Nyersanyag

Ennek a gyümölcsnek sok olyan tulajdonsága van, amelyek hasznosak a testünk számára

okok

Ez egyike azoknak a gyümölcsöknek, amelyeket szeretsz vagy utálsz. De még akkor is, ha egyáltalán nem tetszik, biztosan talál egy jó okot, amely bőséges, hogy kivi minden nap fogyasszon. Sokan beveszik az étrendjükbe mintha egy csodaital lenne a béltranszport megkönnyítésére és a székrekedés elkerülésére.

Ezt egy enzim teszi lehetővé, amely feloldja a fehérjéket és elősegíti az emésztést. Ami nem biztos, hogy ez egyértelmű, az mellesleg, hozzájárulhat a test egyéb funkcióinak javításához és sok betegséget megelőzhet.

A kivi megkönnyíti a béltranszportot és megakadályozza a székrekedést

Igaz, hogy a bőrüket borító szőrszálak kissé kellemetlenek (kivéve, ha a sárgát választják, édesebbek és simábbak), hogy a kezüket bekenjük, amikor meghámozzuk őket (előnyösebb kettévágni és kanalat használni), mint ehetetlenek, akár nagyon érettek, akár nagyon zöldek.

Ez utóbbi esetben kényelmes hagyja szobahőmérsékleten egy papírzacskóban, banánnal, almával vagy körtével, ami elősegíti az érést. Amint eléred a megfelelő pontot, válaszd el őket ezektől, mert ha nem, akkor azonnal elmennek.

Kicsi és szőrös, mint egy madár

A kivi eredetileg Észak-Kínából származik

Készítsünk először egy kis történelmet. Ez a gyümölcs eredetileg Kína északi részéről származik, és nem Új-Zélandról származik, mint mindig hittük. Ott kezdték művelni a 20. század elején. Az antipódjainkban Kína ribizlijeként ismert, mert technikailag ez egy bogyó, A nevet kivire változtatták, mivel hasonlósága miatt - kicsi, barna és szőrös - az azonos nevű madárral, amely szimbólum az országban.

Ennek a terméknek a spanyol piacra érkezése sokkal újabban történt, és egy felelős személy neve és vezetékneve van. Manuel Fernández de Sousa, ismertebb nevén Pescanova tulajdonosa, termesztését és forgalmazását Spanyolországban vezette be.

A kivi nem Új-Zélandról származik, mint mindig hittük

Bár tűnhet, talán az egzotikum miatt, hogy ez egy trópusi gyümölcs, az igazság az lehetőleg hideg és nedves éghajlaton tenyésztik. Tehát ültetvényeket készített szülőföldjén, Galíciában, ahol évente mintegy 20 000 tonnát termelnek.

Semmi ehhez képest csaknem 2 000 000 Kína által akkreditált, a világ legnagyobb hatalma. A kivik 1982-ben érkeztek először egy spanyol szupermarketbe, és nem elhanyagolható áron adták el darabonként, akkor 99 és 125 peseta (0,60 és 0,80 euró) között. Menjünk az ingatlanjaira.

Karcsúsítson

Peopleimages/Getty Images

Egy közepes méretű kivi körülbelül 54 kalóriát, egy gramm fehérjét, 0,4 g zsírt, több rostot tartalmaz, mint egy fél tál gabona és ugyanannyi cukrot, mint az ananász. Tehát nagyon kényelmes a súlykontrollhoz.

Rák

Antioxidánsok kombinációja, amely hat a DNS-re és megakadályozza annak károsodását, amely egyes szakértők szerint a rák megelőzésében is szerepet játszhat.

Szív

Napi két vagy három kivi 18% -kal csökkenti az alvadás kockázatát

Noctiluxx/Getty Images/Vetta

A kivi olyan, mint az aszpirin, amelyet véralvadási problémák szenvednek, azzal az előnnyel, hogy nincsenek ellenjavallatai. Naponta két vagy három kivi 18% -kal, a trigliceridek 15% -kal csökkenti az alvadás kockázatát.

Cukorbetegség

Alacsony glikémiásnak tekintik, vagyis nem okoz hirtelen cukoremelést a véráramban, nagyon kényelmes a cukorbetegek számára.

Terhesség és szoptatás

NataliaDeriabina/Getty Images/iStockphoto

Ez egy jó folsavforrás, amelyet előnyösnek tekintenek a magzat fejlődésében és egészségében. Akkor is, ha a csecsemőket szoptatják.

Lúgos egyensúly

Az ásványi anyagok nagy felhalmozódása segít enyhíteni a sok savas étel hatását, amelyet fogyasztunk. Elismerték a savak és lúgok közötti egyensúly egyensúlyának egészségre gyakorolt ​​előnyeit. Többek között több energiája van, kevesebb a csontritkulás és az ízületi gyulladás kockázata, és kevesebb a megfázás.

Szemek

Napi három vagy több kivi fogyasztása 36% -kal csökkentette a makula degeneráció kockázatát

nyárfa/Getty Images

Az életkor előrehaladtával a retinát érintő betegség, a makula degeneráció szenvedésének esélye nagyon megnő. Egy több mint 100 000 férfival és nővel végzett vizsgálatból kiderült, hogy napi három vagy több kivi elfogyasztása 36% -kal csökkenti az ettől való szenvedés kockázatát. Úgy gondolják, hogy magas szintje a lutein és a zeaxatin, két vegyi anyag, amely természetesen megtalálható az emberi szemben.

Bőr

A kollagén előállítása, amely a bőr alapvető eleme, az E-vitamintól, egy antioxidánstól függ, amely szintén nagy mértékben tartalmaz. Javítja megjelenését, véd a leégéstől, a füsttől és más szennyező anyagoktól, és lassítja a ráncok kialakulását.

Vérnyomás

Az orvos ellenőrzi a beteg vérnyomását

Gazdag kálium- és rosttartalmú, olyan elemekben, amelyek segítenek tartani a nyomást - mert ellensúlyozza a nátrium hatásait. A kálium további előnye, hogy megakadályozza az izomtömeg csökkenését és lelassítja az oszteoporózist.

Immunrendszer

Az egyik fő előnye, hogy ugyanannyi C-vitamint tartalmaz, mint a narancsban. Egy közepes méretű, körülbelül 64 milligramm, vagyis a napi szükséges mennyiség 150% -a, ami előnyös az immunrendszer számára.

Altató

Kondoros Éva Katalin/Getty Images

A Tajvani Egyetemen végzett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy szent keze az alvás megkönnyítése. Az álmatlanságban szenvedő önkéntesek minden nap egy pár órát ettek egy órával lefekvés előtt, négy hónapig. A kutatók szerint ez idő után sokkal korábban, mélyebben és hosszabb ideig aludtak el.

természetesen a kihasználás legjobb módja mindezen tulajdonságok közül nyersen enni minden további nélkül.

Még hívei vannak annak a híveinek, hogy megeszik, mert azt mondják, ez tökéletes módja annak, hogy kihasználják minden előnyét, még az íz kárára is. Mindenesetre jobb higiénés szempontból és a szőrszálak elkerülése érdekében jól megmosni előtte. Annak ellenére, hogy a peszticidek által legkevésbé érintett tíz termék egyike.

Fogyasztása előtt tanácsos jól megmosni

Bár nem ajánlott sütéshez használt desszertekhez használni, salátákban vagy turmixokban más gyümölcsökkel való kombinációkat ismer be. Új-Zélandon van egy tipikus Pavlova nevű ételük, amely habcsókból áll, tetején nyers kivi szeletekkel. Egy másik eredeti javaslat az készíts egyfajta garnélarák koktélt amely magában foglalja ezt a gyümölcsöt a narancs és a citrom, a mustár, a gomba és az aromás gyógynövények mellett.

A negatívum az, jobb elkerülni őket, ha epehólyagban vagy vesében szenved mert sok oxalátot tartalmaznak, olyan anyagot, amely kikristályosodhat a vérben és elősegíti a kövek képződését. Ez nem lesz a másokra allergiások, például az őszibarack vagy az eper kedvenc gyümölcse. Tehát, mondtam, még akkor is, ha ez nem a kedvenc gyümölcse, és ha odafigyelünk a szakértőkre, megérte az erőfeszítés, hogy belefoglalja az étrendbe.