Nyers méz vs. főtt méz. Kezdjük azzal, hogy megadunk egy definíciót nyers méz, amelynek angol nyelvű megfelelője nyers méz vagy élő méz.
Amikor a "nyers" szót zöldségekkel vagy húsokkal társítjuk, megértjük, hogy a kertben történő gyűjtésen vagy az állat feláldozásán túl semmiféle fűtést vagy manipulációt nem alkalmaznak rájuk.
Természetesen a termesztés vagy a tenyésztés során higiéniai és egészségügyi ellenőrzéseket kell kísérni.
Nyers vagy természetes méz. Nyers méz vs. főtt méz
Ebben a Mieladictos cikkben
Mi a nyers méz? Nyers méz fogalmát
A méz melegítését elkerüljük, hogy a benne lévő összes élő anyag ne tűnjön el.
A mézet csak a vázakból vonják ki a mézet védő viasz eltávolításával a sejtekben (lepakolási művelet) és centrifugával.
Néhány nap pihenés után a szennyeződések elkülönítése érdekében a mézet csomagoljuk.
A nyers méz szinonimája lehet tiszta méz vagy természetes méz, mindaddig, amíg azt nem hevítették.
Amit főznek, főznek vagy pasztőröznek?
édesem főzve vagy pasztőrözve. A mézet 40 ° C fölé melegítik, vagy rövid ideig 70 ° C-on pasztőrözik, vagy anélkül, hogy szabályoznák a hőmérsékletét.
Folyékonyságának fenntartására szolgál, vagyis hogy hosszabb ideig folyékony állapotban maradjon, és képes legyen más mézzel keverni, hogy íze mindig ugyanaz legyen.
A méz mindenféle hatóanyaga eltűnik ebben a folyamatban. A szupermarketek kedvence, mivel mindig ugyanaz az íze.
A mézben lévő élő anyagok eltűnnek.
Hiányzik belőle a nyers méz előnye, ez valami más.
A cikkhez mellékelt videóban a mézről mint táplálékról és a természetben jelenlévő legnagyobb kalóriaforrásról mesélünk.
Kétségek a méz vagy a cukor jobbáért, tanácsok mérsékelt fogyasztására, a nyers méz fogalmára a szupermarket mézéhez vagy a főtt mézhez képest, köhögés és mézzel való gondozás, hogy mennyire kevéssé vizsgálták a termékben található vegyületek a méheket, mennyire alkalmasak kisebb égési sérülések és hegek esetén, valamint tanácsadás cukorbetegek és 12 hónaposnál fiatalabb gyermekek számára.
És a válasz egy klasszikus kérdésre, amelyet szinte mindannyiunknak feltesznek, nem maradhat meg anélkül, hogy megjelenne: Miért nem romlik el a méz az idő múlásával?
Ösztönözzön arra, hogy töltsön 10 percet a tanulással ezzel a videóval. Mert a jó rádió oktat.