gének

Miért van akkora változékonyság a súlycsökkentő kezelésekre reagálva? Hogyan lehetséges, hogy ugyanazon étrendi monitorozással és ugyanazon fizikai tevékenység gyakorlásával 2 ember különböző válaszokat mutat be? A válasz egyszerû és bonyolult: ennek az az oka, hogy az egyes egyének genetikai felépítése (DNS -ük) különbözik, és ez befolyásolja a súlygyarapodásra vagy fogyásra való hajlamukat.

A 21. század technológiai fejlődése, különösen a molekuláris biológia, lehetővé tette a teljes emberi genom szekvenálását, és ebben körülbelül 1000 olyan gént azonosítottak, amelyek különböző betegségeket okoznak. Másrészt olyan betegségek, mint az elhízás, a túlsúly, a cukorbetegség és más szív- és érrendszeri betegségek, számos gén és különböző környezeti tényezők összetett kölcsönhatásának eredményeként alakulnak ki, amelyeknek a mindennapi élet ki van téve (diéta, fizikai aktivitás, alvás-ébrenlét ciklus, fertőzések, toxinok, vakcinák, allergének stb.).
Manapság ismert, hogy az elhízás és a túlsúly egyes esetei másodlagosak a genetikai tényezők szempontjából: csupán 1% -uk specifikus genetikai mutációnak (monogén), és az esetek körülbelül 50% -ának köszönhető különböző meghatározó szerepet játszó gének kölcsönhatásának. szerepe az energiamérlegben, és ezért a különféle kezelésekre adott válasz az egyének között nagyon változó, és a génjeikben kódolt információtól függ.

Táplálkozási genomika
Az utóbbi években kialakuló tudományág a gének, a táplálkozás és az egészség kölcsönhatását tanulmányozza. Ez egy kétoldalas érme, mivel két ágat tartalmaz, amelyek kiegészítik egymást: Egyrészt létezik a Nutrigenomics, amely azt tanulmányozza, hogy a táplálkozás miként módosítja a gének expresszióját. A Nutrigenetics a maga részéről azt vizsgálja, hogy a különböző genetikai variánsok hogyan befolyásolják a tápanyagok anyagcseréjét és az étrendet.
Éppen ezért ezekkel az új fejleményekkel apránként eljut az úgynevezett személyre szabott orvosláshoz, amely lehetővé teszi konkrét ajánlások és különböző táplálkozási és életmód-stratégiák felajánlását, amely a fogyás sikerének legnagyobb lehetőségeit kínálja, és az egészség minden garanciájával.

A genetikai profil ismerete lehetővé teszi a következők meghatározását:

Kalóriakiadások: A bevitt energia és a kalóriakiadás egyensúlya a felnőttek testsúlyának fő meghatározó tényezője, így a csökkent kalóriakiadással rendelkezők hajlamosabbak a túlsúlyra, ha nem szabályozzák a bevitelüket.

Étvágyszabályozás: Az étvágy a megfelelő energia bevitel szabályozására szolgál az anyagcsere szükségletek fenntartása érdekében. Ennek az olykor burjánzó étkezési igénynek nagy részét a gének tartalmazzák, és gyakori az olyan közeli rokonok jelenléte, akiknek étkezési rendellenességeik is vannak. Fogyasztási zavarban szenvedő ember általában egészségtelen, magas cukor- és zsírtartalmú, alacsony tápanyag- és fehérjetartalmú ételeket fogyaszt. Ez egészségügyi problémákhoz vezethet. Az étkezési rendellenességeket, például a kényszeres étkezést, általában pszichológiai és táplálkozási tanácsadással kezelik.

Válasz egy hipokalorikus étrendre: A hipokalorikus étrend ajánlása az egyik leggyakrabban alkalmazott súlycsökkentési stratégia. Az ilyen típusú étrendre adott választ azonban részben egy genetikai komponens befolyásolja, ami néhány alanyot többé-kevésbé reagál az ilyen típusú beavatkozásokra.

Válasz a testgyakorlásra: A testmozgásra adott jó válasz lehetővé teszi, hogy nagyobb mennyiségű kalóriát fogyasszon, és ezért nagy hatékonyságot mutat a fogyásban.

Tanácsadás bizonyos tápanyagok beviteléhez vagy korlátozásához, például magas zsírtartalmú ételek, magas összetett hidráttartalmú ételek vagy folátok.

A genetikai profil ismerete lehetővé teszi az alábbiak hajlamának felfedezését:

Diabetes Mellitus: Ez egy krónikus anyagcsere-betegség, amikor a szervezet nem termel elegendő inzulint, vagy a sejtek nem használják fel. Az idő múlásával megemelkedett glükózszint okozza a különböző szervek, például a vese, az erek, a szem és a szív károsodását.

Artériás hipertónia: Ezt a betegséget a vérnyomás krónikus emelkedése jellemzi. A normálisnak tekintett értéket meghaladó vérnyomás legtöbb esetben nem jár tünetekkel, ami növeli a szív- és érrendszeri és agyi érrendszeri események iránti hajlamot. A vérnyomás emelkedését okozó tényezők között szerepel a magas sófogyasztás az ételekben, hormonális okok vagy genetikai tényezők.

Elhízás: A zsírfelesleg helyétől függően az elhízásnak két típusa van: az úgynevezett perifériás (a felesleges zsír a fenékben, a combban és a karokban található), a központi (a felesleges zsír a hasban koncentrálódik). Ez utóbbi a legrosszabb következményekkel jár a szervezet számára, mivel különféle tanulmányok kimutatták, hogy a hasi zsírfelesleg megduplázhatja a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Alacsony HDL-koleszterinszint: A nagy sűrűségű lipoproteinek vagy a HDL olyan lipoproteinek, amelyek a koleszterint a test szöveteiből a májba szállítják a kiválasztáshoz, és ezért a magas HDL-szint előnyös az egyének számára. Az alacsony HDL-koleszterinszint a szív- és érrendszeri betegségek növekedésével jár.

Magas LDL-koleszterinszint: A koleszterin nagy része a fehérjékhez kötött vérben szállul el, kis sűrűségű lipoproteinek vagy LDL néven ismert részecskéket képezve. Az LDL a fő kardiovaszkuláris rizikófaktorok közé tartozik, és bebizonyosodott, hogy szintjének csökkentése csökkentheti a betegség kockázatát.

Magas trigliceridszint: A magas trigliceridszintet jelenleg a szív- és érrendszeri betegségek független kockázati tényezőjeként ismerik el. A triglicerid koncentrációt a környezeti és genetikai tényezők komplex kölcsönhatása határozza meg. A trigliceridek túl magas szintje az artériák megkeményedését és szűkületét okozhatja, fokozott kardiovaszkuláris kockázatot generálva.

Dohányfüggőség: A dohány vegyi anyagot, nikotint tartalmaz, amely függőséget okoz. A függőség úgy tekinthető, mint az anyaghasználat feletti ellenőrzés elvesztésének, vagy az említett anyag fogyasztásának kényszeres kutatásának. Az adaléknak genetikailag szabályozott élettani alapja van. A függőségre genetikailag hajlamos emberek addiktív viselkedést mutatnak, ha ezt az anyagot fogyasztják.

Ha úgy gondolják, hogy előnyös lehet egy genetikai teszt, és további információkra van szükség, konzultáljon az endokrinológia, az anyagcsere és a táplálkozás szakembereivel az értékelés és a személyre szabott kezelés érdekében.