előtt

Ezt mindig elmondom a pácienseimnek a hosszú távú fogyás nem csak egy életen át tartó diéta mellett szól. A túlsúlyos vagy elhízott emberek közül sokan azt mondják, hogy mindig diétát tartanak, ami nem igaz. Inkább arra utalnak, hogy folyamatosan fogyniuk kell, még akkor is, ha nem sikerül. Senki sem élhet örök étrenden. Nincs test vagy elme, amely támogatná. Arról van szó, hogy át kell nevelni étkezési szokásainkat, hogy megtanulják egészségesen táplálkozni.

Valójában az Agricultural Economics tudományos folyóiratban megjelent, A táplálkozási címkék elhízásra gyakorolt ​​nemrégiben megjelent tanulmánya azt találta, hogy azok az emberek, akik rendszeresen olvassák ezeket az adatokat, mielőtt meghoznák a fogyasztási döntéseiket, jobban aggódnak a túlsúly miatt, és hatékonyabbá váltak az Ön országában. az elhízás elleni küzdelem. Az eset azt mutatja miközben bővítjük az élelmiszerekkel kapcsolatos ismereteinket, felelősségteljesebben viszonyulunk az ételekhez is.

Vegyük például figyelembe az élelmiszerboltok tipikus szorongási helyzetét. Belépünk az édesség sorba, és készen állunk arra, hogy kihagyjuk a szabályt néhány csokoládé sütivel. Ahogy közeledünk a zsákmányhoz, ravasz agyunk ürügyekkel szolgál arra, hogy igazolják a szörnyű döntést. A kezünkbe vesszük a csomagot, és még mindig habozunk egy másodpercig, mielőtt bedobnánk az autóba. Ha abban a pillanatban elolvassuk a kívánt kincs táplálkozási adatait, akkor felfedezzük a több száz haszontalan és felesleges kalóriát, amelyeket csak három vagy négy sütivel fogyasztunk el. És talán kétszer is elgondolkodunk. És talán otthagyjuk a csomagot, és egészségesebb polcokat keresünk. Tegye meg a tesztet, és elmondja.