Az angol neve Heart, chicken, raw. Az ehető rész 100%.

A „Csirke szív, nyers” nyelvhasználati leírása (ételnyelvi tezaurusz): szív; csirke; zsigerek; ehető zsigerek (állat); zsigerek; hús vagy húskészítmények (emlősök); hús és húskészítmények; hús és húskészítmények; ismeretlen főzési módszer; hús és húskészítmények; ismeretlen tartósítási módszer; nem alkalmaznak kezelést; egész, természetes forma; nem hőkezelt; ismeretlen csomagolás vagy csomagolás; Mediterrán éghajlati övezet; élelmiszerrel érintkező felület nem ismert; Élelmiszeripari termékek; Spanyolország; csomagolóanyag/csomagolóanyag nem használható; emberi táplálék életkori előírások nélkül.

energia

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Tűzd ki

ÖSSZESEN ENERGIA:

A 100 gramm csirkeszívre jutó 148 kilokalória a következő forrásokból származik: 55% zsír, 43% fehérje és 2% szénhidrát.

A CSIRKE SZÍV ÖSSZETÉTELE, NYERS 100 gramm ehető porcióban:

MELLÉKLETEK:

  1. Összesen 621,37 kilojoule energia.
  2. 74,4 gramm víz (nedvesség).
  3. 15,6 gramm fehérje összesen.
  4. 9,3 gramm zsír összesen (összes lipid).

SZÉNHIDRÁTOK:

Zsírok:

  1. 2,7 gramm összes telített zsírsav.
  2. 2,7 gramm zsírsav, többszörösen telítetlen.
  3. 2,4 gramm egyszeresen telítetlen zsírsav.
  4. 136 milligramm koleszterin.

A csirke szíve 11 különböző vitamint tartalmaz:

  1. 6 milligramm C-vitamin (aszkorbinsav).
  2. Összesen 4,88 milligramm niacin-ekvivalens.
  3. 2,6 milligramm pantoténsav (B5-vitamin). Ez a 12. leggazdagabb étel pantoténsav (B5-vitamin) ennek a webnek. A leggazdagabb a kukorica és a búza alapú reggeli gabonafélék. Lásd a top 50-et.
  4. 1,24 milligramm riboflavin. Ez a 29. leggazdagabb étel riboflavin ennek a webnek. A leggazdagabb szója, sült.
  5. 1,2 milligramm E-vitamin alfa-tokoferol-egyenértékű E-vitamin aktivitás.
  6. 0,43 milligramm tiamin.
  7. 0,36 milligramm B-6-vitamin, összesen.
  8. Összesen 72 mikrogramm folát.
  9. 9 mikrogramm A-retinol ekvivalens retina és karotinoid aktivitás.
  10. 4,24 mikrogramm B-12-vitamin.
  11. 0,2 mikrogramm D-vitamin.

A csirkeszív ásványi anyagokban gazdag, 10 féle:

  1. 262 milligramm kálium.
  2. 164 milligramm foszfor.
  3. 111 milligramm nátrium.
  4. 22 milligramm kalcium.
  5. 15 milligramm magnézium.
  6. 3,1 milligramm cink (cink).
  7. 1,7 milligramm vas összesen.
  8. 0,35 milligramm réz.
  9. 7 mikrogramm jodid.
  10. Összesen 4,3 mikrogramm szelén.

„Csirkeszív, nyers” a következőkhöz képest:

Eredeti forrás: AESAN/BEDCA Spanish Food Composition Database v1.0 (2010).