Mire van szükséged?
- Bab 120 g
- Shiitake gomba 125 g
- Sárgarépa 0,5 egység
- Piros paprika 0,25 egység
- Zöld paprika 0,25 egység
- Lilahagyma 0,25 egység
- Főtt borsó 35 g
- Fokhagyma 2 gerezd
- Mazsola 0,5 marék
- Olivaolaj
- Jódozott tengeri só
- Fekete bors
- Cilantro
- curry por
- Oregano
Készítmény
- Legalább 8 órán át hidratálja a babot vízben, és 30 percig főzze egy gyorsfőzőben
- Hámozzuk meg és vágjuk darabokra a hagymát
- Az előzőleg meghámozott fokhagymát felszeleteljük
- Mossa meg a shitake-et és vágja vastag szeletekre
- Mossa meg a koriandert, és aprítsa fel finomra
- Egy serpenyőben néhány percig pároljuk olívaolajjal a hagymát, paprikát és sárgarépát. Ezután adjuk hozzá a shitake-et a fűszerekkel (só, oregano, fekete bors és curry)
- Sauté, amíg a shitake aranybarna nem lesz
- Adja hozzá a mazsolát és a borsót, és párolja lassú tűzön néhány percig
- Fedje le az edényt, és hagyjon néhány percig a tűzön (keverje meg, hogy ne tapadjon meg)
- Adjuk hozzá a fokhagymaszeleteket egy wokba vagy serpenyőbe (amíg félig aranyszínűek lesznek), és adjuk hozzá a babot, a koriandert és egy kis sót
- Sauté néhány percet és. okos!
Ez a weboldal sütiket használ termékeink és szolgáltatásaink felajánlásához, valamint statisztikai információk gyűjtéséhez. Ha folytatja a böngészést, elfogadja a telepítést és a felhasználást. A beállításokat megváltoztathatja, vagy további információkat kaphat a sütikre vonatkozó irányelveinkben.
Érdekes kapcsolatok
A diéták típusai
Cikkek kategóriák szerint