A nyírfa nedvét közvetlenül a nyírból nyerik ki. Másik neve a nyírvíz. Kissé édes, sima állagú. A nedvünk antioxidánsokat, elektrolitokat, xilitet, fruktózt, C-vitamint és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek természetesen jelen vannak.
A természet az egyetlen energiaforrásunk
A nyírfa nedv egy frissítő, természetesen sima ital, amelynek jó táplálkozási profilja van. A szuper és a jelenlegi összetevő a xilit, amely jó a fogak számára, és amely egy alacsony kalóriatartalmú természetes cukor. Mindez miatt a nyírfa nedve kevésbé kalóriatartalmú, mint a juharlé, ami ideális ital munka vagy sport után. Természetesen méregtelenítő.
A nyírfát, nedvét és kivonatait évszázadok óta használják, különösen összetevőként a kozmetikumok gyártása során, mivel ezek édesebbé és selymesebbé teszik a bőrt.