Elmagyarázom, mi a szándéka a továbbjutás kezdetének, megemlítve, mit szeretnék, ha elmagyaráztak volna nekem, amikor belevágtam a táplálkozás ebbe a csodálatos világába. Azért mondom az utat, mert különféle kátyúkból, mítoszokból, hibákból, javításokból, új tanulmányokból, új irányokból és végül egy összetett, de izgalmas utazásból áll.
Amikor ebben a világban kezdtem, gyerek voltam, aki formába akart jönni, edzettem és próbáltam "jól" enni. Eleinte különféle klubokat játszottam, anélkül, hogy egyértelmű célom lett volna, az egyetlen dolog, amit tudtam, hogy valami előrelép, mivel változtattam a rutinomon, többet mozogtam és jobban ettem.
Utazásom kezdetén jobban irányítottak minket, amit elmondtak és mit hallottunk odakint, és hozzáadtuk a túlélési készletünkhöz. - Az unokatestvérem mondta nekem, hogy ... - Láttam a tévében ... - Az edzőterem monitorja ezt mondja ...
Itt olyan anekdotákat mondhatok el, mint például az angolna fogyasztása, mintha tiltanák (azt mondták, hogy sok fehérjéjük van), fokozatosan eltávolítva a szénhidrátokat, abban a hitben, hogy ez okozta a zsírvesztést, a müzli gabonafélék fogyasztása ugyanolyan mennyiségű cukorral csokoládéként a fehérjefogyasztás azt hiszi, hogy a rázás önmagában izomtömeg növekedést eredményezett ... végtelen őrült dolgok, amelyek mindent összetettebbé és haszontalanabbá tettek egyszerre. Azt kell mondanom, hogy sok következetlenségbe kerültem, bár minden rosszabb is lehetett volna, mivel valamilyen módon ma itt vagyok, és mindezt elmondom nektek, és nem varróműhelyben.
Ma kissé megváltozott a kontextus, több a tartalom a közösségi hálózatokon, sokkal több információ van, de tudnia kell, hogyan kell szűrni.
Annak ellenére, hogy több információval rendelkezem, sokszor azon kapom magam, hogy ugyanazokkal a kérdésekkel kapcsolatos kérdésekre válaszolok, vagy elrontom azokat a mítoszokat, amelyekben az elején hittem. Folyamatosan látok szénhidrát nélküli étrendeket, 18: 00-tól eltávolítom a gyümölcsöket, démonizálom a zsírokat, reggelit állítok fel ultra-feldolgozott ételekkel ...
Ennek ellenére a helyzet előrehaladt, és úgy tűnik, hogy kissé javult.
Ma úgy tűnik, hogy végül, bár még sok a tennivaló, az edző, a gyógytornász, a pszichológus és a dietetikus-táplálkozási szakember szerepének megvan a helye az egészség területén. Végül rájöttünk, hogy a betegségek, rendellenességek, sérülések stb. Megelőzhetők, és hogy a testmozgásnak és a táplálkozásnak el kell mennie a gyógyszer előtt.
Ma olyan embereket követünk, akik átestek a hibáinkon, és jóval rövidebb utat vezethetünk nekik, részben pedig a technológia és az információ fejlődésének köszönhetően. Ma már rendelkezhetünk azzal a vakvezető kutyával, amely figyelmeztet bennünket a kátyúkra, fékez vagy gyorsít, ha szükséges, és megkönnyíti az életet.
Miután kinyitottuk a szemünket, megtanulhatjuk, és itt kezdődik az útmutató, amit szeretnék, ha elmondtak volna nekem:
- Abból kell kiindulnunk, hogy minden egyszerűbb, mint gondolnánk.
Amit ételünkkel csinálunk, annak egyszerűnek kell lennie, különben rémálommá válik, és nem hoz létre ragaszkodást.
A legjobb étrend nem az, amelyet Spanyolország legjobb táplálkozási szakértője készített, hanem az, amelyik a legjobban megfelel az embernek, és ezt betartja.
- A legjobb módszer nem a diéta, hanem az életmód elsajátítása
Nincs olyan módszer, amely 3 hónap alatt fitt emberré változtatna bennünket, és minden kész.
Meg kell tanulnunk enni, tudnunk kell, hogy milyen ételekre alapozzuk étrendünket, mikor kell bevezetni, melyeket időről időre felvehetünk és melyeket nem.
A kizárólag kalória-korlátozáson alapuló diéták általában kudarcot vallanak (0. tanulmány).
- Tisztában kell lennünk a célkitűzéssel, amikor gondoskodni akarunk ételeinkről
Nagyon gyakran találkozom ellentmondásokkal a táplálkozás terén. Inkoherens, ha az ember attól tart, hogy melyik kenyérnek vannak jobb összetevői, ezért vásárolnia kell, akár naponta, akár hetente fogyaszt alkoholt. Egyrészt nem tudok vigyázni magamra, másrészt nem is csinálhatom.
Mit keresek? Lehet egészségi állapot, teljesítmény, testösszetétel vagy ezek kombinációja, de tisztában kell lennünk vele, mivel egy konkrét célponton, amelyen a nyíl elindul, sok felesleges információt kiküszöbölünk, ami sokkal tisztábban lát minket.
- Hajlandó vagyok szakember kezébe adni magam, vagy magam akarom megtenni
Nos, itt tudnunk kell, hogy mindkét döntés érvényes, de az út mindig rövidebb és könnyebb lesz, ha kéz a kézben járunk egy szakemberrel.
Hajlandó számolni a kalóriákat, tanulni, megismerni a makrotápanyagokat, alkalmazkodni vagy kritikus lenni és objektív nyomon követni az evolúciót?
- 18:00 órától fogyaszthat gyümölcsöt, vacsorára fogyaszthat szénhidrátot (1. vizsgálat), a fehérje nem károsítja a vesét (2. tanulmány, 3. tanulmány), a reggeli nem a nap legfontosabb étkezése (4. tanulmány), nem szabad 3 óránként enni (5. tanulmány), nem szabad napi 5 ételt enni (6. tanulmány) ...
Mindezek a mítoszok már régóta megtörtek, és tudományos bizonyítékok vannak ennek bizonyítására. Ezzel már évekbe telik sok ember előtt.
- Étrendünket valódi ételre kell alapoznunk
A társadalomban napjainkban fennálló sok probléma és betegség egy olyan étrend következménye, amely nagy mennyiségű cukrot és hidrogénezett zsírt tartalmazó, rendkívül feldolgozott termékeken alapul. (7. tanulmány, 8. tanulmány)
Gondolj a nagyszüleidre. Csak abból táplálkoztak, amit a mezőgazdaság és az állatállomány adott.
- Nekünk egy napunk van egy ingyenes étkezéshez
A nagyon szigorú diéták nem eredményezik a betartást, és az őket követő személy megszállottja lesz a tiltott dolgok fogyasztásának. Ha elköveted a bűnt, ha valami tiltottat eszel, akkor úgy érzed, hogy minden munkádat átdobta a fedélzetre, és ennek nem szabad így lennie.
Meg kell szabadítanunk az elmét és kényeztetnünk magunkat. Ez segít abban, hogy még motiváltabban folytassuk rutinunkat. (9. tanulmány)
- Az egészség pillére az étrend, a testmozgás és a pihenés.
Tudnunk kell, hogy ha csak az egyikre koncentrálunk, az asztal béna lesz.
Ezeknek az alapoknak a megszerzése a rutinban magasabb életminőséget eredményez, és számtalan aspektusban tükröződik a nap folyamán.
Az állandó alváshiány nagy hatással van az inzulinrezisztenciára. (10. tanulmány, 11. tanulmány)
- Ne feledje, hogy látnia kell és látnia kell, hogy elégedett legyen az életmódjával
Ha nem ez a helyzet, akkor nincs jövő ezeknek az új szokásoknak. És ne feledje, ha megkérdezik, hogy diétázik-e, akkor válaszolni fog .... "NEM VAGYOK DIÉTÁT, TANULMÁNK EGYETLEN"