Leírás

Ezt a fajta ételt reggelire szolgálják fel, lágy tojás, sajt, kérges rozskenyér vagy lapos kenyér kíséretében.

rizskása

Hozzávalók

Utasítás

  1. Melegítsük a tejet egy serpenyőben, közepes lángon, amíg forrni kezd. Hozzáadjuk a sót és kevergetjük.
  2. Hozzáadjuk a rizst és a vajat. Folyamatos keverés mellett 15 percig forraljuk őket.
  3. A hőt minimálisra csökkentjük, lefedjük az edényt, és hagyjuk a rizst még 4-5 percig forralni.
  4. A rizs zabkását levesszük a tűzről, áttesszük az egyes tálakba, és a tetejére szórunk egy kis cukrot és őrölt fahéjat.
  5. Nagyon forrón tálaljuk a rizskását.

Évfolyamok

Ahelyett, hogy cukrot és fahéjat szórna a rizsre, adhat hozzá még egy kis vajat és tejet. Hozzáadhat nehéz tejszínt, mézet és mazsolát is.

Változatok

Ez a recept elkészíthető zabbal, kukoricával és más gabonafélékkel.