divatból, mert a filmek azt népszerűsítik, amit akarnak. A húsipar rengeteg pénzt mozgat meg, és nem törődnek az emberek egészségével. Ezért kell megváltoztatnia a sajátját, és nem szabad elragadnia a társadalomban látottaktól.