A táplálkozási szakember táplálkozási piramist és táplálkozási információkat nyújt a burgonyával és paprikával panírozott nyúl receptjéhez.
A recept táplálkozási információi: "Burgonyával és paprikával panírozott nyúl"
A túlsúlyos emberek a sütés módját kevesebb zsírral, például a sütővel helyettesítik.
Desszertként gyümölcsöt és joghurtot eszünk.
Táplálkozási piramis:
A nyúl Kevés zsírtartalmú fehér hús mindenki számára ajánlott, különösen koleszterin-, húgysav- és túlsúlyos emberek számára. Ez biztosítja az izomtömeg fenntartásához és a védekezés kiépítéséhez szükséges minőségi fehérjéket. Vitaminok és ásványi anyagok szükségesek ahhoz, hogy egészségesek és jól táplálkozzunk. Finom gyomorral rendelkező emberek számára ajánlott hús, mivel könnyen emészthető. A húsok csoportjába helyezzük a piramis narancssárga területén.
A extra szűz olívaolaj Ez az olaj tartja fenn legjobban táplálkozási tulajdonságait, és a legnagyobb antioxidáns képességgel rendelkezik, amely fokozza a védekezőképességünket mindenféle betegség ellen. Segít csökkenteni a koleszterinszintet és a vérnyomást. Ezenkívül jó E-vitamin-forrás, amely lassítja az öregedést és javítja termékenységünket. Az olívaolaj jó szövetséges a székrekedés leküzdésére és az epehólyag működésének javítására. Napi fogyasztásra szánt élelmiszer, ezért a piramis zöld területére helyezzük.
A kakukkfű Az aromás gyógynövények belsejébe, a piramis zöld területére helyezzük, mivel ízesíti az ételeket, segítve az egészségesebb konyhát.
Dr. Telleria tanácsai:
- Nyúl, könnyen emészthető hús - Karlos Arguiñano
- A szénhidrátok, zsírok és fehérjék energiaellátása az állóképességi sportokban -
- Kuszkusz, az egészséges energia forrása - Karlos Arguiñano
- Csirkeszív, nyers energia 621 Kj, víz 74 g, fehérje 16 g, zsír 9 g
- A cukkini tisztító és megkönnyíti az emésztést - Karlos Arguiñano