Szerző: Dania Decle

omlett

Minden mexikói tudja, mit jelent egy friss, meleg tortilla fogyasztása. Öröm, hogy annyira élvezzük, és soha nem hagyhatja ki a családi étkezéseket.

Ez a mexikói finomság és kincs a hispán előtti idők óta része kultúránknak, és napjainkig ez az étrendünk alapvető eleme.

tortillascaseras.jpg

Tortilla a tacókban, quesadillákban, a leves kíséretében. Tortillát eszünk minden órában; Még akkor is, ha nem hisszük, nem felelős a felesleges kilókért.

A Szövetségi Fogyasztói Ügyészség szerint a tortilla, amely nem hízik meg, a kukoricával készült, mivel több energiát, kalciumot, fehérjét biztosít, és kulcseleme, a niacin az a tulajdonsága, hogy megkönnyíti az emésztést, elkerülve a székrekedést.

A kukoricatortilla másik nagy előnye, hogy kielégítheti éhségét és megelőzheti a szívbetegségeket, ezért sokkal jobb, ha ezt a fajta tortillát eszik a lisztes helyett.

Természetesen minden túlzásnak következményei vannak, ezért szükséges, hogy ismerje az egyes tortilla kalóriatartalmát:

Sárga kukorica: 64 kcal.

Teljes kiőrlésű liszt: 76 kcal

Kék vagy fekete kukorica: 78 kcal.

Fehér kukorica: 67 kcal.

Kukorica és szója: 75 kcal

Teljes kiőrlésű liszt: 76 kcal.

Nixtamalizált kukorica: 53 kcal.

Kukorica és búza: 73 kcal.

tortillasdemaiz.jpg

Most már tudod: a kukoricatortillák elfogyasztása nem hízik meg, hacsak nem úgy dönt, hogy napi egy kilót megesz.